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彰化,艾波廚房,人氣低醣高蛋白豆腐飯便當,生酮飲食這樣吃~

來自高雄的人氣健身減醣餐盒專賣店艾波廚房在彰化也開分店囉~主打生酮飲食,獨家首創豆腐飯取代了傳統精緻澱粉飲食,減醣高蛋白,營養又有飽足感,非常適合健身及想要維持好身材的朋友們~

艾波廚房彰化站前店位在彰化市光復路上,距離彰化火車站步行只要3分鐘

這邊還有提供開放式的高腳座椅區,座位數不多,店裡頭主要還是以外帶為主

(防疫期間無開放內用座位區,只提供外帶服務)

艾波廚房彰化站前店菜單

艾波廚房的點餐方式,首先先選擇自己想要的飯底,有A、B、C、D餐,分別有白飯、綜合蔬菜豆腐飯及五穀飯可以選擇

選完飯底,接著選擇想要吃的主餐,另外再看要加點什麼或加什麼油,想要怎麼吃自己做搭配

椒香麻婆肉醬 60元 + A餐 60元

A餐的飯底是白飯加上綜合蔬菜豆腐飯,主餐搭配椒香麻婆肉醬,糖糖覺得椒香麻婆肉醬看起來有點像泰式打拋豬,有別於在外面吃到的麻婆料理,採用花椒粒研磨搭配豬絞肉及蔥花下去爆炒,辣度偏小辣

底下除了白飯,還有招牌綜合蔬菜豆腐飯,艾波廚房的綜合蔬菜豆腐飯基底是沒有飯的,主要是採用板豆腐及8-9種蔬菜,加上醬油、胡椒鹽等下去拌炒入味,搭配下飯的特製椒香麻婆肉醬,每一口層次都非常豐富,減醣高蛋白,健康又美味

蔥爆牛肉 60元 + B餐 60元

B餐的飯底是單純招牌綜合蔬菜豆腐飯,主餐搭配蔥爆牛肉,牛肉是採用油花豐富的牛五花,加入青蔥、薑絲及辣椒下去爆炒,份量十足,將便當整個鋪滿滿,完全看不到底下的飯底

軟嫩多汁的牛五花,醬炒入味,香氣十足,帶點微辣風味,單吃美味,搭配綜合蔬菜豆腐飯也好吃

奶油蒔蘿鮭魚 100元 加荷包蛋 15元 + C餐 60元

C餐的飯底是五穀飯加上綜合蔬菜豆腐飯,搭配的主餐是奶油蒔蘿鮭魚,糖糖還額外加點了一份荷包蛋,畫面看起來也超澎派

採用挪威鮭魚下去香煎,接著淋上無鹽奶油及乾乳酪製成的奶醬,鮭魚肉質紮實不乾柴,搭配特製奶醬,除了鮭魚的鮮甜,還多了迷人奶香及起司香氣

糖糖還蠻喜歡這個C餐的組合,可以一次吃到艾波廚房特製的綜合蔬菜豆腐飯及糖糖最愛的五穀飯,有些五穀飯吃起來會有點硬硬的,艾波廚房的五穀飯不會,口感很Q彈

香嫩油蔥雞 60元 +D餐 90元

最後D餐的飯底是爆量綜合蔬菜豆腐飯,非常適合嚴格斷醣的訓練者,給予高纖、高蛋白,搭配的主餐是香嫩油蔥雞,一樣雞肉跟青蔥的份量都給的很大氣,整個鋪滿到看不到底下的飯食

艾波廚房的香嫩油蔥雞是採用去骨雞腿肉,水煮後再淋上店家特製的油蔥醬,肉質鮮嫩又多汁,鹹香迷人,吃起來不會太過重鹹,搭配爆量綜合蔬菜豆腐飯,營養美味又有飽足感

艾波廚房的招牌綜合蔬菜豆腐飯真的好特別,採用板豆腐,經過輾壓、去水,小火慢煮、慢炒將豆腐炒成顆粒狀,搭配高麗菜、木耳、玉米、紅蘿蔔、四季豆等蔬菜下去乾炒而成,層次豐富,減醣高蛋白,非常適合正在生酮飲食的朋友們,目前在高雄及彰化皆有分店,希望有一天在台中也可以開分店~

《店家資訊》

店家:艾波廚房 – 彰化站前店
電話:04-7239041
地址:彰化縣彰化市光復路155號
時間:11:00~14:00;17:00~20:00;週五店休
臉書:https://www.facebook.com/applekitchenks/

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