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桃園|鰻天下水產貿易:批發活鰻~太極粽一次吃到2種鰻魚,現殺現烤鰻魚飯

鰻魚第一品牌在桃園!

愛吃鰻魚的朋友看過來!別錯過這家鰻天下鰻天下可說是「鰻魚第一品牌」,百分之百的活鰻,連台北知名的肥X屋也是從這買!鰻天下除了有活鰻批發零售、鰻魚飯、鰻魚油…等相關商品,還提供鰻魚代殺、鰻魚客製化服務,最重要的是一樓後方就有大型鰻魚池,都是現點現殺手工現烤,全台首創的無刺感蒲燒鰻,更是深受日本人喜歡,針對端午節即將到來,更是推出獨一無二的鰻魚粽。

鰻天下水產貿易 在哪?

鰻天下就在桃園市大園區漁港路上,一旁就是竹圍漁港,每到假日可是很熱鬧呢!對面就是超大型免費停車場,吃飽還能一遊漁港、拍照呢。

走進一樓好像來到宴會館大廳,一樓相當寬敞!使用大量的木製裝潢更加氣派。

現場也有鰻魚真空包裝可選購,有無刺感的蒲燒鰻魚、白燒鰻,自己享用也有專屬的蒲燒鰻獨享包!要食用前很簡單,只要室溫下退冰用微波爐加熱,或電鍋隔水加熱就好囉。

▲ 無刺感 原味鮮甜白燒鰻

不少老顧客都是買白燒鰻,沒有特別調味刷醬的白燒鰻,可以買回家做成手捲、蓋飯、蒸蛋也能炒成三杯,多變吃法隨心所欲~

▲ 巨無霸 無刺感蒲燒鰻

接著是回購率最高的巨無霸蒲燒鰻,每尾真空包裝重量約400克,人工拔刺無刺率高達98%,大尾的蒲燒鰻,小家庭也能分上兩餐。

這金色鰻魚禮盒很適合送人,有無刺感蒲燒鰻禮盒、無刺感白燒鰻禮盒還有鰻魚粽,距離端午節不到一個月,禮盒全程冷凍宅配到府~

鰻天下有幾個鰻魚池!不愧是鰻魚批發,北部環境不適合鰻魚生長,這些鰻魚都是從南部送來了,而且是吃益生菌長大,每尾鰻魚都頭好壯壯,活動力十足呢。

從外面就能看到鰻魚現殺過程,也能鰻魚回家,活鰻依時價計費,還有生鮮去骨切鰻片、代殺、代烤和代拔刺服務,真的好多元呢!

二樓用餐區相當大,至少可容納50人以上。

WOW!我期待的鰻魚飯終於來了,鰻魚套餐附今日小菜、味噌湯和麥茶。

今日的開胃小菜是漬蓮藕,台式味噌湯也來幾口。

鰻天下招牌 “鰻魚飯”

現殺現串烤的鰻魚,廚師憑藉純熟的火烤技術,把鰻魚烤到透徹,每片泛著油亮的醬味,飯盒擺的滿滿滿,滿到一粒飯都看不到,都快超出飯盒了!聞起來好香~讓人口水直流。

鰻魚刷上獨門的鰻醬,鹹甜交織相當夠味,加上這股烤香氣,讓人一口接一口停不下來,鰻魚肉質香軟沒有土味,尾巴的部分有細軟刺,咬起來沒有幾乎沒有刺感,一口咬下超滿足,實在的蒲燒鰻魚滲入我的心~

蒲燒鰻魚香濃不膩,搭配米飯一起吃,這滋味纏繞舌尖真好吃~

太極鰻魚粽

去年熱賣的鰻魚粽,今年鰻天下在加入新創意,每顆粽子都包入蒲燒鰻和白燒鰻,一次可以吃到兩種也太幸福了吧!太極鰻粽禮盒加上萬用鰻醬,裝成精美禮盒包裝,送人很體面,而且是獨一無二的口味呢。

每顆粽子都有一片蒲燒鰻、一片白燒鰻、香菇、豬肉塊和鹹蛋黃,每一口都吃得到餡料。   

咬上一口~香Q糯米飯散發淡淡麻油香,一問才知北港麻油先用有機老薑爆香,接著加入圓糯米一起拌炒,難怪那麼入味,這風味就像南部麻油雞飯,只是南部的麻油雞飯偏軟黏,這肉粽粒粒分明,還能保有麻油香味,我個人挺喜歡,一次嗑掉一顆半。

裡面還有大塊黑毛豬肉、鹹蛋黃和香菇,每樣食材都有自己的風味。

鰻魚配麻油飯真對味!而且這是100%真的鰻魚不是鯛魚冒充。

萬用鰻醬

鰻魚上刷的醬汁也買得到!這一小瓶鰻魚醬用了9種天然食材熬煮16小時,在製作過程中不添加一滴水,沒有添加防腐劑和任何甜味劑,整體香甜味挺明顯,很適合炒飯、炒肉片~

▽ 開瓶後需冷藏保存(2個月賞味期)

麻油飯本身已經滿香,想要味覺豐富點,還能沾點萬用鰻醬吃,增加鹹甜味別有一番風味。

個人鰻魚獨享包

獨享包一次嗑一包沒問題!加熱放在飯上就能享用,單吃還能當下酒菜,很適合忙碌的現代人。

白燒鰻沒有多餘烹調,兩面烤到微焦,咬起來外層好酥脆!一吃就知道有青,手工細心拔刺,無刺無土味,大口吃都不用擔心,每一口都是純粹的鰻魚原味。

吃飽喝足剛好在竹圍漁港散步!放風箏去~

鰻天下水產貿易

電話:03-3937438

地址:桃園市大園區漁港路326號

營業時間:9:00-17:00

公休:星期一

粉絲專頁:https://www.facebook.com/Eels.TW/

鰻天下商店連結:https://www.eelstw.com/yrupn1Line官方客服:http://nav.cx/havaNT5

 

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