桃園中壢|MOFA魔法氛子:超厚芋泥千層尬上超濃起司,多層次口感,多重滋味享受!中原夜市超人氣巷弄甜點

 

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大家喜歡吃芋頭類的美食嗎?芋頭這樣的食材,不管是鹹的還是甜的,通通都有人愛,甚至有很多甜點店也都會把芋頭納入甜點之中,今天熊胖要跟大家分享的這一家,不算是正規的烘焙甜點專賣,但他們芋頭餡的份量甚至遠比其他烘焙名店還多,他們不只有芋頭甜點受人歡迎,他們還有其他的甜點也備受大人小孩喜歡,那跟著熊胖一起往下看吧!

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MOFA魔法氛子,位於桃園中壢的中原夜市附近,隱身在街道巷弄內,雖是如此,依循住址的話,其實也是蠻好找到MOFA魔法氛子的,這裡嚴格來說算是住宅區,附近雖有其他店家,但遠比中原夜市來的安靜許多,不管是逛街完想休息喝飲料吃甜點,還是專程來這享受午後時光都非常適合。

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MOFA魔法氛子的室內風格設計,是呈現半圓的空間設計,以大量青綠色元素打造室內視覺衝擊,讓整個店裡的感覺充滿生氣蓬勃的感覺,而中間的圓柱更像是一顆大樹一般,由入置身在森林之中。

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MOFA魔法氛子走到深處也有提供室內用餐桌椅,而牆壁上還有蜂巢造型的置物格以及大大的時鐘。

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MOFA魔法氛子提供餐具取用區,更特別的是桌子底下還有小孩子的親子玩具,為什麼會提供呢?原來老闆曾經待過親子餐廳,很明白大人聊天吃甜點的同時,往往一旁的小孩溝會很無聊,特別提供這些小玩具給小朋友娛樂,真的是非常貼心。

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MOFA魔法氛子櫃檯前冰箱裡放滿了滿滿各式各樣的蛋糕,每一款看起來都很好吃的感覺,而且熊胖也發覺,這裡的甜點份量都蠻大的,以往以8吋圓模蛋糕來說,大多都會8切10切的販售,而MOFA魔法氛子的蛋糕看起來比較像是一切6份的蛋糕,真的是相當佛心。

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MOFA魔法氛子的菜單也以綠色為主,店內不只有蛋糕、咖啡,也有特調飲品以及現泡茶等等,最特別的是,居然還有烏梅汁,這是最讓熊胖非常意外的一道飲品了,這些飲品單點價格雖然不低,但是購買甜點的話,可以享用加購價的優惠,熊胖大略看了一下,單點與加購價的價差,大多差不多有一半以上。

 
 
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▲純芋頭千層 180元

坦白說,熊胖與妃妃並不是超級芋頭控,但這一款蛋糕算得上是MOFA魔法氛子的招牌甜點之一,尤其是喜歡芋頭甜點的朋友們更是必點的甜點,MOFA魔法氛子的芋頭並非打成泥狀,從圖片上可以隱約看到顆粒感的芋頭塊,超厚的芋頭餡加上一層層的蛋皮,煎的焦香的蛋皮上在灑上些許的糖粉,從外型讓就讓人垂涎欲滴了。

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純芋頭千層上桌時,旁邊還會附上一小杯的起士醬,店家會特別建議,可以先吃一兩口原味的感覺,在淋上起士醬,果然!這已經不是雙重口感雙重風味的感受,蛋皮的Q香,芋頭香綿口感,搭配上微鹹的起士醬,鹹中帶甜、甜中帶鹹,充分化解了整體的膩口感,也難怪這一款純芋頭千層可以成為MOFA魔法氛子的招牌。

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▲芝麻牛奶千層 160元

MOFA魔法氛子這一款在網路上的風評其實也相當不錯,可以說是繼純芋頭千層之後必點的招牌甜點了,上層的芝麻醬帶有濃濃的芝麻香氣,沒有一般芝麻醬該有的油膩感,夾層之中的奶油除了該有的芝麻香氣之外,還帶有淡淡的奶香味,另外還有加入了冰Q的麻糬增加整體的咀嚼口感,以熊胖來說,比起純芋頭千層來說,我更愛這一款。

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▲抹茶千層 160元 

有follow我們的朋友應該都知道,熊胖其實都還蠻喜歡抹茶系列的美食,但說實在的真的符合熊胖胃口的抹茶卻是寥寥無幾,今天熊胖分享的這款抹茶千層,比較屬於成熟風的抹茶千層,味道上與一般市面的抹茶千層很不一樣,MOFA魔法氛子這一款帶有微微的酸氣、酒氣、還有苦澀感,而這一份苦澀感來自於上層的抹茶甘納許,而下層則是酸氣與酒氣,如果喜歡這款抹茶味的朋友,熊胖覺得可以試試。

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▲夢想 140元

大家有沒有印象,有一陣子大家非常的瘋狂彩虹蛋糕?MOFA魔法氛子這裡也有,熊寶一看到這個就已經指定要吃這一款了,顏色非常的繽紛,相當吸引小朋友的眼球,而這一款是屬於檸檬乳酪蛋糕,入口即化,檸檬的算器也相當適中,連不敢吃酸的熊寶也特別喜歡這一款。

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這一次來到桃園中壢逛完中原夜市之後,意外發現了這MOFA魔法氛子,才知道原來MOFA魔法氛子在中原夜市這一帶算是超人氣的店家,網路上也有不少知名Youtuber、部落客、甚至連食尚玩家也有特別來這裡採訪過,對於他們家的甜點,我們一家三口都各有所愛,整體吃起來不甜也不膩,而且份量也比一般咖啡專賣、烘焙專賣的多,以CP值來說算不錯,值得一推,好啦!今天分享MOFA魔法氛子就到這裡,你也喜歡吃千層蛋糕嗎?喜歡吃芋頭蛋糕嗎?這一篇提供給你們參考囉。

【文章屬個人感受,不代表全部】

MOFA魔法氛子

電話:03 437 0010

地址:桃園市中壢區力行北街33號1F

營業時間:一~五14:00-20:00,六、日 14:00-18:00

服務項目:甜點、飲料
低消甜點、飲品擇一、無服務費、內用、外帶、現金
公休日:依官網公告

 

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