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台北│kokoni串丼小酒場,大安區居酒屋,日料、生魚片、燒烤串燒好美味

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下班想跟三五好友小酌,台北東區有間必吃美食,位於延吉街上的kokoni串丼小酒場,主打台日料居酒屋,清水模工業風裝潢,菜單豐富多樣化,用料實在新鮮,好吃又銷魂當月壽星來用餐,可享有老闆免費招待特調12杯/1000元(此好康享用限低消500元/人),(喝酒不開車,開車不喝酒

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kokoni串丼小酒場地址:106台北市大安區延吉街242-4號1樓。

屬於台北大安區美食,延吉街居酒屋推薦首選。搭乘台北捷運「信義安和站5號出口」或「國父紀念館2號出口」下車,步行5分鐘。

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整排店面,一整個白色招牌,夜幕低垂,顯得非常醒目且明亮,想一探究竟。幾個月前,萍子才朝聖這旁邊巷弄,藝人曾之喬與朋友開的綠咖生活概念店(置身小溫室花園植栽咖啡館),下午來喝咖啡,建議晚餐可來這裡吃飯。

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kokoni串丼小酒場位於車水馬龍的延吉街上,地處兩個捷運站中間,整個充滿餐酒館氣息的居酒屋,打上燈光,格外有氣氛。

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整大片黑色落地窗,從門外,若隱若現就可窺探其內部一景。

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整個水泥灰色牆面,放上店內品牌識別Logo,成為IG網美打卡牆,屬於台北居酒屋餐廳,若三五好友來聚會,這裡可拍攝合照,創造滿滿回憶。

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狹長型空間,走工業風裝潢,井然有序規劃,室內提供七、八張座位區,可容納20幾人的位置,前半部規劃飲料開放式的吧台,有專業嗜酒師調酒,水泥清水模風格,木地板,充滿了台北餐酒館的氛圍,提供包場服務,可洽詢

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喜歡小酌的饕客,這裡提供生啤酒、清酒、梅酒、柚子酒、調酒、威士忌等,依照自己喜好點選,可盡情暢飲,酒架上的酒,豐富種類,透露出專業度。(喝酒不開車,開車不喝酒

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最前方提供一大長桌,可乘坐六人的高腳椅區,工業風鐵椅,超級有喝酒暢飲的情境。(喝酒不開車,開車不喝酒

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走到後方盡頭,則提供兩張工業風皮革的沙發區,宛如回到家一般,座位氛圍也不賴。

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盡頭另邊則是製作生魚片的吧台,新鮮生魚片都在冰櫃中,清楚可見,讓人食用安心,若有人點炙燒握壽司、生魚片,炙燒過的香氣,飄散在空氣中,更讓人胃口大開。

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鹽烤豬五花160元,挑選一般屬於三層肉的部位,擁有油花分布均勻且肥瘦交替,是所有部位中最濃郁鮮嫩的,鹹香油亮的外觀讓人看的口水直流,擠上檸檬汁可提味,上頭灑上芝麻,咬下豬五花豐富油脂不膩口,烤的有水準。

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蓋明太子棉被山藥180元,每次到居酒屋必點款,山藥加入明太子製作,整個山藥烤過,酥脆中帶點軟嫩口感,明太子的鹹香,讓山藥更添增風味,看似普通的山藥都可如此料理,宛如舌尖上跳舞。

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唐揚炸雞200元,整個炸的金黃酥脆的唐揚雞,擺放檸檬片、芥末醬一旁,用日式碗盤裝,一上桌的唐揚雞,光看就好銷魂。

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咬下一口唐揚炸雞,裏粉油炸後,外層呈現酥酥的脆度,裡頭保有雞肉肉汁,很juice彈牙,沒有過多油膩的油脂在其中,燙口銷魂,沾著芥末醬吃,不只提味,創造雙重味蕾。

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綜合炙燒握壽司320元/4貫,挑選干貝、鮮蝦、比目魚等多款料理,炙燒過的握壽司,整個生魚片充滿焦香,握壽司粒粒分明米飯,吃下每一貫,鹹香豐富,食材新鮮,用料實在,好銷魂。

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必吃招牌,日食材配選的特盛軍艦500元,用海膽、魚卵、黑鮪魚、紅甘等,每一貫都非常大份量,光看食材就好新鮮,鮮味十足的生魚片,讓每一貫握壽司,宛如大海風味,全在嘴中咀嚼。

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醬雞腿串150元、蓋明太子棉被雞腿串150元,這裡的雞腿串好厲害,雞腿非常大串,雞肉飽滿,一樣是雞肉料理卻製作不同風味料理,一上桌充滿香氣,讓人食指大動。

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蓋明太子棉被雞腿串,整個充滿鹹香的明太子鋪滿在雞腿肉最上頭,咬下雞腿肉,充滿肉汁,一點都不乾柴,非常飽滿多汁,好銷魂。另支醬雞腿串,使用日式醬料料理,讓雞腿肉整個呈現深褐色,帶點鹹甜的醬汁,非常juice,好吃。

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蒜片牛小排240元,一整大塊的牛小排,肉質結實帶骨筋膜柔韌且油花細緻豐富,屬於帶點筋與肉的雙重享受。

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牛肉要夠鮮,原味料理,不添加其他醃製醬料處理,才可吃到牛小排本身的原味,外頭帶點酥脆,內部粉紅色五分熟的嫩度,可吃到牛肉鮮味,以蒜片提味,讓牛小排Q彈帶有嚼勁,甘鹹好滋味。

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北海道鯖魚280元,一整大尾北海道空運來台的鯖魚,與一般台灣的鯖魚大小比較下,就可知道這鯖魚下重本,特別塗抹日式醬料來考過,灑上芝麻,讓整尾鯖魚帶點甜香,烤過後的鯖魚,火侯拿捏恰恰好,鯖魚不會烤的過柴,本身可直接吃到鯖魚的鮮味,肉質的細緻,不一會兒整尾吃完,愛吃鯖魚饕客必點款,也是款很適合當下酒菜的料理。

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赤味噌松阪豬260元,彌足珍貴的松阪豬,一頭豬只有兩片,這裡堆疊松阪豬的小山丘外觀呈現,光看就用料大方實在,份量多的驚人。

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上頭加入獨特的赤味噌醬汁,讓整個松阪豬除了可直接吃到脆口的Q彈度,沾著味噌一起吃,帶點鹹甜香氣,好開胃,吃完整盤,一整個好滿足,讚不絕口阿。

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三五好友選擇在kokoni串丼小酒場,氣氛好,餐點好吃,果然值得人推薦,大安區居酒屋又多一間,信義安和站、國父紀念館居酒屋,很有看頭,深夜食堂,讓下班族又多個聚會好去處,最後萍子附上好康,當月壽星來用餐,可享有老闆免費招待特調12杯/1000元(此好康享用限低消500元/人),記得出示身分證或健保卡證件,快來朝聖阿

kokoni串丼小酒場

電話:02 2706 0009

地址:106台北市大安區延吉街242-4號1樓。(信義安和站5號出口或國父紀念館2號出口

營業時間:18:00-00:00。

粉絲團:連結

IG:https://www.instagram.com/kokoni_242_4/

 

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