清明節必吃潤餅夾推薦彰化在地潤餅夾，喜愛彰化美食小吃的朋友們可不要錯過囉！
彰化每一家潤餅夾各有擁戴者，有些則是家族出來開的，口味上相似度大增，我們彰化的潤餅很多都會放上滷肉、蛋酥，比起別處的潤餅口感更是加分不少，早期吃潤餅是因為寒食節，後來與清明節混合後，人們在祭祀祖先時也會拜潤餅皮，時節到人潮湧入排隊等候購買潤餅皮，或是買整捲潤餅的都讓老闆忙著不可開交，一張張薄透的潤餅皮上也會放很大量蔬菜，總之就是個很適合當下午茶點心得銅板美食，一捲不夠就再來一捲吧！
文章重點
彰化美食潤餅捲大評比
Kiwi買了三家常吃的潤餅，還有員林幸福潤餅同樣都是很常吃的老店，偶爾不想吃飯，想來點清爽的美食，就會到貴美潤餅、家香潤餅或是古早味彰化潤餅吃上一捲，幸福油然而生。
這三家的潤餅皮大不相同，家香潤餅的皮偏厚一丁點，古早味彰化潤餅的皮就很輕薄，貴美潤餅則是比較適中，三捲包的是滷肉，家香潤餅給的滷肉就不少，貴美潤餅的更是有些大器，古早味彰化潤餅的重質不重量，不過包起蛋酥都是人間美味。
家香潤餅
彰化美食，家香潤餅在三民市場旁有10年之久，時節到人潮湧入排隊等候購買潤餅皮，忙得不可開交的老闆擦著潤餅皮，一張張薄透光的潤餅皮放上大量的蔬菜後再做成一捲一捲的潤餅，好適合當下午茶點心。在彰化市區不少銅板美食，做潤餅皮或是潤餅夾的店家，能夠勝出全靠他們研發的餐點與清爽的潤餅獲得很多人的喜愛，家香潤餅口味也都不錯，有屬於彰化傳統的滷肉入潤餅中，家香滷肉潤餅、香茅瘦肉潤餅、涼拌雞絲潤餅、素食香鬆、葷食、素食皆有，甚至還有無糖口味，清明時節記得早點來買潤餅啊！
清新的滋味與無負擔的交纏，瞬間在唇齒間彈開來，配料也太豐富了，而家香也是彰化市唯一有雞絲，跟其他家相同的是滷肉、瘦肉、素食口味，變化多端的口味符合大眾的喜好，午後就來嚐鮮吧。
家香潤餅
地址：彰化市中正里中正路一段241號
電話：04-7201281
營業時間：6:00-18:00（週一休）
貴美潤餅
貴美潤餅是彰化在地70年的老店囉！在民權路101號也是他們的姊妹店，祖傳三代的潤餅，真的威力無窮啊！招牌上寫的潤餅食夾（ㄍㄧㄠˋ）就是將所有食材都包進潤餅皮內，也較潤餅夾，在廈門稱薄餅，金門稱七餅，台灣則叫潤餅。名字大不相同，確有異曲同工之妙。
來訪的客人一次都買很多捲潤餅，依照客人需要多少數量，就會將潤餅皮一字排開，老伴便會開始撒上花生粉，接著加上很多配料像是蛋酥、香菜、香噴噴的滷肉、不惜成本的放大量的高麗菜，還可以客製化挑選自己喜愛的口味，想要糖粉少點、不要滷肉、想吃哇沙米口味或素食潤餅，都可以依照喜好做調整，新鮮又豐富。
當下來一卷立即入嘴，那皮的延展性很好，鹹甜滋味讓你一口接著一口吃下去，食完若覺得有些乾，亦可在店內喝一碗免費的熱湯，點心或正餐能吃上一卷潤餅都覺得好幸福阿！
貴美潤餅
彰化市永樂街231號
04-7282670
6:00-18:00（週一休）
彰化推薦懶人包
彰化古早味潤餅
古早味彰化潤餅在彰化市鄰近彰化火車站周邊美食，每捲50元，太隱藏的美食也差點騎車錯過。
古早味彰化潤餅有葷食與素食，原味、無糖、咖哩、芥末、辣味、不加肉，都可以客製化潤餅夾，不擔心遇到不喜歡吃的食物。
傳統式的潤餅夾會用一些乾餡料作為基底，花生粉、糖粉都會作為打底，慢慢的堆疊起來，還有店家自製的滷肉。
整捲的潤餅夾就這樣站在攤前吃起來，潤餅皮偏薄的關係，所以真的要快點吃掉啊！
同樣是放入蛋酥，不過因為皮薄所以會比較濕軟、但原有的嚼勁可沒有失去，他們家的潤餅也是我們在家自己會包的配料，吃起來有種回憶感的潤餅夾啊！
古早味彰化潤餅
地址：彰化縣彰化市長安街192號
電話：04 722 3129
營業時間：10:00-14:00、16:00-18:00，休週一
幸福潤餅
幸福潤餅位在員林第一市場裡，餡料擺放的很整齊，葷食與素食都有，招牌、瘦肉、芥末、無糖、辣味、低熱量，想要奶素或是蛋奶素都可以客製化製作呦！
幸福潤餅的菜色豐富，一卷45元，最為喜愛的就是直接點原味，餡料都好爽口，尤其是裡面的豬肉帶皮，好吃又不油膩!一卷真的太少，而且還有豐富的菜，讚!
幸福潤餅 創始店
地址：彰化縣員林市博愛路23-1號
電話：04 833 4402
營業時間：08:30~19:00
彰化其他家潤餅推薦，彰化美食小吃資料
彰化萬芳潤餅割包｜地址：彰化縣彰化市民權路101號｜電話：04 728 3439｜營業時間：10:00-20:00
溪湖春捲專賣店｜地址：彰化縣溪湖鎮彰水路三段443號｜電話：0955 279 935｜營業時間：06:30–18:30
員林華成潤餅卷｜地址：彰化縣員林市靜修路2-12號｜電話：04 837 6687｜
鹿港施 潤餅 潤餅皮｜地址：彰化縣鹿港鎮民族路222號｜電話：04 776 6855
鹿港無名潤餅｜地址：民族路鹿港鎮彰化縣505｜營業時間：15:00－23:00｜
北斗大菜市潤餅皮｜地址：彰化縣北斗鎮光復路522號｜
棉被店潤餅｜彰化縣和美鎮仁安路251-267號｜和美菜市場裡｜
貴美潤餅
- 星期一: 休息
- 星期二: 06:30 – 17:30
- 星期三: 06:30 – 17:30
- 星期四: 06:30 – 17:30
- 星期五: 06:30 – 17:30
- 星期六: 06:30 – 17:30
- 星期日: 06:30 – 17:30
【雙連胖媽媽】 古早味潤餅、燕麥鹹粥、炸物
- 星期一: 07:00 – 13:00
- 星期二: 07:00 – 13:00
- 星期三: 07:00 – 13:00
- 星期四: 07:00 – 13:00
- 星期五: 07:00 – 13:00
- 星期六: 07:00 – 13:00
- 星期日: 07:00 – 13:00
禾溢承精緻潤餅(原：佳香潤餅捲)
- 星期一: 休息
- 星期二: 14:00 – 20:30
- 星期三: 14:00 – 20:30
- 星期四: 14:00 – 20:30
- 星期五: 14:00 – 20:30
- 星期六: 14:00 – 20:30
- 星期日: 14:00 – 20:30
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