高雄|中正市場懶人包!16間銅板美食,吃遍最道地的人情小吃

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老祖宗說的好:你我本無緣,全靠我砸錢!中正市場十六間懶人包就是砸錢寫出來的啦XD 感謝眾多網友介紹中正市場各處美食,每一間小吃都是二、三十年起跳,當然有的店已是五十年以上,可惜市場有間米糕N年前已收攤,這個超想吃的啊!

最恨的就是中正肉包我吃不到啊!一點半才開始開賣,奴家早就回公司上班了,更不用提下班再來買啦,買的到才怪(翻桌

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中正市場這間大眾美食從早上賣到下午,不管什麼時段就是一堆人,目前只有【皮蛋瘦肉粥、芋香瘦肉粥、大腸蚵仔麵線糊】這三種小吃,就算只剩這三種小吃依舊擋不住客人對它們的熱情,沒辦法,因為就是便宜又好吃啊!

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麵線很濃郁不會很稀,我喜歡濃稠一點的麵線糊,大腸清洗的很乾淨,沒有豬臊味。結論就是大腸給太多了,吃不完啦,難怪網上評價超高,網友不斷狂推眾人一定要來吃麵線和粥品!

內文詳閱:中正市場大眾美食麵線糊.皮蛋瘦肉粥、芋香瘦肉粥、大腸蚵仔麵線糊,傳統好味道賣到嚇嚇叫

大眾美食
電話:07-2291903
營業時間:06:45~13:00(售完提前收攤)
地址:高雄市新興區開封路82號 

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中正市場的鴨肉麵地點太隱密了,如果不是本地人或是常來逛市場的朋友們應該找不到。從中正路方向來的話,看到派出所就彎進市場這邊的開封路,再直走,看到黃海街左轉,麵攤就在42號之5旁的巷口;從民族二路方向則是看到黃海街右轉。

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不管是什麼麵食通通都是四十元,燙青菜也只要二十元而已,這麼便宜的價格只有傳統市場才看的到。這二年半來,我到底是錯過了多少好吃又便宜的小吃啊?!

內文詳閱:中正市場鴨肉麵.傳統市場鴨肉麵,煙燻鴨肉麵只要四十元

中正市場鴨肉麵
營業時間:09:00~不確定(售完提前收攤)
地址:高雄市新興區黃海街42之5號旁的巷口

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劉家豬血湯在中正市場已有三十三年的歷史,這間也是網友推薦,不然我還真不曉得。劉家豬血湯就在中正市場內,營業時間是早上九點到下午一點,固定休禮拜一,如果你趕時間,那我建議你直接坐在煮檯前面,老板絕對不會落你單XD 

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價格很便宜,炒米粉$20、肉燥飯很大碗只要$25,最有名的綜合豬血湯只要$50,超多客人都是內用炒米粉加綜合湯,或是外帶肉燥飯配肝連肉、豬血湯,結論就是便宜的小吃大家都愛!

內文詳閱:中正市場劉家豬血湯.三十三年市場老店,炒米粉、肉燥飯、綜合豬血湯NO1

劉家豬血湯
電話:0913-333386
營業時間:09:00~13:00
地址:高雄市新興區黃海街46之1號
公休日:禮拜一

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柳家滷味可說是中正市場最便宜的銅板小吃,從中午開始營業一直到晚上,攤子不大、食材超多,一到吃飯時間攤子前就擠滿人!也因位置在騎樓下方,所以更加擁擠。

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柳家滷味是網友介紹,價格超便宜!最便宜5塊,最貴也才20元,蔬菜類全部15元,菇類、常吃的滷菜、麵類都是10元,最貴的肝連肉跟大腸、杏鮑菇20元而已。吃膩便當想吃不一樣的餐點?那就來中正市場走走吧,柳家滷味中午就有營業,價格便宜、菜色又多,份量也足。

內文詳閱:中正市場柳家滷味.市場最銅板價的滷味攤,慢來就跟人擠一攤

柳家滷味
電話:0912154295
營業時間:11:30~20:00(賣完就收攤)
地址:高雄市新興區開封路86號市場入口處
公休日:禮拜天 

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中正市場有二間大腸麵線,一間是開封路與黃海街交叉口的大眾美食,另一間是開封路與復橫一路轉角處,大家都叫這間攤子為開封路大腸麵線。

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開封路上的大腸麵線用料很傳統,就是赤肉、大腸再加上香菜、胡椒粉,食量大的人就點大份量,想吃巧不吃飽的人小碗即可。

內文詳閱:中正市場開封路大腸麵線,轉角傳統小吃,大腸、肉焿麵線糊

中正市場開封路大腸麵線
營業時間:09:30~15:00(週一至週五),09:30~12:00(週六、週日賣完提前收攤)
地址:高雄市新興區開封路65號
公休日:不定時

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中正市場黑輪大腸香腸攤是網友推薦我必吃的一間小吃,中正市場裡的黑輪大腸香腸攤就是其中之一,聽說已賣了四十年之久,目前一代已退休傳承給二代。

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堅持用木炭碳烤大腸、香腸以及黑輪片,保留傳統古早味的味道。價格方面,煮物黑輪是10元、烤黑輪是15,大腸香腸一組60元,前者40元,後者是20元,豬大骨熬出來的湯免費喝,喝到你滿意為止。

內文詳閱:中正市場黑輪大腸香腸攤.四十年老店堅持碳火碳烤,傳統小吃勾起兒時回憶

中正市場黑輪大腸香腸攤
營業時間:9:00~16:00
地址:高雄市新興區復橫一踏50號
公休日:禮拜一

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中正市場裡的小吃攤分佈點都不同,位在黃海街阿美屏東清蒸肉圓已飄香不知道幾年了,本以為是三十,後來網友說四十,最後有人說五十,有沒有人要報其實是一甲子了XD 從早上六點一直到中午十二點多左右就快賣完,慢來就吃不到,只能等隔天。

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肉圓皮很Q也很嫩,想拿筷子戳它說不定還會倒彈回來;外皮挺像炸肉圓的脆皮,跟蒸肉圓的軟Q度不一樣。

內文詳閱:中正市場阿美屏東清蒸肉圓.飄香近一甲子,十二點半前準時賣光,慢來就吃不到囉

阿美屏東清蒸肉圓
電話:07-2263763
營業時間:06:00~13:00(提前賣完就收攤)
地址:高雄市新興區黃海街46號
公休日:禮拜一

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這間水煎包沒有名字但位在開封路與渤海街路口,所以大家習慣都叫它開封路水煎包,有外送服務但可以預訂,最好早點訂免得吃不到。前陣子公司狂加班都是訂這間開封路水煎包當晚餐,便宜好吃,30元就能解決一餐。

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開封路水煎包使用的豬肉餡是台灣產,販售的煎包有高麗菜和韮菜這二種,起鍋時間不一定,但絕對不會讓你等很久,剛起一鍋就下一鍋,後頭再揉杆包餡備一鍋。

內文詳閱:中正市場開封路水煎包.脆皮多汁內餡飽滿,上班族必備下午茶

中正市場開封路水煎包
營業時間:08:00~18:30
電話:0920-099858、0921-258596
地址:高雄市新興區開封路99號(渤海街口)
公休日:禮拜天

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中正市場裡頭除了比較傳統的蔬食、肉攤、魚攤之外還有幾間小吃店,這間【市場餃子店】就開在麵食Mavetu的轉角處,座位不多就眼前看到的三個座位以及轉角處的一張四人座。

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水餃、酸辣湯、燙青菜,趕時間改點水餃比較快。對了,別忘了點一份酸辣湯,酸辣湯味道挺不錯,一碗三十大洋,份量多、內容物也豐盛,肉條、豆腐、黑木耳、豬血、筍絲以及紅蘿蔔絲;湯頭很濃郁,酸度還好,但辣度挺夠的,因為黑胡椒撒的夠多XD

內文詳閱:中正市場市場餃子.新店開幕,藏在市場中的文青餃子店

中正市場 市場餃子
營業時間:10:00~18:00
電話:0989-775885
地圵:高雄市興區渤海街37之1號
公休日:不一定

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中正市場麵食Mavetu小有名氣,空間真的不大只能容納12個人,牛肉麵價格不討喜但貴的有價值,牛肉很嫩也不小塊,該軟就軟該硬就硬,湯頭也很順口~

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店家用的是澳洲牛,不是美牛,豬肉用的是國產豬,也不是美豬;牛肉湯裡有四至五塊牛肉,每一塊肉質都不小,厚度也差不多,牛肉帶筋口感不會太軟,其實我不愛吃太軟而且一咬就斷的帶筋牛肉,至少要有點咬勁以及韌度性,那個才合我的口味。麵食Mavetu的牛肉塊還不錯,大家可以衝去嚐嚐~

內文詳閱:中正市場麵食Mavetu.隱藏傳統市場的文青麵館,小小麵店真誠用心

麵食Mavetu
電話:0970-733040
營業時間:11:30~14:30,17:30~20:00(賣完提前打烊)
地址:高雄市新興區渤海街37之2號(中正市場內)
公休日:禮拜天

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小市民春捲超多網友推薦,之前我在龍華市場也有買過,有原味、紅麴二款;中正市場只有原味全麥一種餅皮,比較另類的是可以添加醬料,這加了醬料能吃嗎?

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配料其實不多就九種,茹素者要提前說,不然會都做葷食。跟手機對比就能知道大小了,高度比手機高一點,寬度大概跟手機一樣,反正就是高高胖胖拿在手上還挺有份量的。

內文詳閱:中正市場小市民春捲.市場小吃銅板美食,不用清明也能吃春捲

小市民春捲
電話:0973-065160
營業時間:08:30~14:30
地址:高雄市新興區開封路65號
公休日:禮拜天

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群鍋燒聽店名就知道賣的是鍋燒系列、炸物和飯食,我較推薦的是飯食類,肉燥飯套餐或是開心豬(雞)排飯都挺不錯,份量多、吃完超撐!

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開心炸豬排挺大一塊,上頭的胡椒粉撒的有點多,不過這胡椒太鹹所以不愛。但說真的,剛炸出來麵皮還挺好吃,冷掉的話,你們都懂那口感就差很大;豬排肉很薄但很紮實,整體來講還行。

內文詳閱:中正市場群鍋燒.市場裡的開心豬排飯,份量多超滿足

群鍋燒
電話:0930171724
營業時間:11:00~20:00
地址:高雄市新興區開封路85之1號
公休日:禮拜天

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市場老字號碗粿棧位在錦田路與復橫一路巷子口內,其實是真的路過很多回了才記得這條路,我只能說人老了記憶力真的很不好。一堆網友單看店家外觀就知道這間店的名字,而且跟我說是必吃的老店!

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肉焿給的特別多而且很紮實,Q中帶嚼勁感,焿湯喝起來順口,完全沒有喝到味精的味道。碗粿可是店家的招牌,很傳統的一道小吃,卻是人人都會必點的一道餐;上頭的菜脯很脆,醬油膏不會很死鹹,就算加了桌上的醬油也不會有衝突。

內文詳閱:碗粿棧.台灣古早味小吃 無可取代的市場老字號

碗粿棧
電話:07-2260985
營業時間:06:00~14:00
地址:高雄市新興區復橫一路110號(錦田路交叉口)
公休日:周休二日

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錦田肉燥飯店名雖叫錦田,但地址不是錦田路,而是渤海街,地理位置在錦田路與渤海街的交叉口因此而命名。

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個人對肉燥飯能免則免,其一我討厭吃肥肉,其二都太過鹹,但錦田肉燥飯推翻我對肉燥飯的壞印象,鹹度剛好,肉燥也不會過肥或膩,唯一的缺點就是太小碗了!錦田肉絲飯跟肉燥飯一樣小碗,居然要吃上二碗飯才有飽足感...。好吃是好吃,但對小資女來說不便宜啊!一頓中餐花我一百大洋!我牙疼、肉疼、心更疼(哭

內文詳閱:錦田肉燥飯.一碗肉燥不夠看 再添一碗肉絲飯 人潮讓你倒退三步

錦田肉燥飯
電話:07-2264877
營業時間:04:30~14:00
地址:高雄市新興區渤海街102號

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冬粉之家位在錦田路上,這條馬路其實不大停車也不方便,很慶幸店家隔壁就有公有停車場。至於機車就隨意停吧,頂多被開紅單(打死)~

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到冬粉之家用餐不能錯過招牌冬粉以及鴨肉飯,還有一項內行人必點的腳筋肉飯。乾冬粉沒有任何的配料,只有些許蔥花,外加淋上店家自製的滷汁。對了,來冬粉之家吃冬粉千萬不要加大,最後會舉白旗投降不吃,因為鴨肉飯超大一碗!鴨肉舖的滿滿滿,完全看不到底下的白飯!底下的飯到底在哪啊?根本就是被淹沒的狀態!

內文詳閱:冬粉之家.六十年老店 料多實在價格公道 內行人必點腳筋肉飯  

冬粉之家
電話:07-2269059
營業時間:09:00~19:00(周一至周五),09:00~16:00(周六、例假日)
地址:高雄市新興區錦田路25之1號
公休日:禮拜天

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郭家肉燥飯位在錦田路以及黃海街交叉口,一樣都是三角窗,停車方便(當然只限機車),如果不想開車那就坐捷運到橘線信義站下車,往加油站的小巷子往前走二百公尺就會看到。

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綜合飯、小菜*2、貢丸、油豆腐、味噌湯 ,郭家肉燥飯瘦肉、肥肉差不多,視覺效果色澤比較淡,色度來說,錦田較深;底下的肉絲不少,湯汁淋得不怎麼多,看外表會比較乾,但品嚐起來其實不會,口感不錯不死鹹,搭配自己選的小菜及湯品,這樣一餐80大洋,個人覺得比上回在錦田吃的還要來的豐盛、有飽足感。

內文詳閱:郭家肉燥飯.50年歷史老字號肉燥飯 人氣小吃店  小資省錢最愛店

郭家肉燥飯
電話:07-2274373
營業時間:04:00~14:00
地址:高雄市新興區錦田路39號

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16間中正市場小吃不知大家最愛那間,當然每個人愛的小吃都不一樣,我的原則就是便宜、份量多、好吃就是我的菜,畢竟小資族工資超低,就算加班加到死也賺不多啊>"<!

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