高雄｜中正市場懶人包！16間銅板美食，吃遍最道地的人情小吃

老祖宗說的好：你我本無緣，全靠我砸錢！中正市場十六間懶人包就是砸錢寫出來的啦XD 感謝眾多網友介紹中正市場各處美食，每一間小吃都是二、三十年起跳，當然有的店已是五十年以上，可惜市場有間米糕N年前已收攤，這個超想吃的啊！

最恨的就是中正肉包我吃不到啊！一點半才開始開賣，奴家早就回公司上班了，更不用提下班再來買啦，買的到才怪（翻桌

中正市場這間大眾美食從早上賣到下午，不管什麼時段就是一堆人，目前只有【皮蛋瘦肉粥、芋香瘦肉粥、大腸蚵仔麵線糊】這三種小吃，就算只剩這三種小吃依舊擋不住客人對它們的熱情，沒辦法，因為就是便宜又好吃啊！

麵線很濃郁不會很稀，我喜歡濃稠一點的麵線糊，大腸清洗的很乾淨，沒有豬臊味。結論就是大腸給太多了，吃不完啦，難怪網上評價超高，網友不斷狂推眾人一定要來吃麵線和粥品！

內文詳閱：中正市場大眾美食麵線糊．皮蛋瘦肉粥、芋香瘦肉粥、大腸蚵仔麵線糊，傳統好味道賣到嚇嚇叫

大眾美食
電話：07-2291903
營業時間：06:45~13:00（售完提前收攤）
地址：高雄市新興區開封路82號 

中正市場的鴨肉麵地點太隱密了，如果不是本地人或是常來逛市場的朋友們應該找不到。從中正路方向來的話，看到派出所就彎進市場這邊的開封路，再直走，看到黃海街左轉，麵攤就在42號之5旁的巷口；從民族二路方向則是看到黃海街右轉。

不管是什麼麵食通通都是四十元，燙青菜也只要二十元而已，這麼便宜的價格只有傳統市場才看的到。這二年半來，我到底是錯過了多少好吃又便宜的小吃啊？！

內文詳閱：中正市場鴨肉麵．傳統市場鴨肉麵，煙燻鴨肉麵只要四十元

中正市場鴨肉麵
營業時間：09:00~不確定（售完提前收攤）
地址：高雄市新興區黃海街42之5號旁的巷口

劉家豬血湯在中正市場已有三十三年的歷史，這間也是網友推薦，不然我還真不曉得。劉家豬血湯就在中正市場內，營業時間是早上九點到下午一點，固定休禮拜一，如果你趕時間，那我建議你直接坐在煮檯前面，老板絕對不會落你單XD 

價格很便宜，炒米粉$20、肉燥飯很大碗只要$25，最有名的綜合豬血湯只要$50，超多客人都是內用炒米粉加綜合湯，或是外帶肉燥飯配肝連肉、豬血湯，結論就是便宜的小吃大家都愛！

內文詳閱：中正市場劉家豬血湯．三十三年市場老店，炒米粉、肉燥飯、綜合豬血湯NO1

劉家豬血湯
電話：0913-333386
營業時間：09:00~13:00
地址：高雄市新興區黃海街46之1號
公休日：禮拜一

柳家滷味可說是中正市場最便宜的銅板小吃，從中午開始營業一直到晚上，攤子不大、食材超多，一到吃飯時間攤子前就擠滿人！也因位置在騎樓下方，所以更加擁擠。

柳家滷味是網友介紹，價格超便宜！最便宜5塊，最貴也才20元，蔬菜類全部15元，菇類、常吃的滷菜、麵類都是10元，最貴的肝連肉跟大腸、杏鮑菇20元而已。吃膩便當想吃不一樣的餐點？那就來中正市場走走吧，柳家滷味中午就有營業，價格便宜、菜色又多，份量也足。

內文詳閱：中正市場柳家滷味．市場最銅板價的滷味攤，慢來就跟人擠一攤

柳家滷味
電話：0912154295
營業時間：11:30~20:00（賣完就收攤）
地址：高雄市新興區開封路86號市場入口處
公休日：禮拜天 

中正市場有二間大腸麵線，一間是開封路與黃海街交叉口的大眾美食，另一間是開封路與復橫一路轉角處，大家都叫這間攤子為開封路大腸麵線。

開封路上的大腸麵線用料很傳統，就是赤肉、大腸再加上香菜、胡椒粉，食量大的人就點大份量，想吃巧不吃飽的人小碗即可。

內文詳閱：中正市場開封路大腸麵線，轉角傳統小吃，大腸、肉焿麵線糊

中正市場開封路大腸麵線
營業時間：09:30~15:00（週一至週五），09:30~12:00（週六、週日賣完提前收攤）
地址：高雄市新興區開封路65號
公休日：不定時

中正市場黑輪大腸香腸攤是網友推薦我必吃的一間小吃，中正市場裡的黑輪大腸香腸攤就是其中之一，聽說已賣了四十年之久，目前一代已退休傳承給二代。

堅持用木炭碳烤大腸、香腸以及黑輪片，保留傳統古早味的味道。價格方面，煮物黑輪是10元、烤黑輪是15，大腸香腸一組60元，前者40元，後者是20元，豬大骨熬出來的湯免費喝，喝到你滿意為止。

內文詳閱：中正市場黑輪大腸香腸攤．四十年老店堅持碳火碳烤，傳統小吃勾起兒時回憶

中正市場黑輪大腸香腸攤
營業時間：9:00~16:00
地址：高雄市新興區復橫一踏50號
公休日：禮拜一

中正市場裡的小吃攤分佈點都不同，位在黃海街阿美屏東清蒸肉圓已飄香不知道幾年了，本以為是三十，後來網友說四十，最後有人說五十，有沒有人要報其實是一甲子了XD 從早上六點一直到中午十二點多左右就快賣完，慢來就吃不到，只能等隔天。

肉圓皮很Q也很嫩，想拿筷子戳它說不定還會倒彈回來；外皮挺像炸肉圓的脆皮，跟蒸肉圓的軟Q度不一樣。

內文詳閱：中正市場阿美屏東清蒸肉圓．飄香近一甲子，十二點半前準時賣光，慢來就吃不到囉

阿美屏東清蒸肉圓
電話：07-2263763
營業時間：06:00~13:00（提前賣完就收攤）
地址：高雄市新興區黃海街46號
公休日：禮拜一

這間水煎包沒有名字但位在開封路與渤海街路口，所以大家習慣都叫它開封路水煎包，有外送服務但可以預訂，最好早點訂免得吃不到。前陣子公司狂加班都是訂這間開封路水煎包當晚餐，便宜好吃，30元就能解決一餐。

開封路水煎包使用的豬肉餡是台灣產，販售的煎包有高麗菜和韮菜這二種，起鍋時間不一定，但絕對不會讓你等很久，剛起一鍋就下一鍋，後頭再揉杆包餡備一鍋。

內文詳閱：中正市場開封路水煎包．脆皮多汁內餡飽滿，上班族必備下午茶

中正市場開封路水煎包
營業時間：08:00~18:30
電話：0920-099858、0921-258596
地址：高雄市新興區開封路99號（渤海街口）
公休日：禮拜天

中正市場裡頭除了比較傳統的蔬食、肉攤、魚攤之外還有幾間小吃店，這間【市場餃子店】就開在麵食Mavetu的轉角處，座位不多就眼前看到的三個座位以及轉角處的一張四人座。

水餃、酸辣湯、燙青菜，趕時間改點水餃比較快。對了，別忘了點一份酸辣湯，酸辣湯味道挺不錯，一碗三十大洋，份量多、內容物也豐盛，肉條、豆腐、黑木耳、豬血、筍絲以及紅蘿蔔絲；湯頭很濃郁，酸度還好，但辣度挺夠的，因為黑胡椒撒的夠多XD

內文詳閱：中正市場市場餃子．新店開幕，藏在市場中的文青餃子店

中正市場 市場餃子
營業時間：10:00~18:00
電話：0989-775885
地圵：高雄市興區渤海街37之1號
公休日：不一定

中正市場麵食Mavetu小有名氣，空間真的不大只能容納12個人，牛肉麵價格不討喜但貴的有價值，牛肉很嫩也不小塊，該軟就軟該硬就硬，湯頭也很順口～

店家用的是澳洲牛，不是美牛，豬肉用的是國產豬，也不是美豬；牛肉湯裡有四至五塊牛肉，每一塊肉質都不小，厚度也差不多，牛肉帶筋口感不會太軟，其實我不愛吃太軟而且一咬就斷的帶筋牛肉，至少要有點咬勁以及韌度性，那個才合我的口味。麵食Mavetu的牛肉塊還不錯，大家可以衝去嚐嚐～

內文詳閱：中正市場麵食Mavetu．隱藏傳統市場的文青麵館，小小麵店真誠用心

麵食Mavetu
電話：0970-733040
營業時間：11:30~14:30，17:30~20:00（賣完提前打烊）
地址：高雄市新興區渤海街37之2號（中正市場內）
公休日：禮拜天

小市民春捲超多網友推薦，之前我在龍華市場也有買過，有原味、紅麴二款；中正市場只有原味全麥一種餅皮，比較另類的是可以添加醬料，這加了醬料能吃嗎？

配料其實不多就九種，茹素者要提前說，不然會都做葷食。跟手機對比就能知道大小了，高度比手機高一點，寬度大概跟手機一樣，反正就是高高胖胖拿在手上還挺有份量的。

內文詳閱：中正市場小市民春捲．市場小吃銅板美食，不用清明也能吃春捲

小市民春捲
電話：0973-065160
營業時間：08:30~14:30
地址：高雄市新興區開封路65號
公休日：禮拜天

群鍋燒聽店名就知道賣的是鍋燒系列、炸物和飯食，我較推薦的是飯食類，肉燥飯套餐或是開心豬（雞）排飯都挺不錯，份量多、吃完超撐！

開心炸豬排挺大一塊，上頭的胡椒粉撒的有點多，不過這胡椒太鹹所以不愛。但說真的，剛炸出來麵皮還挺好吃，冷掉的話，你們都懂那口感就差很大；豬排肉很薄但很紮實，整體來講還行。

內文詳閱：中正市場群鍋燒．市場裡的開心豬排飯，份量多超滿足

群鍋燒
電話：0930171724
營業時間：11:00~20:00
地址：高雄市新興區開封路85之1號
公休日：禮拜天

市場老字號碗粿棧位在錦田路與復橫一路巷子口內，其實是真的路過很多回了才記得這條路，我只能說人老了記憶力真的很不好。一堆網友單看店家外觀就知道這間店的名字，而且跟我說是必吃的老店！

肉焿給的特別多而且很紮實，Q中帶嚼勁感，焿湯喝起來順口，完全沒有喝到味精的味道。碗粿可是店家的招牌，很傳統的一道小吃，卻是人人都會必點的一道餐；上頭的菜脯很脆，醬油膏不會很死鹹，就算加了桌上的醬油也不會有衝突。

內文詳閱：碗粿棧．台灣古早味小吃 無可取代的市場老字號

碗粿棧
電話：07-2260985
營業時間：06:00~14:00
地址：高雄市新興區復橫一路110號（錦田路交叉口）
公休日：周休二日

錦田肉燥飯店名雖叫錦田，但地址不是錦田路，而是渤海街，地理位置在錦田路與渤海街的交叉口因此而命名。

個人對肉燥飯能免則免，其一我討厭吃肥肉，其二都太過鹹，但錦田肉燥飯推翻我對肉燥飯的壞印象，鹹度剛好，肉燥也不會過肥或膩，唯一的缺點就是太小碗了！錦田肉絲飯跟肉燥飯一樣小碗，居然要吃上二碗飯才有飽足感...。好吃是好吃，但對小資女來說不便宜啊！一頓中餐花我一百大洋！我牙疼、肉疼、心更疼（哭

內文詳閱：錦田肉燥飯．一碗肉燥不夠看 再添一碗肉絲飯 人潮讓你倒退三步

錦田肉燥飯
電話：07-2264877
營業時間：04:30~14:00
地址：高雄市新興區渤海街102號

冬粉之家位在錦田路上，這條馬路其實不大停車也不方便，很慶幸店家隔壁就有公有停車場。至於機車就隨意停吧，頂多被開紅單（打死）～

到冬粉之家用餐不能錯過招牌冬粉以及鴨肉飯，還有一項內行人必點的腳筋肉飯。乾冬粉沒有任何的配料，只有些許蔥花，外加淋上店家自製的滷汁。對了，來冬粉之家吃冬粉千萬不要加大，最後會舉白旗投降不吃，因為鴨肉飯超大一碗！鴨肉舖的滿滿滿，完全看不到底下的白飯！底下的飯到底在哪啊？根本就是被淹沒的狀態！

內文詳閱：冬粉之家．六十年老店 料多實在價格公道 內行人必點腳筋肉飯  

冬粉之家
電話：07-2269059
營業時間：09:00~19:00（周一至周五），09:00~16:00（周六、例假日）
地址：高雄市新興區錦田路25之1號
公休日：禮拜天

郭家肉燥飯位在錦田路以及黃海街交叉口，一樣都是三角窗，停車方便（當然只限機車），如果不想開車那就坐捷運到橘線信義站下車，往加油站的小巷子往前走二百公尺就會看到。

綜合飯、小菜*2、貢丸、油豆腐、味噌湯 ，郭家肉燥飯瘦肉、肥肉差不多，視覺效果色澤比較淡，色度來說，錦田較深；底下的肉絲不少，湯汁淋得不怎麼多，看外表會比較乾，但品嚐起來其實不會，口感不錯不死鹹，搭配自己選的小菜及湯品，這樣一餐80大洋，個人覺得比上回在錦田吃的還要來的豐盛、有飽足感。

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郭家肉燥飯
電話：07-2274373
營業時間：04:00~14:00
地址：高雄市新興區錦田路39號

16間中正市場小吃不知大家最愛那間，當然每個人愛的小吃都不一樣，我的原則就是便宜、份量多、好吃就是我的菜，畢竟小資族工資超低，就算加班加到死也賺不多啊>"<！