新竹不再是美食沙漠，越來越多新竹特色好店，mum,mum 饅饅好食位於知名新橋韓式燒肉店二樓，老屋再生的複合式空間，創造IG網美打卡景點，超粉嫩的夢幻裝潢擄獲少女心，三樓有個小型游泳池、粉橘色牆面的唯美花草，戶外露天座位，很異國風情，使用丹麥Miss Étoile品牌器物，必吃超人氣新竹水果蛋糕，客製化蛋糕，大切塊的新鮮水果與法國頂級鮮奶油，軟綿清爽水果蛋糕，一吃就愛上。
如何造訪mum,mum ？
地址：新竹市東區文化街22號2樓。位於新竹文化街，新竹護城河附近，距離新竹火車站，步行10分鐘路程，樓下是有名的新橋韓式燒肉店，愛吃新竹燒肉必吃。
站在一樓門口，直接可見粉紅色小入口，這裡正是mum,mum 饅饅好食。現今打造品牌，甜點聲名遠播，造就台北與各縣市很多地方都有販售這裡的甜點，像是mum mum饅饅好食板橋、mum mum饅饅好食統一時代、mum mum cake台北、mum mum cake新光三越。
粉嫩色調門面，小巧精緻，與韓式烤肉門並排，古銅金的招牌，非常有質感，尋著階梯走上樓，是通往店內用餐空間。
抵達二樓，整個木頭地板，充滿清新風，給予一種少女想朝聖的氛圍，裝潢別有巧思，屬於複合式品牌早午餐甜點咖啡店，近年來越來越流行這樣的風格元素定位。
Mum Mum饅饅好食是由服裝品牌PURÉE所開設的實體店面 ，二樓空間分成兩區：一區是服飾飾品、雜貨店，另外一區才是咖啡館。
樓梯旁特別擺放一大張長桌，一整大片充滿森林系的壁畫，很有格調。
角落這面綠色植栽，搭配藍色的背景牆，歐式花樣的雙人鐵椅，漸層韓式羽毛點綴，非常適合IG網美打卡景點。
這區整個打造粉紅色浪漫裝潢，粉紅色沙發、粉紫色私絨材質的座椅，牆壁上的金屬英文草寫，多了一點優雅的質感，適合情侶約會，許多少女紛紛為了這區，帶男朋友來吃飯，貴婦帶老公來用餐，享受這粉紅浪漫。
很巧妙運用二樓一半的空間，特別規劃複合式品牌空間，是網路服飾品牌PUREE打造的複合型甜點店，除了販售服飾、家飾外，也提供各式蛋糕、輕食和飲品，有服飾、飾品、吊飾等，喜歡的可購買，讓愛美的甜姐兒充滿魅力。
這幾年越來越流行混搭，複合式經營，造就許多特色店，創造藍海商機，值得推薦複合式系列咖啡館。
現場還可見，竹製馬克隨行杯。這款竹製的馬克隨行杯不但造型輕巧好攜帶，條紋的外型也十分簡單百搭，對於早上都要來一杯咖啡的小資女孩來說，使用這種隨行杯還會有自帶杯的優惠，帶出去還可以提升自身品味，是小資女孩首選的優雅款式。
Etoile一字取自法文，有星星之意，來自丹麥首都哥本哈根Miss Etoile，2008年11月創立，其風格與象徵多變與古靈精怪的星星一樣，而且充滿創意與女性氛圍，多以黑色點綴粉色系，很多眼睫毛圖樣，造成視覺上的訝異感。產品帶有法式浪漫、成熟女性優雅與裝置藝術的特色，讓人愛不釋手。
這些餐具也都是咖啡廳所提供給顧客使用的茶具，讓你看得到，也可使用到。
服飾品牌專區，也特別規劃換衣間，挑選自己喜愛的服飾。
整體上的陳列造景，別有巧思，充滿美感，讓人逛起來很賞心悅目。
一旁冰櫃陳列許多每日限量手作甜點，價格平均180元-240元，一片片切片蛋糕販售，也可訂購整個蛋糕外帶，也可彌月禮訂購，客製化蛋糕外帶。
上到三樓，別有洞天，到了三樓會先看到三樓室內空間，高腳椅區，充滿一種異國風情。
往戶外走有一個戶外游泳池，一整大面橘色品牌牆，陽光撒落，光影變化，就像在度假村中的泳池，很適合晚上包場開趴。
三樓與二樓的夢幻風不同，走的是自然度假風，整個半露天空間，擺放木桌藤椅，光與影變化，採光充足，讓人仿彿置身泰國、峇厘島國度，超級好拍。
三樓戶外大而獨立的空間，峇厘島造景，非常講求美學。
mum mum cake菜單，設計很精美，一整本像是雜誌，圖文並茂，充滿美感，提供鹹食、義大利麵、炸物等，飲品有咖啡、熱茶、冰茶、汽泡飲，低消每人200元，沒有限制一定要點飲料，這點來說很佛心。
松露蒜香薯條130元，用整個歐式盤擺盤上桌，成為焦點。
薯條加入松露，獨特的松露香氣，讓整個薯條脆脆增添口感，好涮嘴，擺放在這樣的歐式架上，讓胃口大開。
波西米亞覆盆子散茶180元，是用茶包，可回沖，用品牌的壺來呈莊，很有特色，使用的杯子和蛋糕餐盤都是丹麥Miss Étoile的杯子，它們茶具特色就是長睫毛大眼睛圖案，充滿法式優雅又童趣，讓忙碌的生活又增添些許浪漫，召喚生活的感官，非常超少女心，看了都好想買一組帶回家使用。
波西米亞覆盆子，喝起來像是用B&G德國農莊Tea Bar的茶包，喝起來帶著莓果的自然香氣，酸甜風味，紫紅色澤，搭配蛋糕吃，非常討喜，好好喝。
新竹水果蛋糕推薦，一定會提及到這間甜點，點了超人氣招牌：伯爵茶白綜合水果170元，terrazzo 水磨石彩色的切面，嚴選爽口的當季水果，與浪漫的法國進口白巧克力結合，每一口都可嚐的到不一樣的水果滋味，酸甜風味帶有層次的果香，非常美味，加上戚風蛋糕底，蛋糕體不乾柴，帶點溼潤度，甜點控吃過都讚不絕口，這裡的甜點現今很廣受好評，來台北開設很多間分店。
白葡萄雙餡210元，主打蘭姆白葡萄蛋糕，光看水果果肉繽紛呈現，漸層疊疊分明，內餡上層是萊姆酒搭配Cream chees，下層是可可碎mix卡士達，蛋糕體濕潤順滑，滿滿爽口的白葡萄，加入鮮奶油夾，鮮奶油清爽不膩口，兩種蛋糕體呈現，輕盈雙層蛋糕體，這樣的甜點搭配茶剛剛好。
吃過mum mum cake評價很好，果然讓人沒有失望，新竹市下午茶變得好豐富，與戀人情人度過一個午後，姐妹淘聚會暢談，讓新竹甜點增添風采，一早來吃新竹早午餐又多個去處，很不賴，新竹旅行好好玩，回憶滿滿。
mum,mum 饅饅好食。
電話： 03 543 0258。
地址：新竹市東區文化街22號2樓。
營業時間：星期一至星期五 11:00～22:00。星期六、星期日 10:00～22:00。（星期二公休）。
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