台中西區｜兆兆茶苑：老宅改建質感滿滿，用品茶展現生活態度

兆兆茶苑主要提供自家烘焙的台灣茶，雖座落於熱鬧的審計新村附近，但這一個轉角的巷弄反倒是提供了個寧靜的角落，來到這兒不僅享受空間，也能品味台灣茶的韻味，店內空間以片落地窗擷取大量的自然光，搭配淺灰色系、黑色色系及木質感交錯而成的裝潢，反倒有著自成一派的舒適。

會來到兆兆茶苑，主要也是因為假日和朋友們約好至The.OZ吃早午餐，飽餐一頓後看時間才快至中午，其中一人便提議，反正都在審計新村附近了，要不要去一家很有質感的茶店品茶，靜下心休息一下….

初到時還未至開業時間，門口居然也已經有其它客人在等候了，進到屋內後，能感受到老宅斑駁的痕跡，但因為兆兆有重新設計過，反倒將這些轉化成特色，保留住老宅的魅力感，加上些許灰色與黑色的金屬裝潢，添了些新氣息。

如果今天是一個人前往品茶的朋友，很推薦就直接坐在一樓吧，還能盡情的吸著店內的茶香與老闆夫婦暢談茶吧。

兆兆茶苑本身除了販售茶飲，牆面架上還有不少茶葉與茶具，有需要的朋友可洽詢店家。

要往2樓的空間時，發現樓梯的後頭還有烘茶機，原來店內的茶葉多數都是出自兆兆茶苑自家的茶廠，也難怪一進到店內的1樓，就聞到茶葉的香氣。

來到2樓的空間更能感受到兆兆茶苑的美，大片的落地窗外皆有綠色植栽陪襯，讓整體的空間多了溫度與生氣蓬勃之感。

諾大的燈籠讓人有種望著明月般的感覺，另外這面的日式榻榻米區，約莫可坐8人(需脫鞋)，也是熱門區，許多愛拍照的朋友，一到2樓，便立刻選了這一塊入座。

而從2樓望著窗外樹枝搖動的模樣，突然讓人有種歲月靜好的感受。

兆兆茶苑的品茶規則如下: 

1.每人最低消費為一項茶品。
2.用茶時間為90分鐘。
3.茶具請愛惜使用，如有毀損，照價賠償。
4.請勿攜帶外食，內用的飲品及食物均不提供外帶服務。
5.在店內拍照者，請注意他人及員工隱私。
   「未經店家許可，店內嚴禁商業攝影。」
6.請勿擅自開關門，調整冷氣開關與自行更換座位，如有需要請洽服務人員。
7.如使用3C產品，請降低音量或配戴耳機，勿影響其它人。
8.為顧及他人品茶環境，請帶小孩者需自行約束行為。
9.本店椅子為歐洲老件，請愛惜使用。

茶種品項有紅茶、烏龍茶、白茶與綠茶，裡頭還各自有細部分項，而茶點則有六種，每一茶品都會附上60元茶點1份。

不僅是茶單上有寫著茶的基本資料，服務人員也會細心的介紹，讓我們選擇出自已最想品嚐或適合的茶。

我們點的茶飲約莫10多分鐘便已全數上桌，其間店家也會教導我們自已喝的茶該如何沖泡最佳。

每一款茶品也都有不同的茶具使用，不得不說每一套茶具都超美，提昇了喝茶的意境感。

每一款茶也都有各自的沖泡時間，當然泡過頭也沒什麼關係，但就會錯失茶的最佳賞味，有些可惜便是。

我個人本想選常喝的金萱，那帶著淡淡奶香甜的氣息，總能讓我的心情愉悅起來，但望著茶單中寫著碧螺春，我便動搖了，這茶我完全沒有涉獵過，是一種新奇的感覺，而且常看宮庭劇的我，更是好奇這味道該是如何。

照著店家教導的步驟，一步步將開水轉成茶湯，是一種新奇且期待的心情，尤其是搭配著這麼有質感的茶具。

淺嚐一口，冒上來的居然是淡淡的豆香，尾韻則透著海苔的氣息，讓人有種獨特的感受，就像是日式抹茶般的獨一無二氣味，而用品茶的方式也多了份清爽，原來這就是碧螺春。

後來還有品嚐了張先生點的紫芽山茶，沒有碧螺春呈現的渾厚感，但也甘醇溫潤，帶點果香，茶湯色澤則是金黃色裡閃著橘紅，顏色還挺美的。

我們這回前往，提議來這兒的友人，因為和老闆與闆娘熟識，他們便招待了我們一個大杯的貓裏紅紅茶，個人覺得這茶的味道有點像蜜香紅茶與烏龍的混合感，茶湯色澤雖然較為深，但喝起來頗為清爽甘醇。

茶品附的茶點共有6款，但我們當天前往的人頗有默契全都選了桂花紅豆糕與金磚綠豆黃。

會選擇金磚綠豆黃是我個人的偏好，台中有家店叫哲生御用名點，我頗愛，所以看到有這類似的產品，便情不自禁的選擇他，雖說兆兆茶苑家的綠豆黃不是走甜蜜風格，但入口仍舊能品味到綠豆黃的香氣，與茶品搭配後更是美妙。

晶瑩剔透的桂花紅豆糕，上頭的桂花凍略帶彈性和下方的紅豆糕綿蜜形成巧妙的對比，搭著一同吃甜而不膩，與熱茶也是極搭，而此次來到兆兆茶苑品茶，可以說得上是種享受，環境清幽安靜，茶的品質也頗好，難怪朋友會極力推薦。

兆兆茶苑
地址: 台中市西區向上路一段79巷66弄22號
電話: 04-23011222
營業時間: 12:00-17:00 
公休日: 每週日