基隆|李家鍋貼饅頭,祖傳山東饅頭做法,半蒸半烤軟硬通吃。

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吃過鍋貼吃過饅頭你吃過鍋貼饅頭嗎?

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基隆孝三路是在地人才知道的美食戰區像這條99巷走進去有長腳麵食大腸圈和這次要介紹的李家鍋貼饅頭個個有名氣。

其實從開頭的97號肉圓也有極高的網路聲量就留著下次再來品嚐。

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大家的招牌都很明顯但是李家鍋貼饅頭卻很容易讓人走過錯過的。

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還好我一直留意著鍋貼饅頭四個字在門口探頭探腦才發現。

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一進門正好趕上老闆在貼饅頭才拿出手機要拍老闆一圈都快貼完了。

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大鐵鍋中間放著一鍋水就是鍋貼饅頭的秘密所在:半蒸半烤。

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貼完饅頭後的畫面超級療癒人心老闆蓋鍋前佛心地給我拍了一張團團圓圓的照片。

畫面太珍貴了我認真數了一遍總共有42顆又白又嫩的特別造型麵糰。

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不過雖然趕上貼饅頭老闆在我開口前就先講了只剩饅頭其他要再等包含新的鍋貼饅頭出爐也要半小時(出爐的樣子也來不及拍了)。

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除了鍋貼饅頭以外這個只提供外帶的饅頭工廠還有賣菜肉包韭菜盒子豆腐捲子和冷凍水餃可惜都無緣了。

等等....

手寫的海報上是貼鍋饅頭不是門口外招牌的鍋貼饅頭。

這不就像熊貓還是貓熊莫衷一是。

老闆你累了嗎?

不過據說本意貼著鍋子蒸烤饅頭所以是貼鍋饅頭但消費者以訛傳訛最後老闆只好將錯就錯順應民意了。

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很運氣地搶到這4顆饅頭長長的船型跟一般的饅頭很不一樣。

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金黃的背面看起來還真有鍋貼的一點樣子。

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整個拉開來看突然讓我想起了萬聖節要到了網路上熱賣的手指餅乾。

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正面看就是白白胖胖的饅頭表面。

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吃起來很有嚼勁和市售的鮮奶饅頭差很大原來店家真的是山東籍的當然也是山東饅頭的做法天然的麥香。

而貼鍋烤的背面硬硬的很像在吃槓子頭。

一個15元真的一個就讓你咬到不要不要的不飽也得飽了。

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晃了一圈回來多了菜肉包一樣每顆15元真的是便宜。

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裡面除了有豬肉高麗菜外還特別多了酸菜和冬粉不過不會很酸所以起了開胃的作用。

一顆同樣只要15元太便宜了。

沒吃到韭菜盒子豆腐捲子總感到有些意猶未盡。

原來可以先電話預訂,下次就不用再碰運氣了。

店名:李家鍋貼饅頭

地址:基隆市仁愛區孝三路99巷3-1號

電話:02-24245833

營業時間:8:00-15:00(週日休息)

詳細位置 »

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