台南｜仙湖農場：無邊際泳池、大片草原、可愛動物，可飽覽360度山景的山林仙境

仙湖農場占地52公頃，有著絕佳的地利位置，360度都能飽覽壯闊山林景觀。還有無邊際泳池、大片草原、森林步道、觀景台，更有小動物隨時出沒，遠離塵囂的環境，充滿著仙氣和禪意！

被無邊際泳池映山林燒到，好想來住一晚，可惜屬意的時間都訂不到房，那就來個一日遊吧！這天除了來的路上轉個彎去 西口小瑞士 「天井漩渦」外，就只走這個點，真的是一日遊，進去後都不想出來了。

仙湖農場位於海拔277公尺的獨立山頭上，因前方山谷容易出現雲海，在山頂的農場有如漂浮雲海中得湖中小島，被在地居民稱為「仙湖」而得名。

門票150/人，100可抵消費，買完票之後還要開一段坡路才到達園區停車處，上層早已停滿車，我們停在下邊馬路旁，再走上一小段坡道就看到主建築；前棟「山言」是接待大廳、餐廳，後棟就是新蓋的民宿-「迎山」。

瞧這園區導覽圖就很不一樣，再看到各個取名真的很有意境，因園區地勢比較陡峭，多階梯陡坡，對不方便走路的人，貼心提供接駁服務。

寬敞的接待大廳裡一隅布置很特別，佈置著焙灶寮的意象，仙湖農場從祖先發現山上有野生的龍眼樹林，從此採收龍眼、烘焙龍眼成了日常。展售的正是前不久收成烘焙的龍眼乾，粒粒飽滿大而美。

順著石梯往上走即是餐廳-「村宴」

牆上是黑白手繪灶咖和在地農產品，很有食農的意味。

有著大片落地窗的餐廳，光線視野都很好，桌子不少，人也不少。

「以竹為案，享受小山村的在地料理」，有個人菜單及桌宴菜單，點主餐後野菜吧、米飯、神仙茶自助式取用

使用農場內所栽種的天然山菜打造成自助野菜川燙吧，有著都市少見的野菜，想吃什麼自己裝自己川燙、自己加調味料，別有番樂趣。

神仙茶是桑葚葉加上店家自行熬煮的焦糖，微甜微冰涼，消暑解熱真好喝！湯則是高麗菜乾清湯，帶著微酸，是早期勤儉生活裡的甘美滋味。

點完餐先來一盤自己煮的野菜，新鮮清甜、美味無負擔

紅燒豬排骨$330 & 野茄苳燉雞 $380 (可抵門票$100），附季節小食三樣

紅燒豬排骨，燉到連骨頭都入口即化，超入味！

野茄苳燉雞，茄苳蒜頭燉春雞半隻，湯頭有著淡淡的茄苳香，雞肉也燉軟嫩好吃。

餐後往後山散步去，步步高升三層觀景台有好視野，可坐在鞦韆上邊搖曳邊欣賞無敵山景，超浪漫，可惜陽光太大 XD

還是大樹下比較受青睞，兩棵老茄苳合成「雙木林」，樹下人滿滿；而大大的岩石上的棋盤，小朋友站上去下棋也無妨。

「無邊」泳池長這樣，望出去即是層疊的山巒美景；沿著山勢有階梯式三層泳池，採用山泉水一定很涼阿！秋天還熱著是適合玩水的天氣，有不少小朋友帶泳衣、泳圈來戲水。

只是想拍網美照一定有小朋友陪襯，只好退而求其次，抓個空檔拍另一邊囉。

老樹茂密、大片草地翠綠，遠一點還有個戲沙池，漫步奔跑、放空納涼都很適宜

並有可愛的迷你豬、自由自在的公雞、母雞帶小雞、羊咩咩...等小動物可近距離接觸。

是說~羊咩咩以這姿勢吃草也太酷了吧(好懂得感恩

位在山頂上的「本味作坊」，提供森林排餐、農家鍋物、田園燒雞等餐點，還有咖啡、冰淇淋、飲料等，半開放式的用餐空間也可坐在前面景觀

巧妙的運用有著日式禪意的走廊空間

仙湖地標-「望仙」瞭望台，矗立在山林綠意中可登高望遠

望仙，可遙望在對面的孚佑宮仙公廟，仙公廟孚佑宮廟宇供奉八仙呂仙祖，廟前視野遼闊，嘉南平原一覽無遺（放進口袋）；大凍山、崁頭山、三尖山峰峰相連，175咖啡公路在下方，青山綠疇，悠悠白雲、清風徐徐，青山綠水，放眼處處大自然美景，雖然沒有雲海也覺得這景致夠「仙」了！

走著走著，在一角落遇見200多歲朴子老樹下的平台，又是個絕美視野的觀景台，名為「颯」 (ㄙㄚˋ)，寧靜角落好適合觀山、體會「有風颯然而至」

且有上下兩層，下層有網洞可見深谷

回程，繞到另一側溪谷旁的森林步道，這邊還有些養在籠子裡的小動物；走在林蔭下吸收芬多精好舒服，路程稍遠一點但坡度較不陡。

磚造「見山」，這是仙湖農場的民宿，意即走出來就見山，在山裡把唯美山景運用得淋漓盡致，充滿著愜意的悠閒氣息，猶如細水長流般令人回味再三。

愛作夢的貓 joci，歡迎加入一起賞美景啖美食^^

FB : 仙湖休閒農場
地址：台南市東山區南勢里賀老寮6-2號
電話：06 6863635
營業時間：09:00~21:00