台中龍井|古厝裡的麵包屋!一斤面包:藏身三合院,只有周末營業,純手工歐式麵包無蛋奶麵包

一斤面包

早先看到藍色起司發文,看到麵包好心動!然而他六日才開店營業,對我來說應該需要一點時間才有可能造訪,沒想到周五的晚上大貓先生看這家的麵包,覺得應該來吃一下,因為無油、無糖、無奶、無蛋!太適合愛吃歐式胖的貓了!

紅色磚瓦老厝這裡有很多,大貓先生是依據的印象抵達的。午間夕陽微風吹動這裡有著秋天的味道。

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無油、無糖、無奶、無蛋材料單,比店名還短的一間烘焙室,極簡卻甜美。
 
訂購資訊
#鄰居麵包日:週一下單預約至單滿→ 週五16:00-20:00 來店自取 
#六日麵包外帶:請私訊粉團,單滿為止
 
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三合院中間的空間還有著小花圃,點餐直接洽問這個小窗口。週六、日這裡有提供內用,麵包與茶飲or咖啡任選
 
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一斤面包Menu (內用)
  • 巧克力麵包50元
  • 芝麻葉起司麵包->$80 (一份) 無肉五辛*番茄抹醬有著微微蒜香好吃*
  • 芝麻葉火腿乾酪麵包片->$100
  • 其他飲品 有氣泡飲 紅茶 咖啡…價位$60-100
外帶
  • 一斤面包 $150(無糖、無油、無蛋、無餡料的酸種麵包)
  • 大肚面包 $50(小一號的酸種麵包)
  • 一斤甜面 $200(85%巧克力的酸種麵包)
  • 1/4甜面 $50(一斤甜面的1/4)
 
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秋天的時刻的微涼感,就算窩在外面也很舒服!老闆直接墊子+矮桌~
 
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六日主要以內用為主,賣完為止,到達的當天聽說剩下最後兩份…(隔壁桌的客人說的)。保留著古厝的紅磚瓦,我猜這個地板應該是重新黏過,餐桌則是木門改造的,隱約可見的紅色春聯還殘留!
 
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當天可外帶的麵包均販完,隔壁桌的客人招呼著說:這個麵包是給大家拍的!
 
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標準三合院結構!大貓先生問我住過三合院嗎?大貓先生小時候住三合院,認真解說中間都是正廳接待客人,左邊則是主人房,往內走則是灶咖。PA:沒有,外公家是透天 ,這個話題直接結案…
穿越每一個房間的門都很小,高個子自己小心
 
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看盆栽猜含羞草?玩弄一下好了,看著葉子緩慢合起來才罷休XD
 
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屋頂改建維持的原本的木系屋頂,燈罩很時尚啊!
 
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老屋房間本來就不大,照樣能容納各種有特色的桌椅 ,老闆很強。
 
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另一邊則是工作區
 
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詢問了哪個無肉,老闆推薦芝麻葉起司,原本問"有素可食嗎?"看到老闆遲疑了一下,我馬上改詞..無肉麵包!芝麻葉搭配起司(乾酪)底下還有著濃郁的蕃茄抹醬(有蒜香),一片配料、另一片則是原味,原味本身保有濕潤度還有點溫溫的,外皮脆而有硬度,麵包中間鬆軟、氣孔不小,搭配芝麻起司與蕃茄整體一起咬好吃~
 
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飲料我選了季節氣泡飲 $80
大貓:怎沒點咖啡?
PA:換一下新口味啊…而且中午喝過咖啡了
 
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杯子很美,隱約有著美人魚色的螢光,隨著光線角度閃閃發亮。有著新鮮果肉葡萄柚+萊姆片,這杯獲得大貓誇獎,誇獎原因:葡萄柚不酸是甜的!葡萄柚果肉有處理過,不是果醬那種黏稠帶糊的醬,我猜挖出果肉後用糖水醃製,沒有葡萄柚的苦澀,保留著微酸與葡萄柚的清香氣味!
 
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大貓先生樂的一邊挖口肉一邊喝飲料兩個好搭啊!
 
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悠閒的三合院飄盪著麵包香氣,寵物友善的同時,飼主們請一同維持這裡的悠閒環境
  • PA:好像很久沒有帶貓出門了!
  • 大貓神回:貓老了…胖得太胖,還有…膽子太小!
 
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文章目錄

一斤面包

  • 地址: 台中市大肚區瑞井路96號  
  • 營業時間 : 週六、日 PM13:00-18:00

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