台北2020新開幕早午餐，時下流行的吐司盒子發燒來公館開店了，萍子推薦鱷吐司 A Toast，韓式吐司盒子，日系清新的文青風IG打卡門面，取名如同餓同音，用鱷魚拿取吐司造型，充滿趣味，老麵發酵的手工製作吐司，烤過後鬆鬆軟軟的，食指大動。
如何造訪鱷吐司 A Toast？
地址：100台北市中正區羅斯福路四段12巷9號1樓。搭乘台北捷運到「公館站4號出口」下車，步行5分鐘抵達。
整個潔白的招牌，以鱷魚為主題設計，Logo上可愛的鱷魚抱著吐司，讓兇猛的鱷魚變成可愛動物啦，無比療癒，近年來在韓國十分盛行的吐司盒，不用飛韓國，在台灣也能吃得到。
一旁整大片灰色牆面，可見黑色線條的圖樣，非常逗趣可愛。
門口旁放置一個立牌，透明玻璃上印著白色字，充滿著日系風格的小店。
整個門面裝潢走日式風格，以清新建築，潔白的牆面搭配木質裝潢，飄散著文青風，營造出溫馨感，成為IG打卡熱點。
門上特別印著店內營業時間，一早的鳥兒有蟲吃，可提早朝聖，等待著美味的吐司。
映入眼簾，可見親切地服務人員迎接，開放式的櫃檯，一覽無遺，櫃檯後方有個小窗口，是傳遞內部廚房的窗口，木櫃上頭放著可口的吐司。
來店內用餐，自行先找位置，店內空間不大，座位不多，明亮乾淨舒適用餐區，提供五張雙人座位區，以及單人的高腳椅座位。
靠窗邊，整大片落地窗是最明亮的位置，光線柔和明亮，給予人一種日式溫馨感。
入口處設計一區打卡牆，上頭寫著「你…鱷了嗎？」諧音剛好呼應「你餓了嗎？」，很有巧思。
鱷吐司最夯的就是鱷勢力排骨吐司88元、很夯的芋見泥真好65元，也很熱門，鱷勢力排骨是挑選西門老店調整出獨家配方的金排骨，搭配小黃瓜、生菜還有歐姆蛋，料飽滿到炸，光看就很厲害。
飲料點了高山金萱茶30元、鱷魚鮮奶茶50元，金萱茶很便宜，但萍子個人覺得這茶有點澀，反倒鮮奶茶好好喝，使用小農鮮奶mix加入台灣紅茶，茶香與牛奶比例調配恰到好處，甜度適中，搭配吐司一起吃，非常對味。
萍子這天跟家人點了兩款吐司，好期待，點了：芋見泥真好65元、肉蛋雙飛68元。
不管哪款吐司都走浮誇吐司路線，整個爆出紙盒外，厚實香濃的吐司在夾上滿滿的餡料，好好拍，也讓人口水直流，一開幕就成為話題。
兩面盒子都印有圖樣，來自韓國盒子吐司的發想，一邊用slogan來文案，一邊印上自家的鱷魚logo，吸睛度100%的排骨吐司，光看就「餓」了。
肉蛋雙飛68元，由特製里肌肉、切達起司、歐姆蛋組成，光看就很視覺化，好澎派阿，咬下一口里肌肉的嫩，很彈牙，搭配起司的香濃，還有歐姆蛋的滑順，非常厲害，交疊的層次口感，好銷魂。
芋見泥真好65元，用了基隆老字號肉脯、選用新鮮大甲芋頭原塊蒸熟壓泥加入芋頭丁組成，近年來好流行芋頭與肉鬆組合，一上桌，整個吐司與餡料溢出紙盒，滿滿爆漿餡料，無比滿足，堅持手工製作零添加的天然口感，光看就讓人驚艷，芋頭控必吃。
以冰淇淋圓球淋上肉脯更吸睛，完全不甜膩，充滿香鹹甜泥，來自師傅手工製作，滿滿手工芋泥，口味清爽無負擔搭配，是鱷吐司韓系風格爆餡吐司夏季主打款，一吃成主顧，特別是愛吃芋頭的絕對愛不釋手。
鮮奶吐司以手工製作發酵老麵麵糰，經過四十八小時靜置後再加入鮮奶、奶油等天然原料製作，手工鮮奶吐司，充滿誘人奶香味，每份吐司均以四公分厚度呈現，堅持手工無添加，外酥內軟嫩，很有口感，食指大動。
四處充滿鱷魚的插畫圖案，一定要把鱷吐司與鱷魚Logo與灰色牆面打卡，IG熱點打卡牆。
現今台北越來越多特色早午餐店，不只是要浮誇也要好吃，而萍子吃過鱷吐司 A Toast，真的覺得好厲害，你還沒鱷吐司嗎？快來吃吃，絕對無比滿足，讓人銷魂，好拍好吃好感動，文青風早午餐非這莫屬，台北早午餐又添增一間好所在。
鱷吐司 A Toast。
鱷吐司電話： 02 2363 0101。
鱷吐司地址：100台北市中正區羅斯福路四段12巷9號1樓。（公館站4號出口）
鱷吐司公館營業時間：08:00-15:30。
粉絲團：https://www.facebook.com/atoast0214/。
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