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台中豐原|蔗會:有機厚豆花、爆炸感芋頭剉冰!在台灣土角厝裡吃甜點

蔗會 神岡 豐原 菜單 冰豆花21

蔗會 有機厚豆花,豐原特色冰品、豆花店。蔗會 的店名很有趣,有著台語”作夥”的諧音,希望大家呼朋引伴一起來吃豆花的意思。蔗會 帶點文青風格的綠白外觀,裡面其實是台灣傳統土角厝,一旁還有提供三個停車格可以免費使用,餐點以豆花、剉冰、雪花冰為主,還有飲料、熱食可以選喔! 妮妮布魯特別喜歡爆炸感的芋頭剉冰,一次可以吃到芋頭、芋泥、芋圓~超級棒!!

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蔗會剛好位在三叉路口,從外觀看起來似乎不大,但其實裡面別有洞天呢!復古風中又帶點森林系感覺的用餐空間喔!而且蔗會店面一旁還有停車場,前三格是蔗會客人可以使用的,停車相當方便~

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許多人都是直接在外面窗台點餐外帶,也有和外送平台服務。

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走進店內,長長的穿廊是兩棟台灣土角厝之間的通道,用半透明的遮光罩連結了起來,成為客人的用餐空間

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入口處擺放逗趣的拍照道具版

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還有美美的復古老物

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蔗會是主打有機豆花,但老闆是製作黑糖起家,所以一旁陳列架上也有販售【蜜思朵養生黑糖茶磚】系列商品

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因為老闆是製作黑糖起家的,所以特別用個製糖過程的木板畫,讓來店的客人可以順便了解製糖過程與文化喔~

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有沒有注意到穿廊上的電風扇,是綠色復古的那種耶~一整個很有5、60年代台灣鄉村感,而且播放的音樂也都是我媽媽那年代的老歌精選,這天回味了好幾首鄧麗君的經典歌曲呢~感覺是不是要穿個花襯衫或是旗袍來復古一下?

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最後方是整個半戶外的用餐區,雖然沒有室內冷氣,但上面都有遮雨棚、電風扇,還有大台水冷氣機一旁伺候,而遮光罩上面的水還會不停流動散熱,不過現在夏天的天氣實在是爆炸熱,所以妮妮布魯真心建議想來的朋友可以選在黃昏、晚上時刻或是戶外溫度比較不高的時候,不只會點燈、氣氛浪漫,而且也比較涼爽喔~

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上面、桌邊都有許多電風扇不停運轉,周圍還有許多綠色植栽,環境相當優美舒服

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沒想到老宅也能這樣子改造,相當的美呢~

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雖然半戶外的空間是無法裝冷氣,但店家也滿用心擺放了兩大台的水冷氣機,如果傍晚來的客人怕有蚊子,在周邊有擺放了許多瓶防蚊液可以使用

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蔗會 有機厚豆花 Menu菜單

有機厚豆花、剉冰、雪花冰、飲料、熱食。

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蔗會呷豆花 $60

蔗會是以黑糖與手作有機厚豆花為主業,所以不知道吃甚麼就點招牌必點的蔗會呷豆花、作夥吃豆花 

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菜單上面可以選擇冰量與甜度,我們這碗選的是正常冰、正常糖,不過因為天氣太熱,上桌的時候只剩下一丁點的冰,覺得可以增加一個選項是”多冰”

蔗會 神岡 豐原 菜單 冰豆花03

蔗會呷豆花裡面有養生湯圓、花生、紅豆、有機豆花,顏色搭配的繽紛。蔗會使用非基改的有機黃豆,重現阿嬤傳統手做的豆花味,有著明顯的黃豆香氣,豆花質地也滿細膩的;紅豆香甜綿密,花生保持完整顆粒狀卻又很鬆綿,這花生有厲害!

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與你相芋 $120 

芋頭控的朋友在哪裡~~~這一款根本就是滿滿爆炸芋頭~妮妮吃的時候立馬傳照片給芋頭控朋友,她們整個瘋狂~根本就是芋頭瀑布攻擊~可惜她們人在外縣市所以回我哭哭的貼圖,只能下次專程來吃啦!!

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這是剉冰系列,裡面搭配的是黑糖剉冰,外面則有芋頭塊、QQ芋圓、芋泥,再加上煉乳、一球香草冰淇淋

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瞧瞧這流淌下來的芋泥瀑布~實在太邪惡啦!! 讓人加快拍照速度、馬上開動

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嘖嘖~~雖然我不是非常的芋頭控,但是看到這芋泥瀑布,我的口水都流下來了~~

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挖開裡面是黑糖剉冰,搭上外面香甜鬆綿的芋頭塊相當的好,讓人整碗吃到最後不會覺得太膩

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芋圓QQ的帶點淡淡芋頭香,一會兒吃到QQ的芋圓、一會兒咬著鬆化綿密的芋頭塊、一會兒舔那濃稠香濃的芋泥,這一款冰品的口感層次相當有變化~好吃!! 妮妮布魯大大推薦!!

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宇治金時 雪花冰 $150 

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雪花冰的部分都是用冰磚去削,絲絲片片堆疊起來,但比較需要一點時間等待,所以點雪花冰系列的人要有耐心

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紅豆是抹茶的好朋友,蔗會的紅豆熬得相當好,外觀完整、整顆飽滿、甜到入裡、綿密香甜,一口紅豆、一口抹茶正正好~

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裡面的雪花冰其實很扎實耶~一片片一絲絲的,但放到口中又是馬上化開來,有著抹茶拿鐵感覺,就算融化了也剛剛好可以直接喝~哈

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雪花冰的份量滿大份的,一個人吃到最後會覺得全身整個都很涼耶!! 滿推薦兩個人點一碗雪花冰,不過芋頭剉冰可以大人一人一碗,不然會搶著吃!

蔗會 神岡 豐原 菜單 冰豆花30

蔗會不定期推出優惠活動,最近有按讚打卡送阿里山烏龍茶的活動,吃完甜甜的冰之後來杯無糖烏龍茶,整個透心涼的暢快!

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整體感想:

蔗會在豐原市區但是停車很方便,如果去后里、東勢騎鐵馬,也可以在結束行程的時候順路來不遠的豐原蔗會吃冰,晚上還可以順便再逛豐原廟東夜市。 不吃冰的人可以選擇豆花,愛吃芋頭的人則是千萬絕對不能錯過【與你相芋】爆炸系芋頭剉冰。但真心建議氣溫不要太高的時候來會更舒適喔~

蔗會

地址: 台中市豐原區一心路209號

電話: 04-2527-6658

營業時間 : 11:00 – 21 :00

有配合「FoodPanda」「UberEats」外送平台

>>蔗會 FB粉絲頁

蔗會豐原店會員優惠

即日起至2020.8.31消費滿50元,可成為蔗會會員,即送蔗會紅茶一杯!2020.9.1起會員消費享95折優惠!(零售商品除外)

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活動時間:2020.7.15~8.31使用振興券結帳,振興券200元面額就可消費店內250元、振興券500元面額就可消費店內650元

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(此活動僅限實體店面使用,恕不適用於外送平台(Ubereat、Foodpanda),蔗會保有隨時調整活動辦法、優惠內容及終止活動之權利 )

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