台中豐原｜蔗會：有機厚豆花、爆炸感芋頭剉冰！在台灣土角厝裡吃甜點

蔗會 有機厚豆花，豐原特色冰品、豆花店。蔗會 的店名很有趣，有著台語”作夥”的諧音，希望大家呼朋引伴一起來吃豆花的意思。蔗會 帶點文青風格的綠白外觀，裡面其實是台灣傳統土角厝，一旁還有提供三個停車格可以免費使用，餐點以豆花、剉冰、雪花冰為主，還有飲料、熱食可以選喔! 妮妮布魯特別喜歡爆炸感的芋頭剉冰，一次可以吃到芋頭、芋泥、芋圓~超級棒!!

蔗會剛好位在三叉路口，從外觀看起來似乎不大，但其實裡面別有洞天呢!復古風中又帶點森林系感覺的用餐空間喔!而且蔗會店面一旁還有停車場，前三格是蔗會客人可以使用的，停車相當方便~

許多人都是直接在外面窗台點餐外帶，也有和外送平台服務。

走進店內，長長的穿廊是兩棟台灣土角厝之間的通道，用半透明的遮光罩連結了起來，成為客人的用餐空間。

入口處擺放逗趣的拍照道具版。

還有美美的復古老物。

蔗會是主打有機豆花，但老闆是製作黑糖起家，所以一旁陳列架上也有販售【蜜思朵養生黑糖茶磚】系列商品。

因為老闆是製作黑糖起家的，所以特別用個製糖過程的木板畫，讓來店的客人可以順便了解製糖過程與文化喔~

有沒有注意到穿廊上的電風扇，是綠色復古的那種耶~一整個很有5、60年代台灣鄉村感，而且播放的音樂也都是我媽媽那年代的老歌精選，這天回味了好幾首鄧麗君的經典歌曲呢~感覺是不是要穿個花襯衫或是旗袍來復古一下?

最後方是整個半戶外的用餐區，雖然沒有室內冷氣，但上面都有遮雨棚、電風扇，還有大台水冷氣機一旁伺候，而遮光罩上面的水還會不停流動散熱，不過現在夏天的天氣實在是爆炸熱，所以妮妮布魯真心建議想來的朋友可以選在黃昏、晚上時刻或是戶外溫度比較不高的時候，不只會點燈、氣氛浪漫，而且也比較涼爽喔~

上面、桌邊都有許多電風扇不停運轉，周圍還有許多綠色植栽，環境相當優美舒服。

沒想到老宅也能這樣子改造，相當的美呢~

雖然半戶外的空間是無法裝冷氣，但店家也滿用心擺放了兩大台的水冷氣機，如果傍晚來的客人怕有蚊子，在周邊有擺放了許多瓶防蚊液可以使用。

蔗會 有機厚豆花 Menu菜單

有機厚豆花、剉冰、雪花冰、飲料、熱食。

蔗會呷豆花 $60

蔗會是以黑糖與手作有機厚豆花為主業，所以不知道吃甚麼就點招牌必點的蔗會呷豆花、作夥吃豆花。 

菜單上面可以選擇冰量與甜度，我們這碗選的是正常冰、正常糖，不過因為天氣太熱，上桌的時候只剩下一丁點的冰，覺得可以增加一個選項是”多冰”。

蔗會呷豆花裡面有養生湯圓、花生、紅豆、有機豆花，顏色搭配的繽紛。蔗會使用非基改的有機黃豆，重現阿嬤傳統手做的豆花味，有著明顯的黃豆香氣，豆花質地也滿細膩的；紅豆香甜綿密，花生保持完整顆粒狀卻又很鬆綿，這花生有厲害!

與你相芋 $120 

芋頭控的朋友在哪裡~~~這一款根本就是滿滿爆炸芋頭~妮妮吃的時候立馬傳照片給芋頭控朋友，她們整個瘋狂~根本就是芋頭瀑布攻擊~可惜她們人在外縣市所以回我哭哭的貼圖，只能下次專程來吃啦!!

這是剉冰系列，裡面搭配的是黑糖剉冰，外面則有芋頭塊、QQ芋圓、芋泥，再加上煉乳、一球香草冰淇淋。

瞧瞧這流淌下來的芋泥瀑布~實在太邪惡啦!! 讓人加快拍照速度、馬上開動。

嘖嘖~~雖然我不是非常的芋頭控，但是看到這芋泥瀑布，我的口水都流下來了~~

挖開裡面是黑糖剉冰，搭上外面香甜鬆綿的芋頭塊相當的好，讓人整碗吃到最後不會覺得太膩。

芋圓QQ的帶點淡淡芋頭香，一會兒吃到QQ的芋圓、一會兒咬著鬆化綿密的芋頭塊、一會兒舔那濃稠香濃的芋泥，這一款冰品的口感層次相當有變化~好吃!! 妮妮布魯大大推薦!!

宇治金時 雪花冰 $150 

雪花冰的部分都是用冰磚去削，絲絲片片堆疊起來，但比較需要一點時間等待，所以點雪花冰系列的人要有耐心。

紅豆是抹茶的好朋友，蔗會的紅豆熬得相當好，外觀完整、整顆飽滿、甜到入裡、綿密香甜，一口紅豆、一口抹茶正正好~

裡面的雪花冰其實很扎實耶~一片片一絲絲的，但放到口中又是馬上化開來，有著抹茶拿鐵感覺，就算融化了也剛剛好可以直接喝~哈

雪花冰的份量滿大份的，一個人吃到最後會覺得全身整個都很涼耶!! 滿推薦兩個人點一碗雪花冰，不過芋頭剉冰可以大人一人一碗，不然會搶著吃！

蔗會不定期推出優惠活動，最近有按讚打卡送阿里山烏龍茶的活動，吃完甜甜的冰之後來杯無糖烏龍茶，整個透心涼的暢快！

整體感想:

蔗會在豐原市區但是停車很方便，如果去后里、東勢騎鐵馬，也可以在結束行程的時候順路來不遠的豐原蔗會吃冰，晚上還可以順便再逛豐原廟東夜市。 不吃冰的人可以選擇豆花，愛吃芋頭的人則是千萬絕對不能錯過【與你相芋】爆炸系芋頭剉冰。但真心建議氣溫不要太高的時候來會更舒適喔~

蔗會

地址: 台中市豐原區一心路209號

電話: 04-2527-6658

營業時間 : 11:00 – 21 :00

有配合「FoodPanda」「UberEats」外送平台

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（此活動僅限實體店面使用，恕不適用於外送平台(Ubereat、Foodpanda)，蔗會保有隨時調整活動辦法、優惠內容及終止活動之權利 ）