輕食光尋味之旅|台中1969藍天飯店,復古行李箱千歲牆帶你回到歐洲摩登年代

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台中是不少旅人喜歡也最常造訪的城市,且從外縣市到台中的交通方式很多元,高鐵、火車、客運任你選。抵達台中後,租台機車或是搭公車就可以穿梭在城市間,在台中旅遊整體來說都很方便。週末時間一到,在火車站附近找間喜歡的旅宿,安排個景點或挑間餐廳,只憑雙腳漫步巷弄間,也是一趟很棒的輕旅行!

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(圖/1969藍天飯店提供)

在台中市舊城區特有的城市脈絡裡,1969在浪漫懷舊的氛圍中,建立一種摩登又細緻的雅痞工業風格。入夜後,飯店燈光亮起,顯得格外耀眼,彷彿有種魔力讓人想一探究竟。1969藍天飯店 Blue Sky Hotel除了擁有絕佳的地理位置,相信對於這間飯店大家印象最深刻的就是大廳那面壯觀的行李箱牆吧!

踏入飯店內才發現,有看頭的不只有這面行李箱牆,廁所採用西班牙風格馬約利卡地磚、大廳內挑高兩層樓的百年水晶彩繪玻璃窗,是來自義大利教堂的真品…,還有其他小細節,都是令旅人驚喜讚嘆的部份。

1969藍天飯店的前身是1969年由台中市商會所經營的藍天大飯店,經歷歲月風霜,見證中區的繁華與沒落後,由現任經營者與設計團隊保留經典再造,注入巧思,給予老飯店華麗再生的新面貌,也因此取名為「1969藍天飯店」向前身致敬。

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這面由198個超過50年歷史的行李箱堆疊出的千歲牆,收藏著每位旅人的故事和回憶,一眼望上去真的很美,也是大多數遊客入住必拍的打卡熱點,其中一個行李箱更是老闆母親的嫁妝!至於是哪個,有機會入住的話,不妨找看看吧!

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(圖/1969藍天飯店提供)

飯店隨處可見刻意保留台灣美好年代的歷史感,舊鍋爐改造的櫃檯、敲除舊樓梯留下的牆面肌理,每一個細節都讓人彷彿乘著時光列車重回1969年,感受著浪漫瑰麗的氣息。

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連電梯都採用別具特色的指針式電梯營造復古風,金碧輝煌的色調卻不顯俗氣,選用適當奢華的玫瑰金,樓層顯示以羅馬數字標示,隨著指針顯示到達樓層,很有歐美老飯店的懷舊感。

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藍天美饌餐廳

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這裡是享用早餐的地方,早餐採自助式,備有豐盛的中西式早餐。在月底至十月底這段期間,還能吃到與統一調合米粉合作的期間限定料理-古早味炒米粉唷!

餐廳設計大面採光落地窗,坐在窗邊感受陽光,看著窗外新舊年代交錯的街景,品嚐同樣擁有古早味的炒米粉,熟悉的肉燥香讓人一瞬間又想起記憶中的美味與美好時刻。

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「古早味炒米粉」是許多人家過年團圓飯都會出現的一道料理,不單單只是一道菜,同時也代表著熟悉的記憶及懷念的味道。

期間限定的米粉料理用料豐富,添加了高麗菜、木耳、紅蘿蔔、碗豆、香菇等多樣蔬菜;當然,重點還是經典的肉燥香,一聞到熟悉的香氣,整個胃口都大開啦~比起湯米粉,炒米粉吃起來更為清爽,也更能吃出統一米粉的Q彈滋味,就算冷掉美味程度也不會下降,非常適合炙熱的夏天。

泡麵的口味與品項層出不窮,但吃來吃去,還是覺得統一調合米粉的肉燥香最對味,雋永經典的老味道最吃不膩!沒想到,很多人從小吃到大的統一調合米粉,除了直接熱水沖泡之外,還能發揮不同巧思、結合多樣食材這樣吃!

如果沖泡的湯米粉吃膩了,不妨在家試試看,加入自己喜歡吃的食材,端出一碗屬於自己的炒米粉吧。

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吃完早餐後在旅宿內晃晃,可以發現每個樓層都有數字鐵藝壁燈,也因為有這些小小的黃色燈泡,為工業風披上些許溫度。而每間房的房號則是用CNC工車的立體字,這些小細節都顯示飯店的用心。

星空印象雙人房

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1969藍天飯店客房以工業風著稱,一般對於工業風的印象都是偏向冷調與粗曠,但這裡的工業風卻令人備感溫馨舒適;房間皆是簡約的黑白灰色調,搭配木質地板及家具,營造出紐約SOHO風。

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雖然是雙人房,卻還是貼心的留有陽台空間,有了陽台及大面落地窗,整體更多了家的感覺。

小細節如桌上的膠囊咖啡機,大多在五星級飯店內才會擺放,但在1969藍天飯店你也能享受,連咖啡與茶包的挑選與設計也都是用心挑選。

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房間的每個角落似乎都有驚喜,感覺藝術不遠、離我們好近,原來在生活空間內就能觸手可及。穿衣鏡上以腳踏車坐墊及把手製成的牛頭衣架,象徵對台中這個工業大城和偉大的畢卡索致敬,也突顯出房間的品味。

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(圖/1969藍天飯店提供)

雙人房採乾溼分離獨立淋浴室,極佳的採光搭配黑白簡潔的色調,更突顯地板馬約利卡磁磚的美。

星空印象四人房

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特別推薦1969藍天飯店的枕頭跟床,富有彈性的高級化纖枕,躺下去感受的到支撐度與軟硬適中的彈性床墊,舒適感的讓淺眠族也能一覺到天亮。

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四人房同樣有乾溼分離獨立的淋浴室,還多了許多女生夢寐以求的「貓爪浴缸」,純白有質感的網紅浴缸與鋪有美麗地磚的浴室,真的會讓人想複製一套在家中!

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(圖/1969藍天飯店提供)

值得一提的是洗手台綜橫相交的孔明鎖,創意又華麗的外型不只是裝飾,其實更是實用的備品。不僅為整個房間增添別緻感,也讓低彩度空間多了一絲驚喜與溫度。

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四人房有大陽台,天氣涼爽時,晚上可與另一半或好友坐在這裡仰望星空、小酌,體驗台中的慢與美。

藍天酒吧-Bar No.38

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最後一個不能錯過的空間當屬藍天酒吧,空間不大卻很精緻,老時光的氛圍就像穿越時光隧道,交織著現代與過往。出現在電影《擺渡人》對話中的「你有故事,我有酒」,更為這個增添迷離的微醺感。

如果你也喜歡睡前小酌一杯,或是週末夜晚想要暫時釋放自己,藍天酒吧-Bar No.38是不錯的選擇,而且價格很便宜。

【提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒!飲酒過量,有礙健康】

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酒吧內最吸引人目光的非這台JUKEBOX點唱機莫屬,60年代流行一時的投幣式自動點唱機往往只在美劇中看到,在藍天酒吧內也能親眼看見,甚至可至櫃台索取代幣投幣播放。

你是否也想試試JUKEBOX老式點唱機播放,感受一下往日情懷呢?

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1969藍天飯店的時代背景讓這棟建築物深藏著時光倒流的時代意義,現今不僅為台中市藝術亮點之店家,提供在地藝文工作者展覽的空間,更在融合與創新的理念中,回歸人文本質,將時間凝結在美好的年代。就像統一調合米粉將清爽的Q彈米粉,融合從小吃到大、怎麼吃都吃不膩的經典肉燥香,回歸最簡單、最傳統的美味,將當時的美好記憶與滋味全都刻劃在心底。

1969藍天飯店提供旅人最想要的舒適休憩及城市體驗,找個週末駐足,為旅行記憶增添一筆豐富又精采的紀錄吧。

輕食光尋味之旅,用輕旅行,一起尋找記憶中那美味又清爽的台灣味吧!

*入住充滿故事的1969藍天飯店 Blue Sky Hotel,也別錯過統一調合米粉期間限定打卡活動!
8月1日至9月30日限定!只要拍下料理美照上傳FB/IG並公開貼文,就可以獲得統一調合米粉一碗!

1969藍天飯店 Blue Sky Hotel
地址:台中市中區市府路38號
電話:04-2223-0577
官網:https://www.1969blueskyhotel.com/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/1969BlueSkyHotel

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文章出處: https://travel.yam.com/
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