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台南北區|金三益健康茶飲:不只是茶飲店,超級豪邁的海鮮才是招牌!

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金三益健康茶飲」位在僻靜的林森路三段,店名讓人以為只是家飲料店,但不得不說餐點才是金三益的本體啊!雖然種類不多,但是每一道都有數量驚人的海鮮!天氣炎熱的午後,來一盤鮮味十足的意麵,再搭上一杯冰涼的茶飲,真的非常享受~

金三益健康茶飲

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林森路三段這一帶街景寬敞閒適,房子看起來很新,人車相對稀少,附近也很好停車。
 
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雖然附近人不多,但是金三益高朋滿座啊!越接近中午用餐時間,越是一位難求。
 
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這麼熱的天氣沒有冷氣的店家生意還這麼好,令人訝異!不過店裡很通風,坐在裡面用餐其實滿舒服的。
 
食物
 
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飲料種類很多,純茶類、咖啡、果汁、冰沙、鮮奶系列,應有盡有。餐點有「鍋燒」和「浮誇系列」,來看看到底是多浮誇?
 
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浮誇系列還特地寫了大字報看板,菜單看上去海味十足耶!小卷、蚵仔和金錢鮑都各來一份嘗鮮吧!
 
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小卷沙茶拌麵 $120
第一份餐點很快的上桌。一盤滿滿的小卷好澎湃啊!
 
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這小卷數量真的很驚人,小卷個頭有大有小,每盤都秤足300克,每天進貨的新鮮小卷,口感Q彈而且完全沒有腥味。
 
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簡單的汆燙過再撒點蔥花就很好吃。小卷意麵有附芥末加醬油,喜歡重口味的蘸一點點更提鮮。等等,我點的是「拌麵」吧?那個~說好的麵呢?我只看到小卷啊!
 
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撥開小卷大軍,意麵底家啦!海鮮新鮮,意麵也表現不錯,沙茶獨特的辛香料氣味和海鮮放在一起很對胃。
 
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再來一張小卷特寫,看這粉嫩的色澤,是不是令人食指大動呢?
 
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金錢鮑拌麵 $180
一上桌又是這樣滿出來的金錢鮑~我其實不愛用「浮誇」這個形容詞,但是今天讓我小小讚嘆一下老闆的大器,視覺效果100分!
 
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我懷疑金三益海鮮拌麵系列的上菜SOP應該有寫:海鮮要擺滿盤子,不可以被客人發現麵。
 
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金錢鮑是五月才推出的新菜單,小鮑魚肉質彈牙,吃起來也完全沒有腥味喔!一口一個非常過癮。
 
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沾醬是芥末+醬油。
 
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蒜泥蚵仔意麵 $120

最後一道上桌的是蒜泥蚵仔意麵。蚵仔們團結~阿公揪阿爸,勞定揪勞咖,大手牽小手,扶老攜幼一起來!滿滿一盤三十多顆蚵仔真的是全家出動,CP值超高的豪華大餐。

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平時我是有一點不愛蚵仔,有一點腥味就令人難以下嚥,但是這一盤真的很新鮮,我完全可以!
 
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肥美飽滿,色澤玉潤,蚵仔品質有經過仔細挑選。
 
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蒜泥柯仔意麵的沾醬是蒜蓉醬,蒜蓉的香氣和些許辛辣的口感,是台式海鮮料理的好朋友。新鮮的海鮮只有簡單清燙過,料理過程不加入調味,要吃的是原味鮮味。而搭配得宜的沾醬讓品嚐海鮮的時候多了不同的風味及樂趣!
 
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蒜泥柯仔意麵的麵體有拌入蒜末,我點的三樣雖然都是意麵,但老闆加入巧思,以三種海鮮搭配的主體調味,意麵口感都略有不同。
 
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仙渣洛神梅 $40

洛神花有清熱解毒、幫助消化、生津止渴的功效,還能美容瘦身,真是最適合夏天的飲品。金三益的洛神花茶還加入仙渣和梅果兩味,平衡洛神微酸滋味,喝起來回甘有餘韻,口感更有層次。

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翡翠梅果 $40
純茶加上梅子也是很消暑開胃的飲料,微糖舒壓,酸甜解渴。
 
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後記

有時候覺得一家餐廳菜單不用太過琳琅滿目,只要幾樣招牌做得出色,或是做出特色,客人自然絡繹不絕。這餐吃得相當滿足,視覺驚艷,海鮮也新鮮得沒話說,若真的要說少了什麼,我覺得應該來杯啤酒啊啊啊~不過人家都說是「健康茶飲」了,下回乾脆打包回家當下酒菜吧!

 

金三益健康茶飲

地址|台南市北區林森路三段185號

電話|06-2084915

營業時間|9:00–20:30

公休日|每週二

FB|https://bit.ly/2YScBJW

 

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