台南|禾森古早味肉包:保留古法竹蒸籠,手工擀製麵皮,在地飄香17年!

保留古法竹蒸籠的包子店,在地飄香17年,手工擀製麵皮,當天備料現包現賣不賣隔餐,每日限量晚來吃不到,是許多老饕私藏的口袋名單
 
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店面外觀:2003年創立
 
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維持古法竹蒸籠的方式,竹蒸籠透氣性佳能吸收水氣,使食物Q彈不易軟爛,蒸籠蓋不會滴水在食物上,保存食物原味
 
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手工當天現包製作,蒸好後會放進保溫櫃內,保證買到都是熱騰騰的包子饅頭
 
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菜單(2020年6月):黑糖肉包、鮮菜包、韓式泡菜包是人氣排行榜前三名
 
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黑糖肉包:手工包子皮香Q有嚼勁,咀嚼後散發淡淡黑糖香氣,豬肉內餡鮮美無腥味,鹹中帶甜
 
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鮮菜包:包了高麗菜、少許冬粉及紅蘿蔔絲,高麗菜清甜爽脆,用料實在
 
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韓式泡菜包:韓式泡菜與豬肉內餡比例控制得恰到好處,可同時吃到酸辣夠味的韓式泡菜與鮮美豬肉餡,越吃越開胃
 
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【禾森古早味肉包】
(內容如有異動,依店家公告為準)
地址:台南市南區新孝路58號(google地圖導航
電話:06-2912857
營業時間:06:00~10:00;14:30-17:30(賣完提早收,週日公休,偶爾不定期店休,出發前請詳閱店家FB)
 
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