各位捲捲頭的讀者應該都知道上週我們跑了一趟「澎湖」。在這不能出國的特殊期間，「澎湖」是暑假旅遊的熱門首選。能搭飛機，到一個有點不同的地方，來個「類出國」的假期，就是最幸福的事了。聽說現在時段好的機票都已經客滿了，你還能錯過這個「澎湖熱」嗎？
「澎湖行」一系列的文章會很多，但我覺得先寫這篇很難得的餐廳好了。因為，這間「瘋燒烤」才剛開幕啊！！6/6 才正式對外營業，吃得又過癮，當然將第一手消息分享給大家。
澎湖四天三夜行GET
Day 1:（8615）立榮9:30台北起飛-沙灘城堡check-in - 海底漫步-無名烤醉魚-龍門餐廳-夜宿 山水沙灘 #沙灘城堡（三晚）
Day 2: 南海四島（東吉嶼，藍洞，七美島，東嶼坪嶼，西嶼坪嶼）-菊楓日本料理- 劉（正）檸檬汁
Day 3: 豪華無人島抓龍蝦之旅 （澎澎沙灘立槳，透明獨木舟，鳥嶼後山玄武岩登島，龍蝦泡麵，龍蝦島上看繽紛水族館）- #澎湖瘋燒烤（40餘種食材吃到飽，烤到飽，400人座位，無煙味，保證新鮮好吃）
Day 4:瘋狂203縣道一路吃喝玩美拍（天堂路，鯨魚洞，西嶼燈塔，跨海大橋，通梁古榕，大菓葉玄武岩，阿枝炸粿，外垵卦包，易家仙人掌冰，鍾記燒餅，北新橋牛雜湯，玉冠嫩仙草，阿豹香腸攤，盛興餅店伴手禮（鹹餅，黑糖糕，奶油花生酥）-（8608立榮 16：00起飛 澎湖）
澎湖美食- 瘋燒烤。無煙燒烤新鮮吃到飽！
或許你對「澎湖」的地理方位還不是很了解......這間燒烤店的地址在「馬公市」，但事實上是在郊區。你會說「啊，這樣會不會很不方便？？」其實它離著名的「山水沙灘」只有五分鐘車程，一群人沙灘戲水後來這裡大快朵頤，讚！而且馬公市區「超難停車」的啦，紅線多警察多，外地人去市區吃飯會有點不方便。
記憶中的燒烤店很多海鮮烤料都是冷凍的，吃起來一點味道都沒有.....。不然就是提供的肉片薄到跟火鍋店差不多，切得漂亮，但一遇熱就縮了，不夠帶勁。但您看看！！！這間「瘋燒烤」的烤料都是新鮮的，滿滿三個大冰箱排滿了整齊的肉品、海鮮與蔬菜。就我視線所及，沒有看到「冷凍庫」，就是這些透明的冷藏室。老闆說這些料都是在店裡自己醃製準備的。
更誇張的在這裡啦！！二大簍新鮮的牡蠣！！你在燒烤店或自助餐等吃到飽的店家，有看過這樣擺的嗎？開玩笑，這間燒烤店規模超大的，最多可容納四百人以上同時開烤，這樣擺才霸氣。
我看每桌至少都烤了一二十顆啊，霸氣！！
也有麵包、滷肉飯等等迅速填飽肚子的食物。但我們對這一大鍋「海鮮粥」有興趣。這真的是用部隊煮大鍋飯那種湯鍋，六十公分深的那種。
今年澎湖縣政府對空污採取較嚴謹的政策，所以對燒烤業者的設備格外嚴格。「瘋燒烤」採用燃燒完全的遠紅外線無煙燒烤爐，搭配強力抽取下吸式吸煙罩，讓食客安心大口吃
瘋燒烤-極品海鮮、牡蠣、肉品任你挑。
看看我們「非常秀氣」的第一輪.....完全都市人笨手笨腳的樣子。不過擺起來倒是有模有樣的喔！不只海鮮肉類蔬菜都有，豐富的顏色也讓人食指大動。
等待的時間，就來一碗海鮮粥吧。隨便一撈，就有好多鮮味，呼嚕呼嚕超好入口。
先來看看這片豬排吧！！厚實多汁，光是這片就讓九成以上的排骨便當想挖洞躲起來。
再來看看這二隻小管，顏色就是棒，口感彈跳。
無煙烤爐火力強大又均衡，還能調整強度。烤肉的速度很快，一下子盤子就堆滿了好味。
再來再來！！！這次放了雞腿排、香菇、香腸.....
怎麼這麼好吃！
瘋燒烤-紅茶、海鮮粥免費供應吃到爽！
當天我們剛從「澎湖」東海抓了一隻龍蝦 (遊記候補），船長說可以晚上帶去BBQ。我們當下還很狐疑，可以自己帶食材進燒烤店？？
沒想到還真的可以！！當下就讓這隻還生猛活跳的海中小霸王，放在網上直接燒烤。怕它寂寞，再去那了幾顆生蚵來做伴。
生蚵大約要烤五到十分鐘，會自動打開。夠新鮮才會流出新鮮湯汁。
運氣好的話，可以吃到這麼大顆的喔。
經過十多分鐘.....嘿嘿嘿嘿。一折，一轉，一拉，整隻龍蝦就撥出來了。
好肥美。以前這麼大隻的龍蝦，拿來做一整盤的「龍蝦沙拉」就很過癮了。
那如果一個人獨享呢？？這趟旅程本來就是瑞瑞的國小畢業旅行，讓她有個最完美的記憶吧。
做爸媽的有個龍蝦頭可以啃就不錯啦
吃燒烤，當然會來點飲料。除了免費的紅茶之外，也提供各式啤酒飲料。
大人還是喝啤就最對味。夏天、海風、燒烤都到齊了，怎麼可以不來幾口？ （喝酒不開車，開車不喝酒）
再來再來！！！（其實我已經完全不行了....沒想到小鬼又跑去拿料）
還好她們有拿，不然我就吃不到這個很特別的「澎湖甜不辣」。比較薄，甚至有點像豆皮。烤過之後超香，這個真的別錯過。
瘋燒烤- 必吃澎湖燒餅、三角骨、雞腿排保証過癮！
我居然還還塞了一個「澎湖大餅」。這有點像燒餅，裡面包滿了蔥花與胡椒，烤過之後別有另一種風味。微焦的外殼，香啊。
鳳螺。這在台灣叫一盤也不少錢啊。很適合涮嘴用，尤其是一群人燒烤七嘴八舌，一口啤酒，再掐一顆鳳螺。就算肚子再飽也吃得下。
這份澎湖絲瓜蛤蠣是小朋友的，她們吃得還蠻健康的嘛。
看到了三角骨，非常不爭氣地也拿了一點。哇，這比我愛的雞屁股還好吃。一般常吃的三角骨都好乾，也大多是骨頭。這份有雞屁股的嫩，再加上50％的脆骨，吃起來「咖咖咖」，也很好下酒啊。
我的另一半更不爭氣，明明吃飽了，最後還要用這塊雞排來收尾。還說，最好的味道要留在嘴裡。
這餐我們吃了快二個小時，實在是「吃太快了」。一開始衝得太快，吃了一堆肉又喝了一碗海鮮粥，導致後面戰力匱乏。旁邊有一大桌年輕人，邊吃邊喝，說說笑笑，我看會吃上三個小時，這才是燒烤吃到飽的最高境界。這次去「澎湖」，知道「澎湖」的海鮮很好吃，但也學到「澎湖海鮮」並不便宜。燒烤吃到飽的價格，大人420元，110-130公分小孩250元，110公分以下不收費可以算是超值又物美價廉。
如果你這個暑假要去澎湖，尤其是會去山水沙灘（超漂亮的地方）玩水的話，請不要忘記去「瘋燒烤」喔。
瘋燒烤
地址：馬公市鎖港里吉港路25號
電話：0979 030 168
營業時間：17:30-22:30
收費標準：大人420元 ； 110-130CM 250元 ； 110CM以下免費
粉絲團 : https://bit.ly/2MDrNoT
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