台中│薈麵點，王品集團旗下最新麵食品牌！剝皮辣椒水餃、薄皮湯包必點！

王品集團旗下最新品牌來囉！在王品集團數間中餐品牌來說，這間薈麵點不僅首店就開在台中，而且價位可以說是相對親民不少！店內最為招牌的品項為剝皮辣椒水餃、薄皮湯包與各項麵食，喜歡麵食的朋友不妨可以來嚐鮮看看。

薈麵點位在文心路四段上，距離近幾年人氣竄升的崇德路商圈也非常近，隔壁就有文心停車場可以停放愛車。店面寬度雖然不算寬敞，但是走進店面會發現深度還挺深的。

薈麵點室內的裝潢文青簡潔，角落不時還有幾抹綠意點綴，搭配上明亮的燈光，用餐感受舒適自在。

座位雖然以四人座為主，不過也有提供六人座與圓桌形式的座位，而且還貼心地提供兒童座椅可以使用，爸爸媽媽帶小朋友來用餐也不會太傷腦筋。

從走道還可以看到廚房內製作餐點的狀況，尤其是包製水餃的手幾乎從來沒有停下來過，就知道店內生意到底有多好啦！

結帳櫃檯旁還有小菜可以自取，像是台式泡菜、蜜芋頭、醋拌雲耳、黑胡椒毛豆、椒麻土豆絲、桑椹南瓜片與涼拌海帶根等等，價位在$29元-$49元不等。

上述小菜在菜單上基本都有列出來，不過餐前要結帳時記得要先來小菜區，用托盤盛裝自己想吃的小菜再一併結帳哦！

用餐區中間還設有餐具區與自助沾醬區，各式基本醬料、面紙都能自取，餐具更是放置在烘碗機內，不容易沾染灰塵，顯得更加衛生。

這裡提供薈麵點的菜單給你們參考，品項以水餃、薄皮湯包、麵食、飯類、滷味、小菜、湯品與飲料為主，價位幾乎都是百元有找，另外還有販售生水餃可以買回家自己煮來吃。

薄皮豬肉湯包$79元，我們原先想點薄皮牛肉湯包來試試，後來才發現我們這天太晚來沒得點，好在還有薄皮豬肉湯包可以滿足特別愛吃湯包的我們！每籠湯包顆數固定都是六顆～

記得湯包送上來一定要趁熱吃，因為放冷之後的口感與風味會差非常多；薄皮豬肉湯包的外皮果然相當薄透，入口就能感受到豬肉的香甜多汁！

湯包不僅內餡相當飽滿，本身的湯汁也非常多，湯汁量大概是整整一滿匙的湯汁，大口咬下特別滿足！而且為了顧及品質與口感，湯包類的品項是沒有提供外送服務的，想來嚐鮮的朋友務必要親自來走訪一趟哦！

剝皮辣椒水餃$64元，每份共有8顆，剝皮辣椒口味以實體店面來說算是較為少見，平常可能要透過團購宅配才能買得到，難怪這道可以說是不少饕客必點的招牌之一。

飽滿的內餡吃得到新鮮且富有彈性的後腿肉，吃得出來裡頭的剝皮辣椒加得不少，另外還搭配了香甜的瓠瓜，口感格外富有層次；雖然本身吃起來帶點微辣，不過我們覺得加點辣椒的香氣更迷人。

麻香乾拌麵$60元，如果你們喜歡古早味，那麼這道應該會還蠻合你們的胃！表面的豬腱得入味，搭配上清脆的豆芽，再加上蔥花點綴，雖然看起來簡單，但是吃起來卻意外地涮嘴！

乾拌麵的麵體有特別選過，吃起來微Q又略帶點彈性，另外又加入花椒與大紅袍調味，慢慢咀嚼就能帶出麻香與油香，辣度溫順卻又不失香氣。

酸辣湯$45元，來到麵食專賣店，自然不能少了酸辣湯！而且裡面的食材非常豐富，從筍絲、豆腐、木耳、辣椒、紅蘿蔔、蛋花到肉絲樣樣不缺，每杓都能撈到滿滿的食材～ 

湯頭喝起來微酸微辣，微微的勾芡使得湯頭帶有一點稠度，但喝起來完全不顯膩口，調味也不過鹹，不論是單喝或搭配麵食都很不錯。

滷杏鮑菇$35元，這天原本想點份花生來嚐鮮，沒想到生意實在太好，同樣也早就熱銷到完售！不過滷杏鮑菇倒是也滷得入味，口感很有彈性，蕈菇味相當濃郁。

蜜芋頭$49元，吃起來相當紮實綿密，重點是口感不會生硬，可以吃得到香軟甜蜜的風味，而且甜度也不會太甜，吃起來還挺有飽足感的。

台式泡菜$29元，微酸微甜的風味帶有爽脆的口感，尾韻還帶有順口的微辣，在炎炎夏日裡吃起來非常開胃～

阿里山烏龍冷泡茶$35元，雖然是設定在無糖的甜度，不過喝起來卻沒有茶葉的苦澀，喝起來清爽順口；復刻紅茶$25元，如果不習慣喝無糖的朋友，可以試試減糖的復刻紅茶，甜度算是微糖，不僅擁有淡淡的炭焙風味，尾韻甚至還能帶有獨有的細緻蜜香。

整體來說，薈麵點相較於王品集團旗下其他品牌來說，價位更加平易近人；雖然販售的是我們平常最熟悉的麵點，不過在調味與口味上也有特色，目前還有提供Ubereats的外送服務，喜歡麵食的朋友不妨可以來嚐鮮看看哦！分享給你們～

薈麵點
營業時間：平日11:00–14:00, 16:30–21:00，假日11:00–21:00
電話：04 2247 7125
地址：台中市北屯區文心路四段595號1樓
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