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台中向上市場無名炸物攤 ,藏在市場裡的40年炸粿、蚵仔嗲

向上市場無名炸物攤 向上市場炸粿

前幾天經過向上市場,發現這邊有一間生意非常好但沒有招牌的無名炸物,營業時間人潮沒停過,好奇之下我們也想試試到底有何魅力!

向上市場無名炸物攤 向上市場炸粿

據說這間開了40幾年,原本叫做再閣來,有賣炸物和肉粥,後來轉手經營現在只剩炸物囉~

向上市場無名炸物攤 向上市場炸粿

向上市場無名炸物攤 向上市場炸粿

小小攤位販售品項並不多,但生意非常好!一人負責炸、一人夾食物、一人切盤,加上油鍋滋滋作響的模樣看起來好療癒

向上市場無名炸物攤 向上市場炸粿

炸物切開還會有酥脆的聲響

向上市場無名炸物攤 向上市場炸粿

餐檯上的炸物賣相都很不錯,第一次來對於怎麼點餐真的很猶豫,每種都想吃 XDD   看到喜歡的可得快狠準,下午不到5點檯面上就剩沒多少了

向上市場無名炸物攤 向上市場炸粿

看大家都會買蚵仔嗲,我們也跟著點了兩份!蚵仔嗲現包現炸,肥嫩的蚵仔看起來就很鮮美

向上市場無名炸物攤 向上市場炸粿

炸韭菜也很受歡迎,蠻多人點的

向上市場無名炸物攤 向上市場炸粿

我們這天點了五樣炸物切起來大盤,總共是$210,覺得老闆堆疊食物的功力很扎實 XDD

向上市場無名炸物攤 向上市場炸粿

向上市場無名炸粿 | 燒肉 $60元

原本燒肉是50元,但因為這塊特別大,老闆有先問說60元要不要!也會問你要瘦肉還是三層肉,我們喜歡有點油潤的部位就選三層肉

向上市場無名炸物攤 向上市場炸粿

燒肉有先醃過,吃起來鹹香鹹香口味偏重,單吃就很美味了

向上市場無名炸物攤 向上市場炸粿

向上市場無名炸粿 | 蚵仔嗲 $45元

蚵仔嗲個頭不小、蚵仔也很肥美,可以選擇切或不切。外皮炸得又薄又酥,內餡是比較濕潤那種,可以沾他們特製的沾醬很好吃

向上市場無名炸物攤 向上市場炸粿

向上市場無名炸粿 | 甜米糕 $20元

覺得這攤炸物的麵衣很優秀,酥脆不油膩,跟食材搭起來很加分!米糕是很單純的原味,Q彈米香中帶點微甜滋味,當作甜點也不錯

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向上市場無名炸粿 | 地瓜 $20元

地瓜跟芋頭切塊都很厚實大氣,鬆綿香甜好好吃

向上市場無名炸物攤 向上市場炸粿

向上市場無名炸粿 | 芋頭 $20元

芋頭單吃會比較平淡,沾點醬料很加分,炸豆腐搭沾醬應該也很讚!口味好、份量足又平價的炸物,難怪人潮絡繹不絕,是在地人超愛的台式下午茶!

向上市場無名炸物攤 向上市場炸粿

向上市場無名炸粿

▋地址 : 台中市西區美村路一段270巷24號

▋營業時間 : 週二~週日 15:30~20:00 賣完為止 (週一公休)

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