台中｜越好吃越南料理大里店：滿漢拼盤超過癮，全家人來吃也不傷荷包

鐵粉的你（妳）是否記得這間「越好吃越南料理」？！對～其實遠在它剛開幕沒多久時，我們就因為 IG 上的熱烈打卡而被撩來過～最近剛好到附近工作，加上那幾天天氣熱呼呼（只差沒穿短褲），所以一心一意就想著來「越好吃越南料理」回味一番！

因為工作的緣故，台中大里區雖不在我們的生活圈，但也算在我的工作圈 XD 第一次來「越好吃越南料理」 就對它們家的越南料理印象深刻～去年到中越峴港旅遊，回來後更思念起道地的越南菜！不過我能說，「越好吃越南料理」 有好幾道料理比當地的味道還讓我們喜歡。

尤其是越式法國麵包和米線、河粉，他們家不只用料大方、價格實在，口味上更是清爽好吃！

如果你（妳）也愛越南料理，很推薦有機會一定要來嚐嚐看～ ^______________^ /

「越好吃越南料理」位在台中大里區，離我的母校中興大學不遠（騎車大概五分鐘吧 XD而且還有提供 UberEats 與 FoodPanda 外送服務，懶得出門時也可以請吳伯義和傅潘達幫你服務喔～～～

老實說那天來我們有嚇到！！！因為在這疫情當下好多餐廳都坐不滿時，「越好吃越南料理」居然下午兩點還這麼多人！！！我們大概小等了一下，才等到剛好有人吃飽離席，方得進門用餐～不得不說「越好吃越南料理」真的很狂，看大家有多愛它

平日一～五營業時間為中午 11:30~14:00、晚上 17:00~21:00，而假日六日則為 11:30~21:00，從中午一路開到晚上、下午時段沒有休息喔！假日晚起也不用擔心吃不到的概念，非常適合大學生 XD

之前來就對「越好吃越南料理」印象深刻，店裡空間雖然不大，但卻有總小清新、小文青的感覺～ 尤其是天花板設計的人字形「偽」屋簷，除了給人一種老房子裡「家」的感覺外，也讓人嗅到一股溫潤的木質感。

話說牆上這些食物的美照可都是「越好吃越南料理」的餐點喔！第一次來不知道吃什麼？可以看牆上！XD

喜歡泰式、越式的人，應該都和我們一樣很喜歡東南亞的辛香料、調味料吧！尤其是辣椒、檸檬、魚露這些，「越好吃越南料理」的辣椒更是一絕～

全是當天新鮮辣椒整把整把丟進果菜機裡現打的！所以請記得要小心「辣」，但嗜辣族應該會和我們一樣很愛、覺得很過癮 XD

｜Menu： 

Menu 上多達 40~50 道餐點，大概你（妳）知道的、不知道的越南料理他們家都有～而且一定要告訴大家，「越好吃越南料理」之所以能從一開始在 IG 上就夯到現在還坐無虛席，原因就在他們家的越南料理不只道地，甚至還比我們到越南吃的還好吃 XDD

其實大家查資料應該就會發現，「越好吃越南料理」的老闆娘就是越南人！難怪道道色香味俱全！這天我們點了以下這些：

#月亮蝦餅 $80　#越式法國麵包 $90　#滿漢拼盤 $330

#牛肉湯河粉 $130　#涼拌海鮮米線 $130　#蜂蜜檸檬 $70　#養身水燕窩 $60

｜月亮蝦餅 $80

上次來就很想吃看看他們家的月亮蝦餅，這次終於點啦！一份四大片才 $80 的價格，很親民且兩個人點也不用擔心太多吃不完～每一片的厚度都將近 1 公分，現點現炸上桌的香氣超誘人！沾上一旁附的特製沾醬，更使蝦餅多了股淡淡的微辣香～

大家也可仔細看照片，「越好吃越南料理」的「月亮蝦餅」剖面是看得到一塊塊的蝦肉的那種喔，所以入口咀嚼時，不時都有蝦肉彈牙的口感，是塊好吃的「月亮蝦餅」無誤！XD

｜越式法國麵包 $90

這大概是去過越南玩回來後，最讓我們思思念念的味道吧～不過也不是所有越南當地的法國麵包都好吃！所以這次來「越好吃越南料理」，我們也特別期待他們家的法國麵包滋味～

賣相就非常好！一上桌超大的一個「越式法國麵包」塞好塞滿，裡面有火腿肉、小黃瓜、洋蔥、紅蘿蔔與香菜（不吃香菜也可以不放）！加上店家自製的淋醬，入口咬下麵包的瞬間就知道這「越式法國麵包」就是我們心心念念的味道啊！

麵包外皮脆口、內鬆軟且有彈性，加上滿滿的洋蔥、小黃瓜等新鮮蔬菜，嘴裡全是天然清爽的好味道～再加上火腿肉的點綴，有了肉香卻依然保留了主角麵包本身的存在感！

｜涼拌海鮮米線 $130

我承認我是因為看見「海鮮」而決定點的！哈哈哈哈～沒辦法啊！我就是一個海鮮控～ 但我真的沒想到「越好吃越南料理」的「涼拌海鮮米線」居然這麼狂！大家自己看看，這一大碗公裝好裝滿、五顏六色的不說，那花枝、鮮蝦更是多到我懶得認真數 XD

一旁還有小黃瓜、蘿蔔絲、小蕃茄、玉米筍和一大把的花生粒，淋上隨餐附上的魚露香氣鮮味立馬飄進鼻子裡～

如果你（妳）和我一樣喜歡吃酸、吃辣的，可以到醬料區拿些新鮮檸檬、辣椒加進來～請記得小心的、慢慢的攪拌它！不過「越好吃越南料理」的「涼拌海鮮米線」真的太滿了，自己好幾次都把料弄掉到桌上去 XD

Q彈的米線是越南著名的主食，搭配上新鮮的蝦子、花枝與蔬菜、花生等一起品嚐，酸甜滋味很開胃、口感層次也很豐富！

而且必須誇獎「越好吃越南料理」的海鮮很新鮮！蝦子、花枝都讓我豎起大拇指～

｜牛肉湯河粉 $130

我想「越好吃越南料理」生意會這麼好，不是沒有原因的～因為他們家的料理基本上都是滿滿滿的上桌！這碗菲菲點的「牛肉湯河粉」也是，食材根本滿到碗邊 XD

牛肉特別以七分熟、粉紅粉紅的熟度呈現，一上桌老闆就特別交代：請趕快吃喔～～～（被老闆發現我們愛拍了

河粉Q彈且吸附了川燙牛肉的湯頭，令人一口接一口～牛肉本身更是一絕！恰恰好的熟度讓人咀嚼到鮮甜的肉汁與嫩口的滋味，我想大概愛吃牛肉的，都無法不喜歡它！

｜滿漢拼盤 $330

雖然說「滿漢拼盤」這個名字聽起來就很豐富，但「越好吃越南料理」的「滿漢拼盤」一上桌，我們真的有小小後退一步 XD

這份量也太誇張，而且不是兩三種隨便拼一拼，這裡頭有越南春捲、炸越南春捲、炸排骨、炸火腿肉、醃蘿蔔、青木瓜、生菜和米線！越南春捲與炸越南春捲可以直接品嚐，其他則可以單吃或者包著生菜一起吃～

後來上網查才知道，「滿漢拼盤」裡頭平常是山豬肉，我們那天來更好食材有變動～所以遇到了炸排骨！不管哪種，都會以九層塔相佐一起炸～有點鹽酥的感覺！

淺綠、深綠等好多好多的生菜非常新鮮，炸排骨、火腿肉用生菜包著一起吃，更是爽脆、鮮甜～搭配著一起吃也比較不會膩口喔（我們還會包進蘿蔔、青木瓜這些）！：）

「滿漢拼盤」有兩種春捲，一種是常見的、用半透明春捲皮包的「越南春捲」，另一種就是整捲越南春捲下去炸的「炸越南春捲」！我特愛「越好吃越南料理」的越南春捲，而且可以說是台中吃過最好吃、最對我們味的一間～

春捲皮薄而Q彈，裡頭的米線更是好多好滿！加上爽脆的小黃瓜、火腿肉，沾上魚露辣椒檸檬汁更是開胃、過癮！我一個人就狠吞了三捲 XD

炸越南春捲卻意外的讓少吃炸物的我家菲菲很愛，直說它很香、很夠味，沾點辣椒檸檬汁更是好吃！

｜蜂蜜檸檬 $70　養身水燕窩 $60

應該可以說是每桌必有「蜂蜜檸檬」吧！我們點完再放眼看過去，真的幾乎桌桌都有～ XD這杯「蜂蜜檸檬」真的很不錯，濃度剛好、酸甜度剛好！而且可以說檸檬放的量比許多地方更有誠意，因此非常清爽解膩！

另外我們還點了杯少見的「養身水燕窩」，入口的滋味有著淡淡的甜味（不是糖的那種甜），很是甘甜迷人。

一間餐廳能走過一開始的打卡熱潮，漸漸的成為附近居民的愛～我想那應該是每間餐廳都想辦到的事吧！我想「越好吃越南料理」就是這樣的一間餐廳！那天因為工作而比較晚吃飯的我們，一來慶幸「越好吃越南料理」假日一整天都有營業，二來也很意外下午兩點多怎麼還這麼多人 XD

而且不只內用客人不少，外送（UberEats、FoodPanda）也沒在停過～大概讓我們覺得比較可惜的一點就是，為什麼「越好吃越南料理」不在我們家附近啦～ 我們超愛這種酸辣酸辣的越南料理！尤其是漸漸要熱起來的天氣，能來上一碗公的涼拌海鮮米線我就很滿足了！

更何況那超豐盛的滿漢拼盤～只能多找點工作到大里玩耍去了！！！（會不會太誇張 XD

喜歡越南料理的你（妳），趕快筆記下來吧～ GO！^______________^ /

越好吃越南料理大里店：台中市大里區中興路二段684號 ＼ 04 2483 1457 ＼ Facebook

營業時間：一～五 11:30~14:00；17:00~21:00、六日 11:30~21:00（下午不休息，最後收客 20:30）

規小孫 = 小孫 = 拍攝＋撰文

菲菲 = 友人 = 太太 = 親愛的！（小孫專屬模特兒兼最佳夥伴 XD