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台南|在台南吃台中鵝肉?近40年老店,饕客排1小時也甘願!只賣晚餐和宵夜

只賣晚餐+宵夜時段的鵝肉專賣店,在地老饕從小吃到大,一賣將近40年,當天備料現煮現切,經常一開店就排隊,讓忠實顧客排隊1小時也甘願

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店面外觀:1982年在金華路三段與保安路口創立,2019年搬遷至現址

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內用外帶都要排

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內用空間

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佐料餐具自取

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當月公休日會公告

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現拔鵝毛

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現點現切,要什麼部位直接講,醉鵝不是每天有

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菜單(20203月):無價格,鵝肉都是秤重賣

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結帳時會在螢幕上顯示點餐項目及價格讓客人核對

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鵝腿肉:軟嫩中帶有Q勁,伴隨著鵝肉高湯,鮮甜回甘,底下還放了滿滿的豆芽菜與韭菜

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醉鵝一份實際份量,上桌時店員會幫忙拆包裝再淋上紹興酒

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大部份是鵝胸肉部位,口感紮實酒香濃郁

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筍湯清甜爽口

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【台中鵝肉】
地址:台南市中西區府前路二段314
電話:
06-2989379
營業時間:17:00~00:00(不定期店休

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