新北｜就是去九份吃東西的！阿婆魚丸乾麵（阿雲麵店）、阿柑姨芋圓、阿蘭草仔粿

大部分的人都是去九份觀光，喝茶，看風景，但圓圓媽每次去九份都是去吃東西，呵呵～

雖然這片風景真的滿美的，但圓圓媽真心是為了乾麵去的，傳統、簡單的調味，但超香的油蔥乾麵，值得我特地開車去吃它

九份是座熱鬧的山城，也是新北市相當著名的老街之一，除了有美麗的風景之外，裏頭的美食也是相當多元。圓圓媽最喜歡來這，吃阿婆魚丸乾麵、帶著一碗阿柑姨芋圓，欣賞絕美海景，這樣的平價享受，很值得推薦給大家

車水馬龍的九份老街，因為最近的新冠肺炎人潮稍稍減少，讓已經很久不敢踏進老街的圓圓媽，想著，此時不來待何時

原先不分平假日，總是擁擠的九份老街，顯得有些冷清空蕩，所以跟我一樣很久沒到九份的朋友們，可以快點來囉！

九份的美食真的很多，不過青菜蘿蔔各有所好，今天要跟大家分享的是圓圓媽從小吃到大的阿婆魚羹魚丸（阿雲麵店）

阿婆魚羹已經在九份開了60多年，說我是從小吃到大，真的一點也不為過，不過現在已經不見阿婆在店裡穿梭忙碌的身影，但好味道卻是沒有改變過

湯鍋裡的魚丸、魚羹，熱騰騰的飄浮在羹湯中，看了就讓人食指大動～～

價位在這觀光地區來說，還是相對親民的價格！小菜越早來種類越豐富，向我們這天快四點才到，小菜櫃裡的小菜幾乎沒了

豬耳朵NT$35

圓圓媽很喜歡豬耳朵那脆脆的口感，而且煙燻的香氣，讓人忍不住一口接一口。還有，台式小菜一定會撒上的蔥花也是我的最愛

嘴邊肉NT$60

跟比較有嚼勁的肝連肉比起來，圓圓比較適合軟嫩的嘴邊肉！如果沒帶小孩，我會比較喜歡點肝連，搭配薑絲一起吃，口感十足

魚羹NT$50

特製的浮水魚羹，羹湯用蘿蔔下去熬煮，甜味十足，記得加點黑醋跟胡椒提味，更能稱出魚羹的香甜

乾麵NT$35

非常簡單的乾麵，用的是跟醬汁很容易混在一塊的黃油麵，油蔥的香氣、醬油膏的甜味、簡單的放入一點脆口的豆芽～喜歡重口味的朋友，可以再加上一點辣豆瓣醬，這就是阿婆家的乾麵， 吃了30年都還不厭倦的好味道

每次來九份，阿婆魚羹總是圓圓媽第一間一定要吃的店家

吃飽後繼續往老街裡走，通常經過阿蘭草仔粿都大排長龍，但今天人超少，圓圓媽看到不用排隊，立刻入手草仔粿一個

他們家的芋粿蹺也很真材實料，不過剛吃完乾麵，胃裡暫時只能容納得下草仔粿了

軟嫩的外皮，剛出爐還溫熱溫熱的

豐富的菜圃米，圓圓媽最愛的口味！略帶鹹香的菜圃，跟軟嫩的外皮真的是相當完美的搭配

金山岩裡供奉著觀世音菩薩，是早期九份居民為了叩謝神恩所設置，廟前的小小觀景台，是圓圓媽覺得九份老街中觀景最美的地方

所以這裡也常有遊客駐足拍照觀景，還是要再次宣導，那個小小的島嶼，不是龜山島，那叫基隆嶼，不要笑，我常聽到外地人對著它大喊龜山島

回程，剛剛滿滿的胃似乎又有點空間，當然要到阿柑姨芋圓報到

九份老街上有許多芋圓店，其中最知名的兩間，阿柑姨、賴阿婆，說真的，我覺得都滿好吃的，但阿柑姨略勝一籌的是，它有觀景用餐區，所以每次圓圓媽都會特地爬上階梯，到阿柑姨報到

點一碗綜合芋圓（冰），老闆的手還真是沒停過，一碗接一碗的裝，九份的芋圓都是熱熱的直接淋在冰上，要吃的時候再自己攪拌

熱熱的時候吃得到芋圓的軟、香

跟冰塊攪拌後，芋圓們變得QQ得，又是另一種口感，所以別急著攪拌，可以先吃吃看溫熱的芋圓那軟香的口感喔

超大片的觀景窗，只要50元就能享有的觀景餐廳，所以當然要來吃阿柑姨啊！

九份老街白天、夜晚各有不同的美，美食也都各有千秋，這三間是圓圓媽到九份老街必吃的店家，跟大家分享囉～大家也可以留言給我，你到九份最愛的美食，看看我們有沒有喜歡一樣的食物喔^^

阿婆魚羹
地址：新北市瑞芳區基山街9號
電話：02 2497 6678
營業時間：08:30-17:00pm

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