台中|馨苑小料理:一個人也能吃的台菜餐廳!全天候營業,晚起的人兒也有飯吃~

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說到台菜餐廳一般人的印象都是一定要至少一大家子點合菜用餐比較划算,不過最近強生小吠吃到一間外觀完全看不出來是吃中式料理的馨苑小料理,就有適合一個人或是小家庭的餐點喔!

靠近模範街社團的馨苑小料理隱藏在一排民宅中,開車前來用餐也可以停門口的停車位,不過由於建築物是內凹設計讓人有點容易錯過他們家要看仔細點。

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入口前的黑板上說明是全天供餐,中午沒有休息時間喔!!

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餐廳前還有種植了不少花草樹木的綠意庭院,加上沒有顯著招牌真的很難發現他們家是賣中菜的吧!!感覺很像私人招待所有沒有

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因為最近新冠病毒的疫情,一進到門口就看到有酒精備著方便客人消毒~

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馨苑小料理的用餐空間以一樓為主,和以往印象中的台菜餐廳完全不同,用餐的氛圍很舒服雅致。

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可以看到店裡大多都是四人桌,很適合2-4人的小家庭或三五好友用餐,另外二樓其實有個可以容納10到18人的包廂,有投影機設備可以當作會議空間,也可以事先預訂喔!但當天有人在用餐就沒上去拍照,有需要的話可以自行和店家洽詢嘿。

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店門口還有一些到訪名人的簽名餐盤,例如吳念真~至於是哪一個大家去吃飯時可以找一下呵呵

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等餐的時間晃一下,發現店內有販賣手工餅干和黑巧克力。

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另外冰櫃裡有一些店內自製的甜點,看了也很吸引人耶~更特別的是也有販賣小魚干辣椒,等等再介紹。

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馨苑小料理的餐點種類挺多的,有單點菜色也有單人/2人/4人套餐!可以點這裡看馨苑小料理線上菜單,而且和一般中菜餐廳不同的是他們中午並沒有休息時段,除了可以點咖啡飲料蛋糕之外,午茶時段還有可以吃得飽的中式餐點,即使假日睡的晚一點也仍然可以吃得到中式餐點囉~

這天被招待的開胃菜是豬皮豆干絲,吃起來是稍微有一點偏甜的口味。

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豆干絲和Q軟有彈性的豬皮搭配起來很好吃耶!跟一般外面常見的三色干絲吃起來就覺得有差別,搭配上他們家的小魚乾辣椒更開胃喔

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他們販賣的小魚乾辣椒分為大罐150元和小罐50元,辣的挺夠味!和小吠一樣嗜辣的朋友用餐完也可以帶一罐回家,用來配飯或拌麵都很合耶~

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主菜青斑340元(+80元升級套餐)
大部份的餐廳通常都無法供應一人份的魚類,如果一個人到外面餐廳吃飯想吃個魚料理基本上是有點困難的,不過在馨苑小料理是可以的喔!

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考量到客人的需求,如果是點個人套餐的話,馨苑小料理在挑選魚類時會挑選比較適合一個人食用的尺寸,份量上挺剛好的~

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套餐裡附有馨自慢三小品,這天的菜色是玉子燒、梅漬苦瓜和米血,整體都不會有油膩感這點很不錯,小吠特別喜歡梅漬苦瓜,吃起來口味酸苦中帶甜非常開胃

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這天的時令青菜是燙高麗菜,口感脆口、調味偏清淡。

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白飯是台東的關山米,上頭還有紅藜麥~不得不說他們家的餐具也是很古早味感覺都有特別挑過,很像小時候會在阿嬤家看到的碗盤吼

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魚肉底下還有入味的豆腐和洋蔥絲可以一起配飯呦!

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青斑魚使用清蒸的方式,僅用魚露做調味並加了米酒去腥,因此嚐得到一點點酒味;而魚肉口感鮮嫩很好入口,只是會有一些小刺,吃的時候要小心一些些囉。

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把每日功夫例湯加100元升級成補氣黑蒜燉雞湯,黑蒜已經煮到都散在湯裡頭,味道比較不會那麼嗆,湯頭喝起來有點偏甜也很濃郁,選用土雞肉口感比較嫩,裡頭還有菇類和蛤蜊等料,天氣冷冷的喝起來很舒服、也感覺很滋補呀!

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心靈雞湯麵 200元 (供應時間:14:00-17:00)
這碗雞湯麵是午茶時間才有供應的菜色,除了湯麵外還有附二個小菜喔!

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湯頭非常的溫潤好喝,可以嚐到雞湯的濃郁感跟香氣但是不會油膩,選用大支的雞腿肉肉質也非常的嫩~

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由於雞湯跟雞腿是用低溫去慢慢燉煮,肉已經煮到很好剝離的狀態而且又可以兼具肉的鮮嫩度,基本上是筷子插下去就立馬被撕開的程度~

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麵條的口感軟硬適中,搭配雞湯和雞腿吃完整體算挺有飽足感的哦!

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由於甜點胃還沒有被滿足到,飯後當然要來個飲料和甜點啦!!

芭樂鳳梨 140元
使用慢磨機不加糖和水慢磨出來的果汁,甜味完全來自水果本身的甜度~鳳梨的甜味很明顯蠻好喝的。

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鹿港麵茶蛋糕 160元
超推這個麵茶蛋糕,很特別耶!!還有可愛的手繪盤飾

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從冰櫃裡拿出來可以等退冰一下下再吃,會有一種霜狀的口感喔~中間的海綿蛋糕有加茶去製作會帶有淡淡的茶香,慕斯是用馬茲卡蹦起司去做但是都是有用麵茶去調製,吃的出麵茶的香味可是又不會搶掉調這個蛋糕的重點,整體甜度不會太甜,真的蠻好吃的!如果到附近想找個下午茶吃個甜點絕對必點這道呀

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衣索比亞 180元
這支手沖咖啡花香和果酸味明顯, 剛入口的時候舌尖會碰到酸酸的感覺、喝下去的時候會覺得很順且花香味會慢慢的出來。

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熱的喝完也可以放置一下等到完全冷了再喝,會有不同的風味喔~而且他們使用的杯具超特別,是鏤空設計的耶!古色古香又美美噠

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這天在馨苑小料理用完餐覺得一開始吃可能會覺得配菜的調味稍淡,但是主餐口味其實是很到位的,整份餐點吃下來其實是很舒服沒有負擔的~想吃個不油膩不過鹹的中菜料理的話,十分推薦來品嚐看看他們家的菜色喔!加上全天候營業,不僅僅正餐時段可以來用餐,他們家的甜點和咖啡其實也意外的很不錯,揪姐妹們來這裡喝午茶吃甜點也是很不錯的選擇

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馨苑小料理※飲食空間
地址:台中市西區民生北路106號
電話:04-2302 9989
營業時間:11:30-20:30
FB:https://www.facebook.com/shinyuan106/

<本文為馨苑小料理邀約試吃,內容均為真實感受>

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