台中|冶糖:帝國製糖廠內的湖畔景觀餐廳,景色優美、餐點豐盛

自從上次寫過帝國製糖廠的文章蠻受歡迎以來,今天再接再厲為大家介紹帝國製糖廠內的湖畔景觀餐廳:冶糖

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冶糖其實是上次來參觀帝國製糖廠台中營業所無意間發現的,我和Jude一走進這個位在帝國製糖廠後方的湖畔景觀餐廳就很驚豔,剛好和新的工作夥伴Janice要約見面,所以乾脆約在冶糖聚餐

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第二次再訪,帝國製糖廠前面剛好有個小型樂團在演奏,陽光下清風和煦,伴隨著樂音輕揚,此情此景讓人格外放鬆

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哈囉,帝國製糖廠我們又來了~

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冶糖其實位在帝國製糖廠的後方,雖然從前方繞進來也可以,但其實這邊才是他們的大門

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入口處有個低調的圓型立牌,我一開始眼殘,還一直唸成「治糖」,其實人家的「冶」只有二點,不是三點水的「治」,所以應該唸成「也糖」才對

冶糖環境

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我和Jude猶如二個誤闖大觀園的劉姥姥邊看邊讚嘆,這裡的環境和氣氛宛如置身十里洋場的上海,類似那些賦予舊建築新風貌的潮餐廳

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這二隻栩栩如生的銅馬雕塑應該也是骨董吧?

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尼侃侃,光是這些古色古香的家具和飾品,應該都要價不斐

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竟然連古代的羅漢床都有,據說這種坐臥皆宜的羅漢床又稱為鴉片床,是明清時候待客的最高級別,必須是大戶人家才會有這種家具

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羅漢床上還有一張小茶几和一盆盛開的蘭花,似乎坐在此地就能悠閒品茗,是說把這麼大的羅漢床擺在冶糖餐廳內部當裝飾品,似乎也毫無違和感呢!

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頭頂上方的天花板有部分是玻璃屋頂,讓自然天光可以傾瀉而下,無意中還能節省能源,真是聰明的設計

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全部採白色為設計主軸的櫃台,看起來更是光潔明亮

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內部空間也是相當寬敞大器,這一區的座位比較多,適合團體多人聚餐

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四人座的白色桌子搭配了四張舒適的扶手沙發椅

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這個插在瓶子裡的好像是紅色的雞冠花

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面對面的雙人座位,後面的背景是四幅古代仕女畫

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我們被引導至落地窗旁的位置,剛好可以看到戶外悠閒的景色

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透過玻璃不僅可以看到湧泉生態池,還能遠眺台中火車站周邊景色,外面的觀景平台已經有三三兩兩的遊客在曬冬天溫暖的太陽

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另外一邊的窗景可以看到更多的生態池,除了池邊垂柳,還有池中浮萍和蘆葦

冶糖菜單

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這張是冶糖菜單,主要分成泡飯、熅麵、炸物和飲品四大類。價格比我們想像得便宜多了,主餐部分竟然只需$170-$210,不過飲料$100稍嫌小貴

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Julia點了這個麻油雞熅麵$200,熅麵的「熅」也是讓大家讀不出來到底該怎麼唸,後來估狗了一下才知道不是唸「溫」,而是要唸成「暈」或「允」

康熙字典的解釋:熅聚火無焱者也。尼侃侃,多有學問啊!感覺來這裡似乎都在考大家的國文程度,吃個飯還能長知識馬美賣啦~

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大家一致同意麵條吸飽了醬汁,非常好吃,但雞肉吃起來偏鹹,有點可惜

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我點的排骨熅麵$190,比麻油雞麵便宜了10元

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排骨滷得夠軟嫩,類似京醬排骨的作法,還蠻好吃的,但麵條就比入味的麻油雞麵差了一截

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Janice點的是這個鮮魚泡飯$200,一端上桌以為是普通的鮭魚飯,沒想到還附了一壺湯汁,服務人員會現場幫你倒入湯碗內,才是名符其實的泡飯

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鮭魚肉給的也不小氣,不過口味比較偏清淡,適合不愛油膩的人

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比較晚到的Julie點這個海鮮熅麵$200,看起來相當豐盛,光蝦子就有6隻,c/p值不低呢!

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Jude那天因為剛起床食慾不振,所以只點了蘿蔔糕$60和起司球$60

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炸過口感偏酥脆的蘿蔔糕不論單吃或沾醬一起吃都還不錯

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起司球內部是空心的,但還吃得到鹹鹹的起司口味

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Janice又好心幫大家多點了份炸物拼盤$360,有酥炸杏鮑菇、香菇、金針菇和薯條,很適合邊吃邊聊

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他們點的紅茶飲料,我沒點,所以不知味道如何,不過現場填寫問卷,也可獲得一杯冶糖的特色茶飲

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最後所有的工作夥伴來張合照,大家都是優秀的英文老師。吃完飯又到外面觀景平台享受溫暖的冬陽,邊拍照邊散步,多愜意的地方啊~冶糖的氣氛滿點,價格又不貴,相當推薦來此逛逛順便用餐喔!

冶糖
地址:台中市東區樂業路30號
電話:(04)2211-2898
營業時間:11:00-18:00(週一公休)

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