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宜蘭|【當代鐵板燒餐坊】。在地人氣平價鐵板料理

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到宜蘭玩耍吃飯,除了櫻桃鴨和甕窯雞,相信很多吃貨同胞也會想到鐵板燒吧!?

開業14個年頭,已經是在地老牌的【當代鐵板燒餐坊】,也是這次我們在宜蘭臨時挖到的鐵板燒好店

因為相對平易近人的套餐價格與好口味,受到不少鄉親的喜愛,趁這篇筆記起來推薦給鐵板燒同好們~

用餐日期:2019/11

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【當代鐵板燒餐坊】和東門夜市只有5分鐘的徒步距離

開車的話,可以停在餐廳和夜市中間的收費停車場,吃飽以後還能進夜市走走逛逛

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餐廳接受訂位,但部分座位保留給現場的客人們,雖然沒有之前在台北吃過的【葫蘆小郭鐵板燒】那麼瘋狂

但星期日晚上的排隊人潮還是不少耶!所以如果和我們同樣是臨時起意,建議一到用餐時段便向櫃台登記,才不會等太久哦

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我們在外頭等待座位時,闆娘便會先提供菜單參考

特別的是一人獨享餐也很澎湃耶~有雞排+蝦球,是小海陸組合了吧!

#welcome孤獨的美食家

除了既有菜品,也會有當日現流海鮮跟季節限定選項

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約等待半小時後入座,我們兩人選一份『雙人經濟套餐』$880

內容包含:雞腿排/天使紅蝦/北海道干貝/鱈魚/餐後甜點,加點了『鮮炒香菇』$100 『美極蝦球』$250 

白飯/飲品/例湯,則是無限供應

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第一碗飯和湯會由服務人員遞上,之後想續添便採自助的方式,飲品則有冬瓜茶/紅茶可以選擇

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忙完上一輪的師傅沒有停歇,便在板前開始料理,選用好的食材,上桌的鐵板高麗菜吃得到蔬果的清甜喔

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人潮來來去去,要在腦海裡好規劃上菜順序,看似簡單,但其實是讓饕客留下良好用餐體驗的重要環節

主菜們在鐵板上的時間,後頭師傅仍在舞動著煎鏟

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完成的一道道菜品,陸續出現在面前的盛盤上,而平常總是挑給丹尼吃的豆芽菜,鐵板燒是我接受它的唯一方式XD

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九層塔醬燒口味的雞腿排,鹹香下飯

#是台灣白飯小偷無誤

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干貝和鱈魚的熟度正好,煎香的金色外衣就是我們之所以著迷於鐵板燒的最大原因啊!

可以先試試原味,再搭配一旁的沾醬

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完成去背挑腸泥,排排站好的天使紅蝦們,因為大家圍著鐵板坐,發現好幾組客人也是都點套餐耶

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一人兩隻蝦,因為塊頭不小看起來很有份量的樣子

今天的天使紅蝦肉質比起印象中來得緊實耶,如果不特別說可能會以為是明蝦吧?!哈哈

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只能拍兩張不能再多了,忍不住很想開動

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蝦控的我們還有多單點一份主食嘗鮮:『美極蝦球』$250 

只要有點主食,便會提供包含白飯/蔬菜/湯品和飲料,但這個時間複習嗆香鐵板蝦球,太逼人的晶瑩剔透了!

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套餐隨附的飯後甜點:『煎香蕉』

事先已經取好大小的香蕉片,在鐵板隨著溫度上升而散出香氣

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淋下糖衣接著再灑勻芝麻,怎麼想起了國文課本裡的這句大珠小珠落玉盤 (讓我先擦個時代眼淚

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一個人有兩片,但我們兩個都不習慣熱香蕉的口味

私心許願日後再訪會有其他選擇阿~

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說到宜蘭的鐵板燒代表,在這次吃到當代以前

我們和不少人一樣,第一時間都是想起這間大名鼎鼎的【饗宴鐵板燒】

平心而論,以饗宴的高貴程度,下次我們可能要慶祝特別的大節日才可能會重返饗宴欸哈哈哈

所以除了良心好食材,【當代鐵板燒餐坊】套餐的親民價格也很值得推薦

是可以一個月見一次面的好鄰居等級哦!

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【當代鐵板燒餐坊】

地址︰260宜蘭縣宜蘭市新興路53號Google Map

電話︰03 932 5806 (建議訂位)

營業時間︰ 11:00–14:00 / 17:00–21:00

不定休:參店家臉書公告

  #只收現金

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常見問題 Q&A »

  • 當代鐵板燒餐坊的位置在哪裡?

    地址︰ 260宜蘭縣宜蘭市新興路53號

  • 當代鐵板燒餐坊的營業時間是?

    營業時間︰ 11:00–14:00 / 17:00–21:00

  • 當代鐵板燒餐坊是否接受訂位?

    是,建議訂位。

  • 當代鐵板燒餐坊的付款方式是?

    只收現金。

  • 當代鐵板燒餐坊的特色菜品有哪些?

    當日現流海鮮、季節限定選項、九層塔醬燒口味的雞腿排、美極蝦球等。

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