台中│每日賣不到3小時就收攤！肉圓一顆20元好佛心，竟然還有清湯免費喝～

這間涼傘樹肉圓你們有吃過嗎？位在台中大里的涼傘樹肉圓每天下午三點開攤，通常賣不到3小時就賣完收攤！而且每粒肉圓只要20元，內用還可以免費加湯哦！

除了星期天的公休日之外，幾乎天天都能在這裡看到排隊的景象，一點也不誇張！不過這些都是排隊要外帶的客人，如果是要內用的朋友，可別像我們剛開始傻傻地跟著隊伍排隊～

內用的客人可以直接走去後面和老闆說要內用，再到後面的鐵皮屋內自己找位置坐；雖然這裡就只有賣肉圓一種品項，不過老闆也會詢問是否需要加辣。

特別有趣的是，在這裡內用是沒有桌子的，只有一張張簡便的小板凳，十分接地氣！畢竟肉圓的售價相當親民，這樣的用餐環境也算合乎情理，就別要求太多了吧！

提到蹲著也要吃的肉圓，這不禁讓我們想到曾經造訪過的清水白頭菜肉圓，兩間帶給我們的印象其實還蠻相似的，有興趣的朋友不妨可以體驗看看。

我們一人點了一顆肉圓來嚐鮮，老實說個頭並不小，每碗大概頂多也就只能裝一顆～如果吃完還想要再吃，可以拿著空碗到老闆身邊，老闆就會知道你要續碗啦！

外皮晶瑩Q彈，炸過之後還帶點微微的脆度，與整體內餡的比例相比恰到好處；不過這裡的肉圓要自己剪開，店家在內用區備有剪刀可以自行取用。

內餡的口感比較細緻，感覺是由豬肉、菇類與筍丁絞在一起，另外還有加入胡椒提香，搭配略帶甜香的醬料吃起來特別涮嘴！不過建議你們一定要加辣，要不然會比較容易覺得膩口。

內用區域另外還有清湯可以自行取用，聽說不少人推薦的道地吃法是將肉圓吃完之後，將碗底的醬料加入清湯一同攪拌，對我們來說還蠻新奇的！而且意外地覺得還不錯喝～分享給你們～

涼傘樹肉圓
營業時間：15:00~18:00 (週日公休)
電話：無
地址：台中市大里區大新街49號