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台中甜點|kafeD 德勒斯登河岸咖啡,城市中的森林系絕美咖啡廳,創意年輪蛋糕專賣店

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有多久沒有讓自己好好的沉靜心靈了??在這喧鬧的都市中,每天都要應付不同的壓力,若說有個空間能讓人放鬆心靈,那麼非台中kafeD 德勒斯登河岸咖啡不可了~~矗立在高樓大廈中的絕美咖啡廳,四周被植物給包圍,彷彿走進了森林的美景,咖啡廳內不僅空間漂亮,還有創意年輪蛋糕及花式咖啡、法式甜點等,都讓人流連忘返~~

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kafeD 德勒斯登河岸咖啡的建築相當醒目,銀白色閃閃發光的外觀讓人移不開目光,會不自覺的想走進去~~大範圍的庭院也讓人驚嘆,在寸土寸金的台中市區,竟然捨得將這樣面積拿來造景,可見店家想要營造舒適慢活的用心~

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kafeD 德勒斯登河岸咖啡位於台中南屯區,附近就是公益路的美食戰區,店面旁就有停車場,停車還蠻方便的!!

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一走進kafeD 德勒斯登河岸咖啡就讓人耳目一新,有別於外面蜿蜒小道延展到建築的綠意盎然,店內的裝潢有著低調奢華感,以玫瑰金及大理石花紋為基底,挑高的大廳,讓人倍感尊榮~

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kafeD 德勒斯登河岸咖啡每人低消一杯飲料,不收一成服務費,採自助式點餐,到店內後會由服務人員引導到座位,在到吧檯點餐及選擇蛋糕~飲品價位在150~200元之間!!

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這一顆顆包裝像香皂的塊狀物,就是店內最經典的年輪厚夾心,上下兩塊年輪蛋糕中間有餡料夾心,共有濃黑可可、金香旺梨、微醺萊姆葡萄、甜心oreo、覆盆莓、抺茶夏威夷果仁六種口味可以選擇唷!!價位大約在75~90元之間~

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冰櫃內有許多造型吸睛的冷藏蛋糕,冷藏蛋糕是師傅當天現做,不僅細膩度高也很新鮮,櫻桃可可超吸引人,有著櫻桃的外觀又是女孩們最愛的可可口味,看到少女心都爆棚啦!!冷藏蛋糕價位在150~180之間!!

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除了冷藏蛋糕之外有三款以年輪蛋糕為基底的創意蛋糕,像是帶我走、紅莓圓舞曲、芒果花園,運用水果及慕斯、年輪層層堆疊交織出無限美味~~

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一旁牆面上還有各式商品,有手工餅乾、咖啡豆、禮盒等,不論是送禮或自用兩相宜~~手工餅乾看起來也好好吃喔!!

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穿過拱門可看到製作年輪蛋糕的廚房,透明的玻璃窗能看到製作過程,乾淨衛生的環境也讓人吃的更安心~

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轉進座位區有一種柳暗花明又一村的感覺~入口處放置有茶水及餐具,kafeD 德勒斯登河岸咖啡採自助式,所以餐具自行取用,吃完後將餐具放置回收台即可~~

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座位區好寬敞,挑高的空間設計以及大片落地窗讓陽光灑落進室內,讓人感覺有著慵懶的輕鬆感,以木質元素再加上種植綠意盎然的植物,感覺就在置身在森林中的咖啡廳~位於中央的玫瑰金屬吧檯相當有質感,搭配現煮咖啡以及沖咖啡的職人,真的是網美拍照的好地方啊!!

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開放式的吧台空間有許多專業的器具,也是咖啡職人們表演的舞台,看著職人專注且專業的流利動作,就感覺咖啡如同有生命般的誕生,陣陣的咖啡香在座位區就可以聞到,也是一大享受啊!!

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座位區的沙發是讓人放鬆的藍色,搭配小抱枕藍白交錯,相當的舒適,最適合閨密們來此享用下午茶聊八卦啦!!

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沿著極有設計感的木頭旋轉樓梯往上走,又有另一番景象,二樓的空間感覺像是小閣樓,不論桌子、椅子幾乎都是木質元素,還有植栽的點綴,讓人感覺像在樹屋內的驚喜,坐在圍欄邊的座位還可從上俯瞰整個用餐區的空間及吧台區,也是另一種景色~

kafeD 德勒斯登河岸咖啡菜單

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阿爾卑斯落日摩卡 $180元

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阿爾卑斯落日摩卡的擺盤超詩情畫意,留著巧克力熔岩的杯子讓人真以為是杯內的巧克力醬,一旁還有乾冰及小植栽做點綴,杯內滿滿成尖的麥芽脆粉代表著阿爾卑斯山峰,而香橙片意喻著美麗的夕陽,美如其名的摩卡散發著香濃的咖啡香及巧克力的口感,視覺效果十足的一杯飲品!!

益生菌柚子氣泡$200元

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益生菌柚子氣泡一送上桌傻眼了,這麼多容器裝著飲品怎麼喝啊!!原來小酒瓶內裝的是柚子口味的益生菌,大瓶裝的是氣泡水,可隨自己喜歡的濃淡下去做調整,冰塊也帶點柚子香,不會因為冰塊融化而味道變淡唷~最上面還有新鮮紅葡萄柚,下方放有柚子醬,滿滿的水果香酸甜酸甜的好像戀愛的滋味~~

骨木莓果茶$200元

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超可愛的斜杯子讓人一直害怕他會倒下去,也是喝飲料的一種樂趣,小藥瓶中裝的是接骨木,大瓶裝的則是洛神花茶,杯內更有冷凍的梅果,視覺效果十足,滿滿的維他命C相信女孩們會很喜歡這酸酸甜甜的味道~~

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年輪經典蛋糕$150元   (左)芒果花園  (右)紅莓圓舞曲

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精緻的小蛋糕中有三款是年輪經典蛋糕,以德國年輪蛋糕為基底,中間夾著厚厚的奶油再鋪上薄層年輪蛋糕,最後上面放滿的新鮮水果以及果醬,清爽不膩的奶油濕潤了年輪蛋糕,讓蛋糕吃起來增加了滑順口感,濃郁的果醬也增添了香氣,喜愛吃甜點的朋友絕對不能錯過!!

創意盤式年輪-莓果狩獵者$380元

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1點才出爐的 莓果狩獵者一上桌就充滿了粉紅泡泡,粉嫩的顏色超有戀愛的FU~~以德國年輪蛋糕為基底,以紅寶石巧克力製成的奶油作為襯裙點綴,裡面放滿了新鮮莓果及無花果,再放上香草霜淇淋,此道甜點真的是視覺與味覺的一大饗宴~~

洋芋燉蛋巧巴達  $190

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誰說到咖啡廳只能喝咖啡吃甜點,kafeD 德勒斯登河岸咖啡也有好吃的輕食唷~~滿滿的生菜沙拉沾著油醋就很美味~

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酥脆的巧巴達上面鋪滿著洋芋泥及水煮蛋,口感時而滑順時而酥脆時而Q嫩,多層次的豐富口感及香郁的蛋香味,讓人再三回味~

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想體驗森林系咖啡廳的美,那麼就不能錯過kafeD 德勒斯登河岸咖啡,不論是飲品或是蛋糕都有相當精彩的表現,更有德國年輪蛋糕做招牌,不僅好拍也是讓人沉靜心靈的幽靜之處,非常值得推薦的台中咖啡廳!!

~kafeD 德勒斯登河岸咖啡~
餐廳地址: 408台中市南屯區大進街382號
營業時間:09:00~22:00
預約電話: 
04 2322 2689

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