台中甜點｜kafeD 德勒斯登河岸咖啡，城市中的森林系絕美咖啡廳，創意年輪蛋糕專賣店

有多久沒有讓自己好好的沉靜心靈了??在這喧鬧的都市中，每天都要應付不同的壓力，若說有個空間能讓人放鬆心靈，那麼非台中kafeD 德勒斯登河岸咖啡不可了～～矗立在高樓大廈中的絕美咖啡廳，四周被植物給包圍，彷彿走進了森林的美景，咖啡廳內不僅空間漂亮，還有創意年輪蛋糕及花式咖啡、法式甜點等，都讓人流連忘返～～

kafeD 德勒斯登河岸咖啡的建築相當醒目，銀白色閃閃發光的外觀讓人移不開目光，會不自覺的想走進去～～大範圍的庭院也讓人驚嘆，在寸土寸金的台中市區，竟然捨得將這樣面積拿來造景，可見店家想要營造舒適慢活的用心～

kafeD 德勒斯登河岸咖啡位於台中南屯區，附近就是公益路的美食戰區，店面旁就有停車場，停車還蠻方便的！！

一走進kafeD 德勒斯登河岸咖啡就讓人耳目一新，有別於外面蜿蜒小道延展到建築的綠意盎然，店內的裝潢有著低調奢華感，以玫瑰金及大理石花紋為基底，挑高的大廳，讓人倍感尊榮～

kafeD 德勒斯登河岸咖啡每人低消一杯飲料，不收一成服務費，採自助式點餐，到店內後會由服務人員引導到座位，在到吧檯點餐及選擇蛋糕～飲品價位在150～200元之間！！

這一顆顆包裝像香皂的塊狀物，就是店內最經典的年輪厚夾心，上下兩塊年輪蛋糕中間有餡料夾心，共有濃黑可可、金香旺梨、微醺萊姆葡萄、甜心oreo、覆盆莓、抺茶夏威夷果仁六種口味可以選擇唷！！價位大約在75～90元之間～

冰櫃內有許多造型吸睛的冷藏蛋糕，冷藏蛋糕是師傅當天現做，不僅細膩度高也很新鮮，櫻桃可可超吸引人，有著櫻桃的外觀又是女孩們最愛的可可口味，看到少女心都爆棚啦！！冷藏蛋糕價位在150～180之間！！

除了冷藏蛋糕之外有三款以年輪蛋糕為基底的創意蛋糕，像是帶我走、紅莓圓舞曲、芒果花園，運用水果及慕斯、年輪層層堆疊交織出無限美味～～

一旁牆面上還有各式商品，有手工餅乾、咖啡豆、禮盒等，不論是送禮或自用兩相宜～～手工餅乾看起來也好好吃喔！！

穿過拱門可看到製作年輪蛋糕的廚房，透明的玻璃窗能看到製作過程，乾淨衛生的環境也讓人吃的更安心～

轉進座位區有一種柳暗花明又一村的感覺～入口處放置有茶水及餐具，kafeD 德勒斯登河岸咖啡採自助式，所以餐具自行取用，吃完後將餐具放置回收台即可～～

座位區好寬敞，挑高的空間設計以及大片落地窗讓陽光灑落進室內，讓人感覺有著慵懶的輕鬆感，以木質元素再加上種植綠意盎然的植物，感覺就在置身在森林中的咖啡廳～位於中央的玫瑰金屬吧檯相當有質感，搭配現煮咖啡以及沖咖啡的職人，真的是網美拍照的好地方啊！！

開放式的吧台空間有許多專業的器具，也是咖啡職人們表演的舞台，看著職人專注且專業的流利動作，就感覺咖啡如同有生命般的誕生，陣陣的咖啡香在座位區就可以聞到，也是一大享受啊！！

座位區的沙發是讓人放鬆的藍色，搭配小抱枕藍白交錯，相當的舒適，最適合閨密們來此享用下午茶聊八卦啦！！

沿著極有設計感的木頭旋轉樓梯往上走，又有另一番景象，二樓的空間感覺像是小閣樓，不論桌子、椅子幾乎都是木質元素，還有植栽的點綴，讓人感覺像在樹屋內的驚喜，坐在圍欄邊的座位還可從上俯瞰整個用餐區的空間及吧台區，也是另一種景色～

kafeD 德勒斯登河岸咖啡菜單

阿爾卑斯落日摩卡 $180元

阿爾卑斯落日摩卡的擺盤超詩情畫意，留著巧克力熔岩的杯子讓人真以為是杯內的巧克力醬，一旁還有乾冰及小植栽做點綴，杯內滿滿成尖的麥芽脆粉代表著阿爾卑斯山峰，而香橙片意喻著美麗的夕陽，美如其名的摩卡散發著香濃的咖啡香及巧克力的口感，視覺效果十足的一杯飲品！！

益生菌柚子氣泡$200元

益生菌柚子氣泡一送上桌傻眼了，這麼多容器裝著飲品怎麼喝啊！！原來小酒瓶內裝的是柚子口味的益生菌，大瓶裝的是氣泡水，可隨自己喜歡的濃淡下去做調整，冰塊也帶點柚子香，不會因為冰塊融化而味道變淡唷～最上面還有新鮮紅葡萄柚，下方放有柚子醬，滿滿的水果香酸甜酸甜的好像戀愛的滋味～～

骨木莓果茶$200元

超可愛的斜杯子讓人一直害怕他會倒下去，也是喝飲料的一種樂趣，小藥瓶中裝的是接骨木，大瓶裝的則是洛神花茶，杯內更有冷凍的梅果，視覺效果十足，滿滿的維他命C相信女孩們會很喜歡這酸酸甜甜的味道～～

年輪經典蛋糕$150元   (左)芒果花園  (右)紅莓圓舞曲

精緻的小蛋糕中有三款是年輪經典蛋糕，以德國年輪蛋糕為基底，中間夾著厚厚的奶油再鋪上薄層年輪蛋糕，最後上面放滿的新鮮水果以及果醬，清爽不膩的奶油濕潤了年輪蛋糕，讓蛋糕吃起來增加了滑順口感，濃郁的果醬也增添了香氣，喜愛吃甜點的朋友絕對不能錯過！！

創意盤式年輪-莓果狩獵者$380元

1點才出爐的 莓果狩獵者一上桌就充滿了粉紅泡泡，粉嫩的顏色超有戀愛的FU～～以德國年輪蛋糕為基底，以紅寶石巧克力製成的奶油作為襯裙點綴，裡面放滿了新鮮莓果及無花果，再放上香草霜淇淋，此道甜點真的是視覺與味覺的一大饗宴～～

洋芋燉蛋巧巴達  $190

誰說到咖啡廳只能喝咖啡吃甜點，kafeD 德勒斯登河岸咖啡也有好吃的輕食唷～～滿滿的生菜沙拉沾著油醋就很美味～

酥脆的巧巴達上面鋪滿著洋芋泥及水煮蛋，口感時而滑順時而酥脆時而Q嫩，多層次的豐富口感及香郁的蛋香味，讓人再三回味～

想體驗森林系咖啡廳的美，那麼就不能錯過kafeD 德勒斯登河岸咖啡，不論是飲品或是蛋糕都有相當精彩的表現，更有德國年輪蛋糕做招牌，不僅好拍也是讓人沉靜心靈的幽靜之處，非常值得推薦的台中咖啡廳！！

～kafeD 德勒斯登河岸咖啡～
餐廳地址： 408台中市南屯區大進街382號
營業時間：09:00～22:00
預約電話： 04 2322 2689