連江|在馬祖的三食三餐,芹沃烘焙、鏡沃小吃部、魚之鄉魚麵

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在馬祖的三時三餐多數很生活,早晨從民宿裡起來,在面海的陽台吃老闆娘準備的在地早餐,繼光餅、蛋餅、餛飩湯,中餐、晚餐就找些當地美食,也常兩餐併做一餐,一切隨意,甚至花了一些時間泡在北竿機場附近的便利超商,等夜幕降臨。因為隨意,才更生活。

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芹沃烘焙座落於芹壁村的山腰,是間時髦的複合式咖啡屋,賣麵包、賣咖啡也賣披薩、小食。仲夏的夜晚來得遲,快七點的時間裡,外頭還一片明亮,但芹壁村少少的幾間餐館都已經準備關門,問了些人,才終於找到芹沃。

走入芹沃,我們坐在靠窗的位置,點了特色的豬肉老酒蛋Pizza;芹沃的豬肉老酒蛋Pizza是道中西合璧的創意料理,馬祖式的紅槽肉搭配吸飽馬祖老酒的濃醇酒蛋與濃郁的起司,入口是一股酒氣,一瞬間醉人,開始還不怎麼習慣,多吃幾口便覺得甘醇。

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鏡沃小吃部,芹壁村裡賣老酒麵線的小吃店,座落於石頭村的深處,有些隱密;這裡只賣幾道馬祖的特色料理,桌子也不太多,給人一種簡單平實但深藏不露的感覺。

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在造訪魚之鄉魚麵之前,我們在北竿機場晃晃悠悠許久,看見魚麵店客滿,決定到後澳村挑戰不久前因為坡度實在太抖而決定放棄前往的第8據點。

我們戰戰兢兢的騎過北竿島唯一一個紅綠燈,騎上陡峭的戰車通道,穿過一片蘆葦到達第8據點,心裡總覺得有些什麼在騷動,像是經歷了一場小小的探險。然後,我們下山,到魚之鄉魚麵吃遲來的午餐。

點了一碗清爽的魚麵,在魚之鄉躲過一場突如其來的午後雷陣雨,老闆娘看著窗外說希望隔天別下雨,這樣才能曬魚麵。後來,我與老闆娘聊起第8據點,通往據點陡峭的道路,只有兩小道有鋪柏油,是給戰車通行的道路。

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到馬祖一定要來吃吃淡菜,原本第一餐就是要吃忠漁,但騎到了門口卻已經沒有空位,只得預約了隔天的位置,然後在走出店門時,看著其他桌的食客大啖淡菜時感到心癢,想著果然到馬祖還是得吃吃淡菜的。

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