話說台中的越南美食跟韓式或泰式比起來好像比較偏少吼！但其實越南料理在這種悶熱的天氣裡吃也是很開胃的一個好選擇，在大里鬧區的中興路上有一間▸越好吃◂是我們最近吃到覺得還不錯的越南料理，住大里的捧油嘴饞時不用跑太遠這裡就吃的到喇～
越好吃越南料理外觀如圖，蠻好辨識
走進一看天花板設計由外而內的統一設計很有特色！
聽說老闆是真的越南人，牆面上掛著一副家鄉的街景圖，是不是時常掛念老家
牆上呈現的越南美食，就是今天要來享用的主角們
我們平日下午5點到，用餐時間人潮湧入速度之快，大家都在等開門是不是蛤？用餐途中也時不時有人打電話來訂餐後再直接外帶拿走。順帶一提越好吃也有和Food Panda以及Uber Eats簽約，所以也可多加利用外送服務喔！
店內擺放越式料理長用的醬料們，但一般越式料理的做法都已有酸甜口感，基本上覺得不夠再使用即可
越好吃有線上菜單可參考：https://www.facebook.com/vietnamfood.tcc/menu/，價位上其實算偏平價啦，我們當天點的菜色等待了一下就陸續上桌啦！這是我們今天的晚餐，和大家分享一下
沁涼椰子水 50元 & 薄荷蜂蜜檸檬 70元
椰子水喝的到椰子果肉，口味上甜甜的還不錯好適合夏天來一杯啊！另一杯有著濃厚的薄荷味，因為上面薄荷葉打碎，且喝起來很清爽不會只有酸甜酸甜的感覺，味道蠻多層次的哦而且薄荷味讓我們有一種在喝mojito調酒的錯覺哈哈！
海陸炒河粉 130元
這碗超香的OK？端上來讓我們口水馬上分泌出來，好久沒吃河粉的我們，準備來消滅它了
碗內吃得到蝦子、花枝、小白菜，裡面也有豐富的紅蘿蔔絲、洋蔥以及紅蔥頭，最後還有花生，整體吃起來就是會覺得有點甜甜的口感， 尤其喜歡豆芽菜伴隨著河粉的口感有一種脆脆的咕溜感覺
菜單上面也可以選擇「湯」的做法，當晚我們是吃乾炒的方式，還蠻符合我們的胃口的哦！
都已經很入味的蝦子和花枝，你一定也會喜歡
鮮蝦涼皮春捲 80元
吃起來非常清爽，一條切成兩段一，段有一隻半的蝦子，然後裡面還有很好吃的米線、紫高麗菜、排骨和越式火腿， 旁邊附有基本的魚露
吃過越南春捲你一定不要錯過這道，因為加入越式火腿整個口感和層次又更加豐富，好吃好吃！
酸辣醬爆蝦 170元
這道真的好好吃啊～ 重點是吃起來帶點辣度的感覺，完全命中強生小吠的味蕾啊～哈哈，而且蝦子每一隻都幫你剝好，是有沒有這麼貼心
其中還吃的到薑的味道，以及有咖哩的口味，是很適合搭配白飯的一道餐點啊（抱頭）很適合點來大家一起分享哦
什錦海鮮滑蛋燴飯 150元
用牛番茄還有花椰菜作為盤內美麗的裝飾，當然也可以吃因為營養價值很高~ 這道主食也很棒，價格150元可以吃到豐盛的海鮮滑蛋燴飯是CP很高的吃法
今天蛋白質還真的是滿滿的，裡面還有加入薑黃讓整體燴飯的顏色還有口味都提升不少。越好吃的主廚們真的很有創意
酸辣涼拌三鮮 180元
涼拌三鮮是魷魚、花枝跟蝦子， 搭配生洋蔥、小黃瓜還有蕃茄，吃起來很清爽，酸酸辣辣的也很開胃
花枝切的比較大咬起來真的很有口感
月亮蝦餅 80元
月亮蝦餅裡面吃得到小蝦米，附贈的是主廚特調的水果醬，吃起來有點辣辣酸酸我們還蠻愛的，非常的順口而且有一種特殊的風味， 一問之下原來是有加了鳳梨還有其他的水果作為基底
他們外面炸的皮放了一陣子吃起來竟然還是脆的，好吃好吃～這道推薦必點啊！
以上就是在大里中興路二段的『越好吃』食記，以後知道台中要吃好吃又有創意的越式料理要去哪裡了吧！而且他們的價格很親民，是會讓客人陸續回來的甜甜價。另外假日沒有休息時間，Uber Eats和Food Panda都有了，好好利用填飽自己的肚皮囉！
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越好吃越南料理
地址：台中市大里區中興路二段684號
電話：04-24831457
營業時間：平日11:30-14:00 ; 17:00-21:00 ; 假日全日營業 11:30-21:00
FB：https://www.facebook.com/vietnamfood.tcc/
線上菜單：https://www.facebook.com/vietnamfood.tcc/menu/
<本文為越好吃邀約試吃，內容均為真實感受>
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