嘉香中西式餐飲是魚編放在口袋好久的美食名單之一，目前在台中大概還沒有吃過這麼厲害的酥皮蛋餅，份量更是大方有誠意！難怪即使平均要等候20分鐘，依然生意好到不行，建議沒耐心的朋友請三思XD
嘉香中西式餐飲就位在南屯大業國中對面，雖然我們這次是帶朋友來二訪，但因為招牌與店面剛好都被路樹給擋住，竟然繞了整整第三圈才找到這裡，真的不是普通的隱密！
店內的座位大多都在騎樓下，雖然沒有冷氣，不過靠近室內區域的座位有電風扇可以通風；怕熱的話可以選擇外帶，或是凌晨早起先來吃個舒爽的早餐。
由於生意真的太好，加上前台只有老闆一個人點餐、收銀與收拾桌面，而且餐點幾乎都是現點現做，沒等個20分鐘通常是吃不到早餐的，平常上班、上學趕時間的話就比較不適合過來囉～
嘉香的品項非常豐富，多到幾乎不知道該從何點起；不過最多網友推薦的就是他們家的酥皮蛋餅，我們每個人都點了一份！上次來訪喝到他們的菜頭湯也很好喝，可惜現在因應季節改為竹筍湯，要喝看來又要再等半年了XD
大份的總匯蛋餅份量真的很誇張，大概是一般外面早餐店的兩倍至三倍這麼多，像柚編食量比較大的男生也能吃得飽！
金黃的酥皮非常容易掉屑，但是口感的層次感也相當分明，還能吃得到細緻的蛋香；裡面包有培根、里肌肉、肉鬆與蛋等多種豐富食材，想吃飽點這份準沒錯！
魚編點的是雞腿蛋餅，份量雖然當然沒有像總匯蛋餅來得這麼誇張，但是對於一般女生來說也是能夠吃得飽的份量！
雞腿肉的肉質紮實而不失軟嫩，醃過的風味吃來鹹鹹甜甜，不過鹹度真的有點太鹹，入口有不小心嚇到，可能比較適合重口味的朋友們。
起司控們更是不能錯過嘉香的玉米起司蛋餅！因為不只內餡裡面吃得到起司，就連表面也是撒滿了滿滿的起司粉！用料非常大方，每口都能吃到香濃的起司～
我們覺得這款是當天吃到三種口味當中最好吃的口味，奶香濃郁而完全不死鹹，加上蓬鬆且富有層次感的酥皮口感，真的還蠻讓人驚豔的！
飲料我們點了少見的巧克力豆漿，喝起來有點像巧克力口味的蜜豆奶，還蠻奇妙的！記得要喝之前要先攪拌一下，味道才會比較均勻。
另一杯則是大杯奶茶，甜度大概只有微糖，喝起來還蠻順口的。喜歡吃蛋餅的朋友們，有機會不妨可以來試試嘉香獨特的酥皮蛋餅；雖然各款口味的表現落差較大，但是整體的口感倒是都還蠻不錯的，分享給你們：）
嘉香複合式早餐店
營業時間：05：30~14：00
電話：04 2327 2553
地址：台中市南屯區大業路143號
嘉香複合式早餐店
- 星期一: 05:30 – 14:00
- 星期二: 05:30 – 14:00
- 星期三: 05:30 – 14:00
- 星期四: 05:30 – 14:00
- 星期五: 05:30 – 14:00
- 星期六: 05:30 – 14:00
- 星期日: 05:30 – 14:00
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