從朋友口中聽到這樣的說法『 75%的蔬食者』會心一笑，非常貼合我的飲食生活！！我不是素食者，但我喜歡也願意在日常中貼近蔬食（只是無肉）和純素飲食（無肉無蛋奶純植物），發現台中 coffee 有＂燕麥奶拿鐵＂怎能不去品嘗一下，口碑極好的咖啡館-solidbean coffee ，有咖啡 、輕食 ，更是可以窩一整個下午的好地方。
solidbean coffee roasters
- 地址：台中市西區精誠三街28號（精誠路黛黛茶巷子轉進來 直直走看到的白色房子就是）
- 電話：04-2310 2272
- 營業時間：9:00 – 17:30
粉絲團 : Solidbean
官方網站 https://www.solidbean.com/
solid（形容詞） 實心的, 純粹的
solid（俚語） Cool ！ Awesome！
solidbean（專有名詞） 結實健康的咖啡豆豆
喜歡戶外區嗎？陽光閃耀的時刻 ，不過台中這種曬起來也會讓人中暑的溫度，我還是選室內吹冷氣！！
入內一樓的空間座位區不算少…有一種美式溫書房的錯覺！
這裡有不少妞各自選自己喜愛的角落…一台筆電、耳機、咖啡就是一下午的咖啡時光！！
這家咖啡館走的是簡約風格，自家烘豆，也有販售豆子與周邊。
如果你剛好是一位蔬食主義者…對於左上角那罐"燕麥奶"大概會挺眼熟的吧….就是看到這家店有推出燕麥拿鐵咖啡，驚喜…完全沒想到一家咖啡館會有這種貼心的照顧！！對於愛喝拿鐵咖啡，又有乳糖不適或者是 Vegen 派的蔬食者… 這裡有你愛的咖啡可享用！
我自己在家偶爾會這樣喝…總覺得搭配上咖啡後我的拿鐵味道太清淡，咖啡職人又會怎調配展顯咖啡與燕麥奶之間的契合度？？
除了咖啡…這裡也有一些奶素可食的輕食！
｜硬豆提拉米蘇
光看名字？？？不管點了一份就知道真相了！！一端上來果然是硬豆啊！碎裂成不規則的咖啡豆就撒在提拉米蘇上！成分：有蛋、馬斯卡彭起司、手指餅乾、濃縮咖啡、咖啡酒、蔗糖。
提拉米蘇不甜、奶油區很清爽，手指餅乾浸潤著咖啡是帶著潤澤水感的…咖啡味道很鮮明，至於酒嗎？其實很淡淡的！不甜..看起來蓬鬆，入口即化！偶爾掉落在蛋糕上的咖啡碎末讓咖啡的氣味在口中停了更久一點！如果你不排斥啃硬豆的話。
｜燕麥奶拿鐵咖啡 150元 （純素者可飲）
第一次分享這樣咖啡給大家！ 我是奶控….沒有細緻的泡沫與咖啡共舞，不知道熱的能不能拉花就是了！！
咖啡的厚實度完全撐住"燕麥奶"的稀釋！咖啡的香氣照樣蕩漾出迷人香氣，原本猜測是像美式咖啡＋直接鮮奶喝起來的感覺，一入口，咖啡味道完全Hold！比預期的好…不過如果真要比較真正拿鐵咖啡的奶香與咖啡香，嗯！！我會說…你繼續喝奶泡咖啡吧！
我決定改天再去買一罐燕麥奶來喝XD
朋友點的輕食 ！
｜義大利卡布里沙拉 $250元
堅果、芝麻葉、摩左拉起司、橄欖油（很香）、番茄、無花果與季節水果，搭配一塊法國棍麵包！！
我挖了一口，滿滿的起司澆淋上橄欖油，選的橄欖油還不錯耶..是清新的香氣！如果我肚子餓…我也會選這個！！
旁邊這杯是朋友點的咖啡 …耶加雪菲+氮氣咖啡…刨上檸檬絲後，將檸檬果酸香氣提升非常完美。至於口感，我有正大光明喝了了小小口，還不錯，趁鮮喝…口中會有跳動感，鼻腔中則是檸檬的香氣。
Menu ｜solidbean coffee
好窩的咖啡館…來喝咖啡囉！
Solidbean coffee roasters
- address: No. 28, Jingcheng 3rd Street, West District, Taichung City
- Tel: 04-2310 2272
- Opening hours: 9:00 – 17:30
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