台中大雅美食｜大塊先生美式炸雞（大雅總店） 川味私房獨賣

大塊先生美式炸雞 川味私房獨賣 是位在大雅市區中山路上一家以全新獨創特製川味的美式炸雞店，選用優質的電宰雞肉，不僅研發獨家極具特色的川味醃料之外，還特地研發別具心裁的沾粉，就是要讓你品嚐到絕無僅有的美食饗宴新感受。

熱騰騰的炸物，想必應該是不少朋友的最愛，然而如果你想來的不同以往市面上的創新口味，大塊先生美式炸雞 川味私房獨賣絕對是你適合喜歡嚐鮮的你。

因為是才開幕沒多久的新店家，所以在店門口還可以看的到開幕時的店面旗幟。

店面採用大量明亮的黃色及白色，而且光是從左側上方的排油灶管，就可以看到店家在裝潢也極具用心。

櫃台上方也有相關的優惠訊息告示牌供客人參考

店家的櫃台上方就有著完整的店家MENU，而且一旁也有擕帶式的名片型MENU，要走之前別忘了帶幾張走，好方便下次快速點餐哦！

除了櫃台上的菜單之外，大塊先生也有海報型的MENU，而比較特別的是大塊先生除了一般常見的炸物，像是炸雞腿，炸雞塊，薯條，甜不辣………等，還有推出適合多人一起享用的全家餐、Big Men特餐、同樂餐、霸王餐、韓式套餐之外，也有適合小朋友的兒童餐，而且大塊先生的炸雞口味，基本的原味是美式的紐奧良口味，另一種則是獨家特有的川味椒麻口味。至於價位上仔細一瞧～在套餐的部份倒是比一般市面上的要來低一些哦！而且更特別的大塊先生還特地研發了讓薯條更美味的沾粉：甜心粉

不過因為都是採現點現做，所以基本上是要等候一些時間的哦！

愛心形玉米奶酥：剛炸好的玉米奶酥，不僅外酥內軟，而且奶香味也比一般市售的要來濃郁，喜歡玉米奶酥的朋友，可千萬不要錯過哦！

黃金起司帎：外形有如長形帎，內餡可是滿滿的起司，搭配外層炸到酥脆的外皮，吃起來鹹甜鹹甜的，還蠻好吃的！

甜心薯條：選用優質的馬玲薯切成長條狀，吃起來很像麥當當，熱熱的吃最好吃！

不過吃以為大塊先生的薯條只沾胡椒粉，店老闆可是砸下重金以多款食材研發出來的獨家沾粉，而且搭配薯條更是好吃！

而這甜心粉相當特別～不像一般市售胡椒粉那樣，而是帶點粗粒感，而且還可以聞的到淡淡的柴魚香氣！

薯片：這是一般店家較少看到的炸物，選用整顆新鮮的馬鈴薯，切成薄片之後油炸而成，建議灑點店家特製的甜心粉，更對味哦！

炸雞排/炸雞塊/炸雞腿/炸雞翅（川味椒麻口味）：接著重頭戲來了～雖然不是很能吃辣的我來說～對大塊先生獨家研發的虯味椒麻口味相當感興趣的原因是在於～剛在櫃台點餐時，就可以聞的到相當特別的椒麻香氣！而且更特別的是～大塊先生的炸雞排～真的超大塊的啦~而據老闆說是選用每塊重量約7.2兩的大雞排製成的！

瞧這炸至香酥的外皮，除了沒有油耗味之外，椒麻的香氣真的有夠香啦！

撕開之後看內面的肉質，其實還嫩的，不管是吃起來還是看起來一點都不會柴口，而且更重要的是這川味椒麻口味，對於喜歡椒麻香的朋友，真的不要錯過！靠近點聞時，雖然是可以聞的椒麻的香氣，但是在辣度上又不會讓人感到過嗆辣，而且若是想吃辣一點的朋友，當然也可以請店家再多加點店家自製的辣粉！

至於雞塊和雞腿的塊頭也蠻大的之外，吃起來的口感也是外脆內嫩！

而二節翅的更是超適合喜歡啃食的朋友！獨特的川味椒麻香在嘴裡散開時，真的會讓人嘴巴和手停不下來唷！

紐奧良口味雞排（原味）：瞧外表金黃色的紐奧良雞排，也是超大塊的，不僅吃起來一點也不會有油膩感，還相當的涮嘴！

至少7.2兩重的雞排，簡直就我這6吋手機還要大！

話說這紐奧良口味的雞排，光是在外表上就讓人吃的好享受！外皮咔滋咔滋的超脆之外，內面的肉質還可以嚐到雞肉原有的鮮甜味！

二節翅（韓式口味）：至於喜歡吃韓式料理的人，一定也會喜歡大塊先生研發的韓式炸雞！先經油炸之後，再裹上特調的韓式醬料之後，再灑上白芝麻

鹹鹹又甜甜的韓式辣醬，搭配吃起來軟嫩的肉質，一邊追著韓劇，一定很讚！

最後附上店家的名片供大家參考，現在也有開放加盟，有與趣的朋友可以詢問看看！

大塊先生美式炸雞（大雅總店） 粉絲頁
店址：台中市大雅區中山北路183號
Plus code：6J9W+GP 臺中 台中市北區
服務專線：0967-105-757
營業時間：周一至周五下午2:30~10:30，周六下午1:30~10:30（周日公休）