台中|姥姥跳牆,眷村菜與農家菜的文化融合,經典麵疙瘩、炒飯超美味!平日限定,一天只開四小時

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來一家咱們平常愛吃的小店,今天這家營業時間只有平日,一天還只有四小時,不請假吃不到!

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眷村菜與農家菜的文化融合,就是這一味,姥姥跳牆12點後就開始人多,建議可以11點來,比較不用等~

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眷村的故事也是我家的故事,總是對眷村菜抱有特殊的情感。眷村,一段特殊歷史下的獨特產物,每每設身處地的想,總是會興起一股憂愁與無奈,而食物往往是表現文化最直接的一環。眷村菜與農家菜的融合,就像是把"鄉愁"與"以此為家"煮進菜裡一樣。

特別愛他的炒飯與麵疙瘩,推薦眷村酸豇豆肉絲炒飯、姥姥黃金水果泡菜炒飯、炒眷村麵疙瘩,每來必點!!

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炒眷村麵疙瘩$90

麵疙瘩一定要配著炒湯一起吃,搭配著火腿與蛋香,還有高麗菜的鮮甜。

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簡單舒服的一道菜,麵疙瘩很紮實,吃起來很有飽足感。麵疙瘩其實蠻可愛的哈哈,有大有小,形狀各異。

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眷村酸豇豆肉絲炒飯$90

酸豇豆是醃漬過的,眷村很常用的一種調味食材。這盤炒飯口味比較重,豇豆的酸是這盤炒飯的靈魂,搭配培根,好吃一口口

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姥姥黃金水果泡菜炒飯$90

這道則是非常清爽,因為多了泡菜的醬汁,炒飯比較微濕,非常順口,黃金水果泡菜的味道跟外面不一樣,有一種特別的香氣。非常推薦,吃完一整盤也不覺得膩。

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什錦麵疙瘩 $90

跟炒麵疙瘩比起來,更為清爽。簡單舒服的一碗麵。

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菜尾湯 $55

菜尾湯的由來想必大家都十分清楚,以前家裡辦桌後,把各式剩菜煮在一起而成,這碗菜尾湯表現正常,沒有特別驚豔。

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薑絲豬肝湯 $40

豬肝是鮮嫩的那種,湯正常表現的好喝。

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季節燙青菜 $35

一盤35元在台中算是便宜了

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整體評價

吃眷村菜與農家菜時,總是有一種情懷,這裡一些特別的料理與搭配,是別地方吃不到的。每隔一段時間,就時不時想來報到,推薦給大家~
(只有開平日中午,晚上又只開17:00~19:00,對一般上班族來說真的不容易吃到)

用餐環境

環境衛生正常發揮

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位子沒有很多建議12點前來比較不用等,12點後上班的人中午外出吃飯人就多了起來

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牆面有一些菜色的介紹,可惜有一些已經停售了

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牆面掛著一件簑衣

菜單

順便給大家看看,這兩次點了什麼

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店名:姥姥跳牆
地址:408台中市南屯區向心南路896號
電話:04-24730466
營業時間:11:00–13:00, 17:00–19:00(週六日休)
價位區間:50-150元/人

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常見問題 Q&A »

  • 這家店的營業時間是?

    11:00–13:00, 17:00–19:00(週六日休)

  • 推薦的菜色有哪些?

    推薦眷村酸豇豆肉絲炒飯、姥姥黃金水果泡菜炒飯、炒眷村麵疙瘩、什錦麵疙瘩、菜尾湯、薑絲豬肝湯、季節燙青菜。

  • 這家店的價位區間是多少?

    50-150元/人

  • 這家店的地址是?

    南屯區向心南路896號

  • 這家店的電話是多少?

    04-24730466

詳細位置 »

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