台中|京棧鍋物。大甲海線鍋物餐廳就是霸氣。蔬菜鍋料冰淇淋無限取用!

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(本篇為個人用餐心得,內容僅供參考)

與友人至大甲鎮瀾宮參拜後,決定在附近餐廳用餐,距離車站步行約2分鐘的「京棧鍋物」於5/3 新開張,正逢5/3-5/11試營運期間不收服務費,梅雨季節最適合吃火鍋了,身為火鍋控的兩人馬上決定踩踩新店嚐鮮。

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店內用餐空間寬敞舒適,取餐動線規劃適宜,中間為專人現做飲品櫃檯,自助區提供多樣季節鮮蔬與火鍋料無限量供應,高湯湯底與醬料種類一應俱全。
冰淇淋為杜老爺品牌共有8種口味,也是無限量供應;另有包廂空間供團體聚餐使用,可以先電洽店家預約。

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【自助區】

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【飲品櫃檯】

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【包廂】

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【冰淇淋】

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【MENU】(圖片擷取自官方FB)

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先決定套餐肉品,選擇湯底及飲品,最後加點單點。
(1)肉品有牛、豬、雞、羊等項目,基本為6盎司,可加價升級8盎司與10盎司,+199搭配海陸雙享,+499加購波士頓龍蝦;也有海鮮和素食鍋物套餐可選擇。
(2)湯底除了G讚鮮湯,另有加價60元的素食湯、韓式泡菜鍋、南瓜鍋等。
(3)附贈飲品有8款可選,續杯須加價50元,也有酒類品項可加購。
(4)單點的肉品項目為6盎司份量,也有滷味和小朋友喜歡的炸物喔!
用餐時間限制2小時,半自助式供餐不提供打包服務。

與友人分別點了伊比利黑豬(湯底:G讚鮮湯)、澳洲和牛(南瓜湯加起司),單點加點了草蝦及鯛魚。

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【湯頭】
G讚鮮湯基底以大骨及蔬果熬製,湯頭清澈爽口;南瓜湯加起司則是濃郁鮮甜,喝得到南瓜纖維,真材實料。

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【自助菜盤】
多達10種以上的蔬菜新鮮看得到,芋頭貢丸、凍豆腐、鑫鑫腸、蟹肉棒、西北麻吉燒等熱門火鍋配料,自己夾的菜盤就是要這麼豐盛。

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【伊比利黑豬 $568】
油花呈現肥瘦相間的美麗紋路,如手掌般的切片大小稍帶厚度,入口柔軟香氣四溢,口感略有嚼勁。

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【澳洲和牛 $568】
大理石般的油花分佈均勻,富含脂肪紋路,肉片薄而長型,入口如奶油般融化,肉質細膩軟嫩,且無油膩感。

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【草蝦 $128】
3大尾長約15公分的新鮮草蝦,肉質緊實飽滿,口感彈牙,嚼勁十足。

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【鯛魚 $88】
鯛魚厚切塊狀平鋪至碎冰保鮮,熟透的白色魚肉鮮嫩無比,不需咀嚼,入口直接化開。

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【飲品】
G讚特調味道神似oreo冰炫風口味的奶昔冰沙,有著滿滿的巧克力餅乾碎粒;果汁添加奇異果新鮮現打,攪拌後入口喝得到新鮮果粒。

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【店家優惠】
現場打卡並加入店家Line帳號,即可享有綜合炸物一份,內含炸雞腿、炸綜合薯球與炸芋頭春捲,還有5選1優惠券喔!

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【結語】
此次用餐深刻感受到店家對於食材品質的講究,自助區蔬菜配料新鮮種類多,補菜速度迅速,現切肉品等級也在水準之上。
5/3-5/11試營運期間免服務費,且兩人同行享指定肉品升級優惠5/12-5/19 慶開幕,四人同行媽媽免費喔!文末附上店家名片供參。

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【店名】京棧鍋物 
【電話】04-26884588
【地址】台中市大甲區中山路一段923號
【營業時間】 週一至週日 11:00-22:00
【刷卡】可(試營運期間暫以現金收費)
【停車場】無,路邊停車
【服務費】有
【FB粉絲頁】京棧鍋物

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