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燒肉眾精緻炭火燒肉|台中超狂!痛風海鮮桶必點,還有鹿兒島A5日本和牛吃到飽

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燒肉店也有 鹿兒島A5日本和牛吃到飽? 太狂了吧!獨樂樂不獨眾樂樂,快揪美食咖 一起來吃吧!

【燒肉眾精緻炭火燒肉- 台中一中店】

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『燒肉眾精緻炭火燒肉』發源至北部,不過目前台中也有四家的樣子,SUNNY之前吃過 文心店 ,印象超好的,這次特別帶朋友來到 【台中一中店】嚐鮮

 「燒肉眾 一中店」就位於一中商圈旁的精武路上,這一段路附近也越來越多的美食餐廳進駐,鄰近台中公園,附近就有公有停車場或是停車格,比起公益路一級美食戰區來說,停車真的是方便很多!室內用餐空間在一、二樓,一樓座位比較少一點

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二樓就寬敞許多,用餐空間明亮,座位上間隔也不會太過擁擠,還有和室座位區,席地而坐吃燒肉還蠻有日本居酒屋的FU,也是挺有氣氛的,非常適合全家人、親友聚餐或同事一起來享用美食

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用餐時間2小時,加收1成服務費

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冰品飲品的無限暢飲~飲料的部分,除了飲料機,還有罐裝飲料可以選,也是無限暢飲囉!

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價位分成$499、$599、$699、$899四種不同的價位,同桌者會限定須要同一個價位,499的肉類海鮮食材我覺得蠻多樣化了,雞、豬、海鮮都有。有吃牛肉的人,可以選高級一點的599頂級饗宴、699豪華饗宴,可選的食材更加多樣化,+50元還有更高檔次的食材可以吃到飽,聰明的、精打細算的,都知道怎麼選吧!?

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我們直接點 899升級龍蝦饗宴,也就是699豪華饗宴+200,就可以 波士頓龍蝦 或是 南美野生龍蝦 二選一;每人一隻,再+50鹿兒島日本和牛吃到飽,頂級和牛耶!!!! 才50元而已,當然加啊!

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因為我們有事先預約訂位,所以時間一到就入座,炭火跟肉品都先幫我們準備好囉!肉品的部分先上 醬燒梅花豬  與 韓式辣味豬菲力、日式和牛,肚子餓餓,先烤了再說啊~單是上桌的食材就讓人飢腸轆轆的了

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點餐採用畫單的方式,他們出菜都還蠻快的,建議先點少量,吃完再續點,比較新鮮,開心享受美食之餘,也切記不要浪費食物喔!

燒肉眾是沒有代烤服務,但是每1~2桌會配有一個服務生,若是客人爆桌的話,可能就無法全程幫烤,不過基本上要是高級食材,服務生都會在一旁協助或是指導的,我們到訪的是平日中午,客人較少,所以店員全程在一旁烤肉的服務,真的是超享受的,而且他不但親切,還會給我們一些調味上的建議,聽專業的準沒錯啦!

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調味品的話,這邊有提供 玫瑰岩鹽、水果醋、味噌醬,因為燒肉眾用的肉品都是原肉,非組合肉品簡單醬料搭配,不會搶走食材風采, 更能凸顯肉品本身的鮮與甜,烤好的燒肉,還可以搭配他們的 蔥醬、韓式泡菜,都很棒唷!

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鹿兒島A5和牛,不客氣先把它先烤來吃了,極品和牛就在眼前,當然會忍不住想要大快朵頤一番,這邊的和牛肉片,是以大薄片的方式切片,看看這油脂分布真的美啊!牛肉不建議過度火烤,一面烤7秒,翻面再烤3秒,可以剛好保留和牛完整鮮美細膩的口感,幫我們服務的服務生,燒烤功力可是一流的呢!要是讓我自己烤,肯定燒焦就是不熟吧XD

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肉質細膩柔軟、滑嫩不油膩,入口後充滿肉汁的鮮甜,不用沾醬就很美味,很值得嚐鮮呢!!老闆,直接再來兩份吧~~~~~

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韓式辣味豬菲力
這個部位聽說是”腰內肉”,厚切長條方式,烤的微焦,有點類似燒臘的燒烤香氣

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口感類似小豬排,配上韓式辣味調味,超乎想像的軟嫩口感和微辣的香氣,真的非常好吃耶!我們後來也又加點了2次~

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醬燒梅花豬
雖然看起來很簡單,但是卻出乎意料地好吃,我個人非常喜歡,一點點的蔥醬具有畫龍點睛的效果,更提升了梅花豬的美味

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單吃燒肉,好像有那麼一點點少了點什麼的感覺,愛吃辣的朋友,記得點份韓式泡菜來搭配~

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接著服務生繼續幫我們出菜

媽呀!! 是傳說中的  痛風海鮮桶  耶!! 沒想到燒肉眾也有,唉唷威啊!! 今天真的是太幸福了~波士頓龍蝦、南美野生龍蝦、天使紅蝦、明蝦、草蝦、生蠔、淡菜、日月貝,那兩尾龍蝦,整個霸氣十足,新鮮度看起來也優呢!聽說很多人專門來這邊吃龍蝦的,吃燒肉順便加200元,可以自己獨享一隻頂級龍蝦,很划得來啊!

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店家也知道現在人都愛拍照、愛炫,一定要的啊!所以 『痛風海鮮桶』先讓我們拍照一下 ,我也拍了然後馬上打卡炫耀一番XD接下來會把龍蝦帶回去廚房處理,再拿出來烤,龍蝦身體的部分用烤的,龍蝦頭也不浪費喔! 煮味噌湯~

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波士頓龍蝦、南美野生龍蝦,我個人比較推薦 『南美野生龍蝦』,肉比較多,比較吃得到東西XD一人獨享一隻,超霸氣的!你看看、你看看~ 這龍蝦新鮮真的看得到啊!

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烤好取出的龍蝦肉大塊滿足,吃起來緊實有嚼勁又甘甜多汁,好吃的讓人想起立鼓掌!

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波士頓龍蝦的肉比較少一些,蝦鰲的肉質很鮮甜嫩滑細緻,龍蝦很新鮮,鰲裡的肉不會乾扁扁,蝦身的肉就一點點而已,嚼兩下就沒有了,令人意猶未盡啊…..

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蝦頭部分都用來煮湯,加入味噌提味,更加突顯龍蝦的鮮味!不過同行的朋友倒是覺得味噌太重,搶了龍蝦的味道,我個人覺得 波士頓龍蝦頭的湯喝起來比較有龍蝦味,裡頭還加入天使紅蝦,一入口就能感受到那股濃郁豐美的海洋鮮味,一邊喝著鮮甜的湯汁,再配上肥嫩的蝦肉,真的會讓人食指大動,流連忘返啊!!

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起司烤生蠔
老饕們的最愛生蠔,燒肉眾 也有喔!可以直接碳烤,但我們點的是起司烤生蠔,我個人是不太愛生蠔的,不過加了起司一起烤,我完全可以

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生蠔又大又鮮甜,一邊烤還會一邊噗泡泡,看了好療癒喔!烤熟的生蠔沒有令人畏懼的腥味,趁熱吃還吃得到濃濃”牽絲”的起司,兩種不搭嘎的食材,沒想到竟然也能碰出火花來!!是說,搭在一起的味道還蠻奇妙的就是了XD

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草蝦小時候
是選用幼年的草蝦,肉質比較不會那麼硬梆梆,新鮮的草蝦,可以看出蝦體緊實飽滿,烤好的草蝦肉質肥厚彈牙,好吃的嘴角不自覺的上揚呢!我們一隻接著一隻剝,服務生都烤來不及給我們吃了~

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大啖燒肉之餘,也要來點青菜唷!這邊的蔬菜類也蠻多的,我們點了玉米筍與筊白筍,蔬食的新鮮度也不會教人失望

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另外還來一份和風野菜沙拉,清爽的油醋醬,帶著微甜酸香,挺解膩的!

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若想搭配主食,也有白飯、壽喜燒牛丼飯、泡菜牛丼飯,推薦 壽喜燒牛丼飯, 醬汁都是當日現煮的,孩子們吃的津津有味呢!

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蔥燒牛舌
薄切的牛舌烤的碳香,肉質咬起來沒什麼筋,口感清脆、鮮甜彈牙,美味恰到好處!加上特製油蔥,口味更是一絕呢!

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牛五花
油花分布蠻均勻的,稍微烤一下下就可以吃了 ,SUNNY偏愛薄片燒肉,尤其牛五花,油香四溢、肉香濃郁,這誘惑的滋味,會讓人一再想起燒肉的美好!

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西班牙伊比利豬
伊比利豬有「勞斯萊斯級豬肉」美譽,聽說是吃橡果長大的,肉質油脂豐厚卻不油膩,吃起來軟Q不乾柴,簡單烹調就很好吃,我們只加入玫瑰鹽,品嚐它的原味,無腥味還散發獨特的果香!

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韓式辣味松阪豬
俗稱黃金六兩肉的松阪豬,肉質脆嫩,口感與味道是我喜歡的,一口咬下,在口中充滿著肉汁,韓式辣味也超提味的,只有『好吃』兩個字來形容!

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吃的好飽好撐,甜點冰品也不能錯過囉!冰品用的是百吉冰淇淋,它是與日本明治冰淇淋合作的,推薦花生與芋頭口味!

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甜點的部分,服務生幫我們上了:日式花生年糕、千層烤奶酥、巧克力棉花糖

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我還蠻愛這些烤年糕的,不管是加花生粉、或是煉乳,甜度剛剛好,不會過甜而容易膩,味道非常均衡

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這次很特別的吃到 巧克力棉花糖 ,為最後的甜點時光點綴到高潮!烤的軟綿的棉花糖,加入巧克力冰淇淋,一口咬下有著雙重口感,冰火五重天的概念就是了!不過很甜~很甜~很甜,推薦給~螞蟻人唷^^

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燒肉眾的食材用料非常高檔,除了之外,還有天使紅蝦、烤生蠔、白蝦、草蝦,美國安格斯黑牛嫩肩、牛舌、西班牙伊比利豬,等各種頂級食材通通無限吃到飽,再加銅板價還能日本A5和牛吃到爽,真的很划算啊!

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店名:燒肉眾精緻炭火燒肉-台中一中店
電話:
04-2220-1010
地址:台中市北區精武路320號
官方網站:https://yuanchuang666.wixsite.com/sioumazang粉絲團:
https://www.facebook.com/smz.taichungYizhong22201010/

*營業時間:
平日:12:00~15:00(13:00最後入場)
平日晚餐:17:00~23:00(21:00最後入場)
假日:12:00~23:00(21:00最後入場)
 

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