輕旅行

選單

台北公館│初牛炭火直燒丼飯專賣店,免費續湯續飯,台大生必吃美食

輕旅行圖片-1

在台北公館想找平價美食,萍子推薦初牛炭火直燒丼飯專賣店 公館店,位於自來水博物館附近,車水馬龍的汀州路上,享白飯、湯品免費無限續加,屬直火炭烤的好吃丼飯,大推招牌厚切牛排丼269元、蒜蒜豬肋條丼189元,以水果熬煮的獨門醬汁炭火直烤,帶點甜甜味,烤物等多款豐富菜色,是台大學生必吃美食。

輕旅行圖片-2

如何造訪初牛炭火直燒丼飯專賣店 公館店?可搭乘台北捷運到公館站,出站後,往自來水博物館方向,步行10分鐘,轉角口旁則是熱門的墾丁ㄉㄨㄞ奶位置,每次騎車經過公館商圈,等紅綠燈,就會看到這間路衝的醒目店面地標。地址:台北市中正區汀州路三段169號1樓。建議初牛公館訂位,每到吃飯時光,絡繹不絕人潮。

輕旅行圖片-3

初牛燒肉丼目前在台北有8間分店,想吃可在文末看到分店介紹,萍子朝聖初牛公館店,門口處可見整大片透明玻璃,一目了然店內作業過程,陣陣飄出燒肉香氣,作為一種吸引人的廣告策略。

輕旅行圖片-4

一旁有個厚重大門,推開映入眼前則是整排長條型的座位區,每到用餐時間,這裡永遠是高朋滿座人潮,可想見這美味料理飄香。

輕旅行圖片-5

輕旅行圖片-6

往內走則是整個長條型的空間,分成左右兩部分,幾十張座位區,可容納30幾人的用餐空間。

輕旅行圖片-7

輕旅行圖片-8

輕旅行圖片-9

牆壁特別貼上超大張的海報,介紹著這裡的好料理,加上陣陣燒肉香,更讓萍子期待了。每張座位區下方都會放置這樣一個置物籃,可方便放置包包。

輕旅行圖片-10

桌上提供七味辣椒粉、紙巾。

輕旅行圖片-11

公共空間則是提供開放式的取餐區,餐具都在此拿取,並提供牛肉湯、味噌湯、白開水、蔥在此,想喝多少就自在拿取,無限量免費供應,若要白飯則要告知店員,避免浪費。

輕旅行圖片-12

牛肉湯,裡頭可見真的有牛肉在其中,湯頭屬於以較清澈鮮甜的湯,多了蘿蔔提味,更清香了。比較可惜是萍子覺得青蔥味太重,建議不要加,更好喝。

輕旅行圖片-13

輕旅行圖片-14

味噌湯,很多好料,加入蛋花、海帶、豆腐,很敢給料,下重本。

輕旅行圖片-15

輕旅行圖片-16

輕旅行圖片-17

初牛公館菜單、,一大張A4菜單,圖文並茂呈現,走日式風格,光看視覺就讓人非常療癒,胃口大開。

輕旅行圖片-18

選擇想吃的,點完單後,就會送上帳單。

輕旅行圖片-19

點了:招牌厚切牛排丼269元,用紅色的碗呈裝,整個放到滿滿滿,宛如快要溢出來,若是愛大口吃肉的,加肉+70元可享雙倍肉

輕旅行圖片-20

光看招牌厚切牛排丼,上頭有烤過的玉米筍、花椰菜、日式溏心蛋、木耳,還有切成一片片的粉嫩鮮嫩的紅色厚切牛排,灑上芝麻,光看就很豐盛。

輕旅行圖片-21

招牌厚切牛排丼,這是選用美國CHOICE級原塊牛肉板腱部位,用很厚切方式於炭火上燒烤,鎖住肉汁,最建議五分熟吃法,炭火直燒的特殊炭香風味,造就這半生半熟的牛肉口感,可吃出肉質彈牙厚切,會很柔嫩juicy,會更澎湃。這裡醬汁偏甜,是因為採用以水果熬煮的獨門醬汁,造就這獨特風味。

輕旅行圖片-22

蒜蒜豬肋條丼189元,愛吃豬肉饕客必吃,一樣整碗非常澎湃,光看就很過癮。光看盤中的半熟蛋,造就這日式溏心蛋畫龍點睛,採用安心無毒機能蛋。

輕旅行圖片-23

直火炭烤過的豬肋條,帶些筋與肉的口感,切成一塊塊,配菜如同厚切牛排一樣內容,一旁擺放蒜片提味,可增添口感,燒烤過的口感,滿滿燒肉香氣,烤的有水準,好吃。

輕旅行圖片-24

米飯粒粒分明,白飯挑選不同的二種優質白米,營造雙重口感,拌著烤物一起吃,很開胃。

輕旅行圖片-25

建議愛吃辣的一定要這樣吃,加上本身就有水果熬煮調配的日式醬汁,再添增一點點的海鹽或七味粉,微鹹微辣提味,更入味,讓你不只開胃,還很過癮。

輕旅行圖片-26

來到公館商圈,想搭捷運找尋公館美食,這裡的超值大份量,初牛公館店絕對會是你的選擇,讓你吃完整個很有飽足感,加上想要吃燒肉丼飯,200多元就可滿足一餐,快來品嚐吧。

初牛 台北公館店truebeefdon 地理位置。

 

初牛 台北公館店truebeefdon

初牛公館電話:02 2365 0393。

地址:台北市中正區汀州路三段169號1樓。

營業時間:11:30~14:30。17:30~21:30。

粉絲團:https://www.facebook.com/truebeefdon/

 

全台分店資訊:
《街邊店》
📍台北松德店:(02)2722-6719 / 台北市信義區松德路126號
📍台北公館店:(02)2365-0393 / 台北市中正區汀州路三段169號1樓
📍台北南京店:(02)3765-5339 / 台北市松山區南京東路五段123巷1-2號
📍台北伊通店:(02)2517-9606 / 台北市中山區伊通街50號
📍內湖江南店:(02)2799-0567 / 台北市內湖區江南街116巷1號
📍板橋新埔店:(02)2255-3778 / 新北市板橋區文化路一段421巷6號2F
《百貨店》
📍台北微風南山店:台北市信義區松智路17號(微風南山B2F美食街)
📍中和環球店:(02)2226-0803 / 新北市中和區中山路3段122號(中和環球購物中心4F)
📍台中大魯閣店:(04)2221-1216 / 台中市東區復興路四段186號(大魯閣新時代B1F。

歡迎加入粉絲團:https://www.facebook.com/upssmile。手機版→從「追蹤中」設定成「搶先看」

 

詳細位置 »

關閉視窗

儲存至我的收藏

關閉視窗

新增收藏分類

top