台中│宜吉九層塔粉蔥餅，人氣點心每天只賣4小時！生意好到最近又要徵人啦！

宜吉九層塔粉蔥餅是身邊不少朋友推荐的大甲美食，每天下午兩點準時開攤，即使只賣粉蔥餅一種品項，但是人氣可以說是強強滾，就連朋友都說每次來訪大甲必買，真的是很誇張耶！

目前攤車固定都在民生路與順天路的交叉口，我們悠閒地騎著iBike過來，剛好可以來吃份下午茶；好在這天是平日來訪，不太需要排隊。

雖然是輛簡便的小攤車，但是衛生整潔保持得很不錯，讓人好感度加分。

店家的人手各司其職，動作十分俐落，態度也很親切風趣。九層塔粉蔥餅本身的價位是40元，雙蛋則是50元，雖然價位對我們來說真的不太親民，不過當作是來嚐鮮也是不錯的！

相信有些初次來訪的朋友，應該和我們一樣好奇粉蔥到底有什麼不同？據說宜吉選用的是大甲的粉蔥，本身蔥白較短，纖維相對柔軟。我們吃起來覺得的確不像青蔥那麼清脆，辛香也比較溫和。

宜吉的九層塔粉蔥餅其實與一般傳統的蔥油餅不太一樣，外觀看起來更為白胖一些，也比較有厚度；吃起來略帶嚼勁，但同時又能感受到些微的軟嫩口感。

我們點了一份九層塔粉蔥餅，以及一份雙蛋粉蔥餅；雙蛋吃來厚實，滑嫩的口感讓整體的風味層次更為明顯。

有趣的是，九層塔與粉蔥的香氣並不會互相搶味，恰如其份地展現了溫潤的辛香，加點小辣更好吃！可是剛拿到手時真的超級燙！魚編的手實在快hold不住，不斷逼迫柚編要拍快一點啦XD

最後還瞄到店家最近要徵人，看來是生意真的太好啦！整體來說，我們覺得宜吉九層塔粉蔥餅真的還不錯吃，但還不至於到每次來訪必吃的程度，價位的部份也相對稍高一些。不剛有機會來到大甲的話，還是值得嚐鮮看看的，分享給你們！

宜吉粉蔥餅
營業時間：14:00 – 18:30
電話：0912 371 776
地址：台中市大甲區民生路號61號
粉絲專頁： 宜吉粉蔥餅