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190309新竹-晨良甜點

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關於晨良甜點,當初是在逛部落客的文章時,看到了晨良甜點。那時候的晨良甜點還只是一部甜點餐車,一部可以到處跑來跑去的文青甜點餐車(我也不知道為何大家都說是台文青甜點餐車???)。我一直很想找時間來,不過當時餐車出沒的時間都是下午四點後,這個時間對我來說是一個很大的挑戰。四點後北返的車潮,開過新竹到湖口段的朋友,應該都知道是必塞路段...所以晨良甜點一直都收在口袋中,直到去年...在臉書上看到開店的消息,終於!

但是,我也必須老實的說,自從知道開店後,我就比較少在follow晨良甜點的文章,殊不知,原來在中間這段期間,除了固定的店面,餐車依舊繼續到處趴趴造。我看了一下文章,還真的錯過了不少機會。不過,終究還是空出了時間來一趟~

今天的雨很大...

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初見面,晨良甜點的店面真的不算大,讓我有點小小的吃驚;整個店面沒有過多奢華的裝潢,就是走向一個很簡約的風格,我花了點時間看其他部落客的文章,原來店面的擺設又重新更動過了。現在這樣也不錯,但是我會比較喜歡之前的擺設~

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店內算是客滿的狀況,怕影響到人客,所以我就沒有拍太多照片。有胡迪警長ㄟ!經常在許多車子後看到胡迪警長,希望這隻沒有...我還有看到巴斯光年躲在冰箱上面,提到冰箱,上面除了巴斯光年外,還有一隻歐喵...本來沒有注意到,是牠睡飽起身才留意到上面有隻貓。

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現場沒有琳瑯滿目的甜點,只有看到用心製作的甜點,不只甜點用心,連menu都做得很用心,圖文並茂,還是彩色印刷,而且紙質還不差。

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原料也不馬虎,都是經過仔細挑選。

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洛神紅梅乳酪蛋糕

選用美國及澳洲鐵塔牌cream cheese、美國酸奶、滿珍香有機土雞蛋、花蓮洛神花、美國覆盆莓、日本上白糖、法國鐵塔鮮奶油、法國鐵塔發酵奶油、自製麥香風味餅乾底。

以上資料摘錄自晨良甜點粉絲專頁

據說是店內的招牌,深得女性人客的喜愛,連我這個男性人客也讚不絕口!

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草莓香緹蛋糕

為使蛋糕不膩口,使用日本中澤鮮奶油,清爽的鮮奶油帶入香草蛋糕,夾層為爆漿而不修邊幅的自製草莓醬,完食後希望可以讓你們幸福感滿溢,草莓香持續散發在鼻息。

以上資料摘錄自晨良甜點粉絲專頁

我自己是草莓控,這蛋糕真的不錯,尤其是草莓醬,實在太讚了!!!而且兩種不同口味的蛋糕混著吃,依舊能吃出個別的味道,並沒有因為其中某個蛋糕口味太重而蓋住另一個蛋糕的味道。

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有機森檸烏龍茶

是的,甜點有咖啡、紅茶、綠茶這些都不奇怪,烏龍茶是我第一次看到,真的要大力推薦一下!初嚐,有檸檬香和微甜,但是烏龍茶的回甘,讓茶香和茶味既未被掩蓋掉而且也不衝突。

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最後,老闆娘大概認出是新人客所以有詢問了一下,其實也蠻慚愧的,一直有計劃要來,卻也一直拖著沒有來;過程中,也一直有人客進來消費,看來已經有不少的死忠人客。

我覺得不管是賣甜點還是漢堡,會想以餐車形式呈現,他們肯定是在生活上多了一種體悟。不管是那自由不想受拘束的心境,或者想要將最實在的成本與心力投注在蛋糕上,而非轉移到一棟棟裝潢。讓消費者即使消費了一款蛋糕,同樣的金額,但品嚐到的食材卻是更原味、更棒。

以上資料摘錄自焦糖熱一點

人客啊,新竹的甜點店不算少,錯過這間就是你的損失。

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