台中網美餐廳來分享這家位於台中市7期文心路和市政路口的花鮨餐廳，打造出全新網美拍照IG打卡用餐環境，門口有18,888朵白玫瑰燈海非常壯觀瞬間爆紅，成了台中人氣打卡景點，餐廳提供日式料理、燒肉、火鍋等料理，有宴會廳、居酒屋、戶外Party等多元場地規劃，讓大家拍美照吃美食，尤其是花鮨商業午餐CP值很高非常推薦唷！
花鮨餐廳的花的古字為「華」，希望推出如花般的華麗料理，讓美味在味蕾中翻飛，如同風中搖曳生姿的花影燦爛，鮨象徵遵循日本傳統職人精神，不斷硺磨技藝，依時令搭配最美味的料理，而書法寫的「旨」希望自我期許傳統技藝，基礎之外創造新的料理精神，自由揮灑、不拘手法，打造出時尚餐飲 ，開車來到台中花鮨餐廳旁邊也有附設停車場~
複合式餐廳路線同時有鍋物、日式料理、串燒、宴會廳、居酒屋、戶外Party等多種型態，一次滿足多種需求的概念。
餐廳門口除了有純白玫瑰花海圍繞以外，在大門旁邊還有花牆以及IG打卡小道具，還沒有進到餐廳就讓人拍個不停~
走進餐廳內可以看到垂吊的666隻玻璃魚裝置藝術，彷彿走進大型水族館看到許多魚往同個方向游動讓人驚喜。
1樓有大水缸養殖著新鮮肥美的魚、蝦、蟹貝等美味海產，來的這天還看到龍王魚(地震魚)等特別漁獲這裡都有。
台中花鮨餐廳用餐空間寬敞氣派，1樓用餐環境分為日式料理、燒肉、火鍋等三個區域，太好拍了所以拍了不少照片~
日式燒肉區，紅色燈飾點綴出中國風氛圍，桌間距離寬敞好坐也有包廂空間。
火鍋區跟燒肉區的風格有點類似，不變的是寬敞舒適的空間，讓人坐起來不會拘束。
日式料理區帶點沉穩大氣的氛圍，也有板前的座位可以近距離看職人料理過程。
二樓的宴會廳有可以容納20人的大圓桌，氣派大器的用餐環境，可以容納多人來辦聚餐、尾牙、春酒都沒問題~
連戶外Party也沒問題，晚上來有光桌椅整個氛圍更棒，多功能場地運用，很難找到哪裡還會有類似的餐廳。
台中花鮨餐廳菜單MENU，這次來主要想吃鍋物料理，所以只有放商業午餐的部份，如果想要看多點MENU點連結
順帶一提來吃火鍋也可以單點炙燒以及日本料理。
火鍋沾醬料有沙茶醬、水果醋、豆乳醬、蘿蔔泥、醬油、白醋、蒜頭、辣椒、蔥花、洋蔥丁等，店家建議沙茶醬和豆乳醬搭配肉類，水果醋可以搭配海鮮，蘿蔔泥加點醬油其實也不錯！
雙人商業午餐 NT：980(限定週一到週四中午)
有季節時蔬、多款季節海鮮、台灣黑毛豚、波浪炆五花
台灣黑毛豚、波浪炆五花端上桌有點浮誇，乾冰冒煙效果視覺超加分，而且給的肉片有一定厚度又大片~
海鮮有蛤蜊、草蝦、白蝦、牡蠣、手工花枝漿、海鱺魚、干貝，美味新鮮的海鮮絕對好吃，不用沾醬就很棒！
昆布熬煮高湯，一開始先放滿季節時蔬，有不少菇類和蔬菜看起來很繽紛，蔬菜鮮嫩可口清爽開胃。
來吃火鍋也可以點炙燒和日本料理，而且花鮨餐廳的串燒也很有水準，食材好不用說口味也不錯，想要預約吃燒肉了~
綜合刺身盛合爽口好吃，好吃的生魚片只要新鮮就先贏一半，這裡的海鮮鮮度完全無可以挑剔。
對於我這個蝦控來說!!!海鮮裡頭我最喜歡草蝦和白蝦，口感緊實度不同，共通點就是好吃無誤囉~
黑毛豬肉肉質細嫩帶有香氣，豚五花Q彈不油膩，肉都有一定厚度不會太薄，肉品的部份也讓人很滿意。
最後用火鍋煮過所有食材的精華來雜炊，加入米飯再慢慢收湯汁，再放入雞蛋、蔥花、海苔絲，雜炊就完成囉！
到後面雖然吃得超飽，但吃到雜炊感覺胃又有多的空間了，米飯充滿吸收精華湯頭，不會過鹹充滿鮮味好好吃，這次來吃雙人商業午餐，不論食材或份量都不錯，尤其是份量根本就是3人份，吃完讓人飽到天靈蓋超有飽足感大推~
◆台中花鮨餐廳
電話：04-3707-0567
地址：台中市西屯區文心路二段21號
營業時間：11:30~00:00
官方網站：http://www.cifood.com.tw/
『台中客家麻糬』台中李記草屯麻糬/台中伴手禮在地老字號手作甜點
台中飲料』豐味綠豆沙牛乳專門店/東海商圈超人氣飲品必喝綠豆沙
『台中美食餐廳推薦』大江戶町鰻屋★頂級青口活鰻鰻魚飯專賣店/重現江戶時代街景加上鰻魚料理秀~鰻魚飯控不要錯過了
喜歡我的文章不妨幫忙按個讚給我鼓勵鼓勵~(￣y▽￣)╭拜託拜託囉
趕緊加入Darren蘋果樹旅遊玩樂誌跟著我玩透透吃夠夠吧
三花日式料理
- 星期一: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
- 星期二: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
- 星期三: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
- 星期四: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
- 星期五: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
- 星期六: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
- 星期日: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
相關文章 »
