190106南投-車埕

車埕，除了大家熟悉的車埕車站之外，整個園區其實真的蠻大的。

一早來到車埕，可以逛到中午吃飽再離開；如果想逛得再仔細一點，可以待到下午再走都不算太晚。參觀完車埕車站之後，下一站就是要來這個貯木池，貯木池旁的這間隱茶steam更是不可以錯過。各位人客可以花點時間到隱茶steam點壺熱茶，慢慢欣賞整個貯木池的美景；如果沒有打算進去，可以在外圍拍照，特別是這個角度，我相信很多喜歡拍照的人客一定都不會錯過的。

貯木池畔有一間這樣古色古香的老建築，當然不會是偶然的，大概瞭解一下後才知道這個原本是一間木業公司的辦公室，保留下來後，重新整理再出發。

「資材課」原本是振昌木業的辦公廳，除了工作人員之外，只有少數要挑選木材的客人，才能來這裡。這片翠綠的湖在當時是振昌的儲木池，原來高級木材要放在水裡儲存，一方面可以防止割裂與蟲菌滋生；另一方面，濕潤的木材在施工的時候，會因為材質柔軟而更好切割，不會造成劈裂或撕裂傷。

負責人孫海先生為了公平原則，避免先到的客人將數量有限的上等木材全部都挑光，因此每次開放挑選木材的時候，都要分好幾次進行，每位客人每次都只能先挑選一台車的木頭，挑完之後要等其他的客人挑選過後，才能開始第二輪的挑選作業，客人在挑選木材的時候，工作人員就在旁邊忙著盤點、進出貨。 70年代，政府頒布禁伐令，木材工廠停工，「資材課」因而原封不動被保留了下來。

30年後，「資材課」經過整理，重新開放成為一間所有人都能來的茶館「Steam 隱茶」。 輕鬆恣意的氣氛，加上精挑細選南投奇萊山上採收的在地好茶，希望讓人在這間富有歷史意義的建築中，細細品茶，靜靜欣賞「資材課」多年來不曾改變的湖光山色美景。

而車埕經常山嵐繚繞，雲霧迷濛，因此「隱茶」的英文名字「Steam」 正是取自於其山景迷濛的意境，同時也與泡茶時煙霧瀰漫的景況相映，更能代表這個具有時代意義的茶館。

以上資料摘錄自林班道官網。

雖然老天今天給我一個好天氣，我反而覺得應該要再早一點來，最好是有山嵐繚繞和雲霧迷濛，應該會更美！相信眼尖的人客應該知道我是為何而來的......

貯木池又稱杉木池，是用來浸泡貯存原木的水池，凡比重小、浮力大之樹種多採行此法，如鐵杉及扁柏類之木材，浸泡在池中的木材，樹液（註1）經浸出後，不易腐朽，延長木材使用年限。

除延長木材使用年限之外，儲存在貯木池中的木材還有其他好處，在池中的木材可達飽水狀態，不會因為如暴露在空氣中受到溼度的影響而產生收縮膨脹而乾裂（註2）。原木的浮力很大，乘載人的體重不是問題，客戶可以直接踩踏於木頭上，挑選後利用工具把木頭像個小木筏一樣划到天車附近，再用天車勾起，送入木材廠中加工。

註1：樹液又稱樹汁（與樹脂不同），樹液其實是在邊材活細胞之細胞質，由於細胞質內含有許多細菌、黴菌喜歡的養分，因此利用貯木池中水以擴散作用的方式將之稀釋而釋出，可有效降低細菌侵入而腐朽的情況。

註2：不過浮出水面以上的部分並未達飽水狀態，浮水的部分依然有可能受到空氣濕度影響而乾裂。

以上資料摘錄自林班道官網，所以在隱茶左邊的黑色建築就是上面提到天車。

為什麼叫"林班道"？？我真的蠻好奇的，因為到處都可以看到"林班道"這三個字。

為什麼叫「林班道」？

「林班」是依照天然地形或人工區劃所劃分的永久性森林區劃單位，目的是利於管理與開發。林班「道」則是未來要走的道路，秉持著老董事長孫海先生的理念－教育與環保，從傳統木材產業轉型，推廣休閒林業與環保再生林的使用。走觀光休閒、環保、永續發展的新道路。林班道代表的是我們對林業未來的期望，也是我們努力的目標。

「林班道商圈」結合購物、美食與育樂，彷如置身大自然般的放鬆心情，來到了「體驗工廠」體驗木工DIY，這裡延續「振昌木業」的專業技術，用創意與童心和木頭產生一次親密的接觸，讓每個人都能享受親手打造的生活樂趣。漫步林班道可悠閒地逛逛商圈內創意店家，徜徉在購物的樂趣中；品嚐木茶房有名的木桶便餐、美食，順道來個口感濃郁的優格冰淇淋，就在這裡，我們邂逅一個美好的回憶。

以上資料摘錄自林班道官網。

天下雜誌的這篇專訪，各位人客也可以看看：https://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5019357

延續振昌木業的理念，於過去中部林業的大本營－車埕村，打造一間木工DIY寓教於樂中心－體驗工廠。 希望所有來到體驗工廠的朋友，藉由木工DIY的體驗，對木工技術有更深一層的認識，同時藉著親手體驗獲得珍貴的經驗，並學習到愛物惜物的精神。

免門票，木工DIY只收取材料費，依照DIY的品項有不同價格。（以上資料摘錄自林班道官網）

如果各位人客有在木茶房購買木桶便當，可將木桶便當帶到這裡來，免費體驗木桶蓋烙印的樂趣。

出外人的好朋友。

在紙箱王的專區消費滿額就可以兌換乘車券。

薰衣草森林也在這裡展店。

木業展示館

在車埕，到處都可以買到木桶便當，每家的菜色不盡相同，價格也沒有統一，唯一相同的就是那個木桶。各位人客想吃木桶便當，可以多參考、多比價，但不是要人客們來亂殺價喔。

這裡有投幣式的小火車可以搭.

鯉魚旗

聽說很有名的冬瓜茶，確實也不錯喝。

逛逛老街，在這小巷弄裡就是一個小市集。

這個牛舌餅也不錯吃。

如果有網美喜歡外拍，老街就非來不可。

吃飯囉...

車埕村內最舒適且視野最好的餐廳，在木茶房用餐除了可享用到店長每天早上親自前往鄰近市場採買的新鮮在地食材，以及所有堅持「現點現做」的餐點外，還可以在用餐的同時眺望窗外的鬱蓊薆薱的林木，與那在陽光映照下顯得水光粼粼靜謐的貯木池，在此體驗美味與美景於一體的用餐享宴。

在木茶房餐廳使用的木桶是全國唯一通過MIT標章認證的木桶，享用完木桶餐，可至體驗工廠免費親自體驗木桶蓋烙印的樂趣。（以上資料摘錄自林班道官網）

東坡肉木桶餐

原本我以為木桶便當就和一般的鐵道木盒便當一樣，不過這個木桶裡還多了一個紙碗。早期的木桶便當裡，應該是沒有這個紙碗才對吧？我也稍微留意了其他店家，好像都是如此。

日式炸豬排餐

看似份量不多，但是一整個套餐吃下來真的.......就飽了！！！

車埕車站加上整個林班道商圈我覺得規劃得蠻不錯的，還有一些地方我沒介紹到，就留給各位人客親自來走訪。

車埕車站
地址：南投縣水里鄉民權巷2號
座標：23.832617569210814,120.8660888671875

Steam 隱茶
地址：南投縣水里鄉民權巷101-3號
座標：23.834376,120.86600999999996

貯木池
座標：23.8345215,120.86611779999998

林班道
地址：南投縣水里鄉民權巷101-5號
座標：23.833239,120.866082