營業時間：
看了這麼多評價後其實有點猶豫，但都到了車埕決定還是來親自驗證網路評價 當天很幸運的坐到和室角落座位，大家提到的和室區每人350低消或許大家調整拿來當一餐消費，那就比較沒問題，如此的餐點、風景與環境，真的還不錯啦！ 點了三種麵一個茶點與兩種飲料，餐點的品質雖稱不上非常令人驚艷，但也算是正常水準了，畢竟再加上環境美景，餐點自然也就更加分了。 而且我覺得很棒的是店家假日有用餐分流，例如第一批客人10點進來，就是可以待到12點，第二批就是12點才能進來，即使後面第二批的人潮眾多，但第一批用餐的客人也不會有後面客人等待的壓力，真的可以很放鬆的坐滿兩小時，這點很不錯！
到車埕第四次了，喜歡這裡的環境氛圍。 這次是第一次進到這所謂的網美店， 不記得跟之前是否有換人經營。 一進去有明確說明麵食已售完，每人低消兩百。原本想說點個飲料再加個甜點類的應該差不多。但看到菜單，我多慮了，飲料一杯就超過了。咖啡偏奶味重，整體淡了點，一壺兩百約倒三四小杯。點心類基本上選擇不多，也沒有蛋糕類的可選。厚片一份（片）一百，雖然麵包體有點像生吐司的口感，但這價格真的夠驚人。另外點了麻辣鴨血，口味還可以，有入味，但份量..五六“小”塊。 整體價位真的有點偏高，也有限用餐時間。戶外區座位並不算好坐，桌距也有點擠，只要有人走動，整個地板會有很惱人的震動。進店需要脫鞋（沒拖鞋），但戶外區地板明明就不可能多乾淨，搞不懂這個做法用意在哪，如果說進合室區脫鞋就比較合理。 個人感覺，去旁邊點一杯路易莎，坐在湖岸邊可能會比較舒適愜意。
隱茶Steam茶屋～確確實實是隱起來的茶室 五十年的老房子很常見，而在湖中的房子也有，但是能夠把兩者結合在一起的，的確少之又少。原本是伐木業辦公室，後來改成如此景色怡人的茶屋，真的是湖光山色。 平常日的下午，店家已不供應麵類的主食，因為生意太好已經賣完了，很難想像這種與世隔絕的地方，居然每個時段都客滿。 點了一些小點心止飢，畢竟這個地方還是以景色為主，吃的東西就不要太要求，原本想坐在室外區，很幸運的剛好又遇到一陣大雨，所有室外的座位都無法坐，坐在室內欣賞窗外的朦朧的雨景真的很美。 店家原本限制只有兩個小時的用餐時間，但因為遇到大雨，也不會有客人進來，所以就這麼一直坐到5點打烊，很美的地方，但是有時間限制就不太美麗了
🍜餐點 餐點消費上有低消限制。此趟來訪點了三杯雞麵、鴨血、溏心蛋以及果汁類飲品。三杯雞麵的部分比較簡單，看得出來有用心在麵食的擺設上，不過嚐起來較為一般。比較喜歡鴨血以及果汁類飲品的部分，鴨血嚐起來有入味，但份量上並不多，作為嘴饞想吃的小菜剛剛好！ 🍴用餐環境 隱茶是一個湖畔邊的日式木造建築，當時也是在網路上看到外觀及裝潢漂亮才來訪。入內時需要脫鞋，座位區有分一般的坐位以及靠窗的和室座位。店內大面積的落地窗讓整體空間明亮，十分適合拍照。很喜歡這裡的建築帶來的氛圍，湖景怡人。 ❤️心得 整體而言，比起平價美食店內消費較高。以自己的消費習慣算是一次性踩點的店，但也是可以帶親朋好友來走走晃晃的好去處。
2022.04.22平日下午用餐，雖然我們有訂位但是現場其實很多空位，還可以讓我們選擇坐哪個區域。 所以平日旅遊的應該ok會有位子。 拍照漂亮的應該就是和式區但實際看起來還好，所以就覺得不需要坐進去，而且低消規定也不太一樣，想去拍照的人要注意，若已經很飽了只想去喝東西的感覺沒有辦法坐和室因為可能會低消不夠～ 而且整個餐廳很小！本來以為會再大一點，以為有古裝劇那種飄在湖上的感覺但其實沒有..扣了0.5分就是因為這樣，感覺這間好像沒有很好的呈現出他們想營造的樣子，說日式也沒有真的很日式，不會覺得可以給到5顆星。 值得誇獎的是餐點都蠻好吃的！但也是有雷的我覺得烏梅氣泡還蠻雷的，跟你想像那種老街會賣得烏梅汁是差很多的不用期待。黑蒜豬腳麵好好吃！接受蒜味的必點！！只是價格太貴了已經跟台北差不多價錢了，美中不足～
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