好久沒來吃吃我們台南的蛋餅了啦！這次找了這間位在中西區五妃街上頭的鐵牛早餐車來吃吃，一整個被那超級霸氣的熔岩起司給震懾住了，一來分量超級大，二來那起司的量也太誇張了，根本是用倒的啊~也難怪這間店人氣那麼高，還沒來吃過的朋友可以前來品嚐看看~
鐵牛早餐車的店址在中西區五妃街上，這裡有著超多有名的早餐店，例如阿杰手工蛋餅、紅記早點以及尋早早餐都在這一帶，五妃街根本可以說是早餐一條街了，而鐵牛早餐車在這條街上也可以說是很顯眼，直接就擺放著一台車子在店內，從遠處看過去就像一台車要衝出來一樣，會讓來往的人印象很深刻。
早餐車的後方就是廚房，餐車也就用來當作擺放的吧台區，點完餐後就到早餐車後方結帳即可。
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鐵牛早餐車用餐環境
這裡分為室內以及室外的用餐區，我當天去的時候覺得室內用餐起來真的有點悶，而且油煙味也有點重，所以選擇了室外區作用餐。
MENU，點完餐付完款之後就會拿到左手邊的號碼牌，需要自行取餐以及用餐完要自己收餐，採全自助式的用餐方式。
熔岩薯餅蛋餅+牽絲 $65
真心建議大家如果不是太餓，或是你不是要參加大胃王挑戰賽的朋友，要點這道真的要小心！因為吃完真的會好飽好飽，那天熱血去吃整個是很努力很努力才吃光，因為份量真的頗大捏！但是也很好吃倒是真的，還沒來之前看照片就想說噱頭啊~但是蛋餅的口感搭配上熔岩起司真的很可以，頗推薦的~
牽絲蛋餅 $35
心愛a對於這款就讚不絕口，由於蛋餅本身口感脆口，咀嚼起來香氣十足，再加上會牽絲的起司的乳化效果，化在嘴裡氣味很迷人~
店家名稱：Bubuking鐵牛早餐車
粉絲專頁：Bubuking鐵牛早餐車
地址：台南市中西區五妃街307號
電話：0937663662
營業時間：早上7點-中午12點
公休日：星期一
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