分享一間花蓮文創內的早午餐店，除了有挑高兩層樓的超大空間之外，店內給人的裝潢非常有特色且舒適，新店家就進來踩踩點的【Moderato中等速度】 。
位於花蓮文創園區內的Moderato，地點就在民國路與自由街的轉角處，這邊以前原本是花蓮酒廠的廠房，後來搬到美崙新廠後就一直閒置多年，現在園區內的倉庫主要承租給商家，除了有許多有特色的簡餐、下午茶，還有各式手作的文創商品能挑選，是個觀光客到訪一定會過來的景點。
在農曆年才開始試營運的早午餐店，年假結束後回花蓮仍舊掛著大紅布條，門口店家的logo感覺相當有設計感。
前面提到說位於民國自由交叉口，因此旁邊就是一整排的收費停車位，然後園區內也有自己的停車場，如果是開車前來用餐的人不需擔心，但前提當然就是使用者付費囉。
室內為挑高兩層樓的舊倉庫改裝，上頭掛著現在很夯的圓球燈泡，中間六邊形沙坑座位也滿特別的，讓人一走進來就有種哇~的感覺。
後半段還有個空間是手作販賣區，裡面有各個創作者自己製作的商品，像是手工皂、提包以及精油等，喜歡的話也可以順便帶幾個回家。
這邊座位樣式其實算滿多種的，像一開始介紹過的六邊形沙坑區，還有沙發椅、高腳椅等座位，重點是每桌中間都保持適當的距離，並不會為了多擺幾張桌子而太密，這點是我覺得有加分到的部分。
店家採取的是半自助方式，旁邊餐具以及白開水都可以自取，櫃子上也有能分食用的小盤子。
這邊菜單走一種簡約明瞭的風格，從早午餐三明治到簡餐的義大利麵，價位大概落在180-320元之間，櫃台前的小櫥窗還有蛋糕可以點，升級套餐則會多例湯以及飲料，以環境氛圍和店租等成本考量下，個人覺得餐點的價位並不算貴。
升級套餐+80元的飲料和例湯，飲料有美式、紅茶和綠茶三選一，然後甜度固定的因此不能調整，玉米濃湯的味道中規中矩。
同行朋友點了一杯黑糖拿鐵100元，以及抹茶咖啡拿鐵130元聽說都不錯，表面拉上了愛心拉花還滿可愛的。
今天我點的鮮菇熱壓帕尼尼180元，脆薯和生菜沙拉份量多誠意十足，但是帕尼尼部分建議可以再焦一些，不然吃起來就像普通麵包少了些口感，這點是吃完覺得比較可惜的地方。
同事點了份雞肉白醬焗烤飯200元，偷吃了一口應該是今天最滿意的餐點，焗烤的時間拿捏很好不會太過濕軟，然後表面撒上香料和起司粉提味，吃起來味道是非常的濃郁還會牽絲，下次如果有機會再來應該就會選這道。
同事點了奶油培根義大利麵180元，光看外觀時蔬給的還算滿有誠意的，不過麵量覺得男生應該會吃不飽，白醬口感可以吃到一點點的奶香味，個人覺得是今天僅次焗烤飯的一道餐。
總結這邊整體的用餐環境都很漂亮，桌與桌之間不會擺得太過緊密很舒服，餐點推薦大家可以點焗烤飯或義大利麵，有空來花蓮文創逛逛時可以嚐嚐看，以上不專業心得分享給大家參考。
【Moderato中等速度】
餐廳網址：https://goo.gl/QgsxZE
營業時間：平日10:30-21:30（週二公休）
餐廳地址：花蓮縣花蓮市中華路144號
連絡電話：03-8332838
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