台南。上發意麵

上發意麵，sharon常經過西門路時，常常看到這裡聚集不少客人，超級好奇這家意麵店，只是一直沒有時間光顧啦~~這次，和mama及璇就跑來這裡用餐啦~~

上發意麵是間有著50年歷史的老店，約莫三間店面，用餐空間算是滿大的！！

Menu，在台南這價位滿OK的~

調味料及餐具皆自取

攤子前也有不少小菜，看起來品項滿多樣的。不免俗的，當然要切點小菜來搭配啊~

粉腸、豆干、豬耳朵、海帶共65元，店家加了蔥花，淋了些醬汁，滋味不錯，豆干口感滿棒的！

麻醬意麵40元(小)，淋上些不肥膩的肉燥，搭配著高麗菜、瘦肉片和魚板。意麵很Q，好好吃~只是瘦肉片吃起來好柴喔...

乾意麵40元(小)，用料和麻醬意麵一樣，外觀也挺相像的，就是差麻醬這一味啦~乾意麵的滋味好好吃喔！

榨菜肉絲湯麵（小）60元，湯頭略為清淡，榨菜吃起來也是清爽，沒有酸鹹的口味，意麵還是好Q好好吃！

汕頭魚丸湯25元，口感Q脆的魚丸湯喝起來好清淡啊~~~加了些胡椒粉後~就變得挺有味道了。