▲輕井澤等待區，設計風格有如旅館、酒店。
輕井澤該是台中公益路上超家的名店，展店的腳步早已經到高雄，我們家要到香港自由行，行前先借住高雄好友家，由小港搭飛機到香港。
行前一天，他請我們來輕井澤，一嚐在台中很難吃到的好味道，即使是高雄分店，若沒有事先訂位，用餐時段往往一位難，不過，因南下高雄搭機問題，我們這一次的時段比較特別，晚上八點時間，好友訂輕井澤，可以配合我們家南下高雄行程。
在好友家停車，走過來輕井澤也不遠，剛好飯前散步走走，來到店門口，只比預約時間早到十分鐘，正好小等待一下。沒想到晚上八點，等候區還是滿座人潮。夜間配合燈光、水景，輕井澤感覺不像餐廳，到像是來旅館或水療館。
▲在外等候時，店面風格比較像旅館或水療館的FU。（可惜手機拍的照片不夠優！）
▲具備禪風的櫃台。
一會兒輪到我們入座，服務人員帶領我們入座，也送上菜單讓我們研究要點的餐點。
▲燈光在下方，想要拍張沒有影子的照片真難。
▲今天選梅花牛肉和風燒鍋。
▲到調料區拿取調味料。
點了梅花牛肉和風燒鍋，和好友一同去拿取調味料，回到桌前發現他們多點了一瓶紅茶，對平價火鍋的紅茶，向來沒有想太多想法，直接拿起來喝，一入口才發現是好貨，甘醇甜美味和一般火鍋店完全不同，第一次在火鍋店喝到滿意的紅茶，不小心喝太快，火鍋還沒上來就見底了，還好好友立刻加點一壺，滿足我的味蕾。
▲調味料，和特好喝紅茶。
▲菜盤，大家都相同。
一會兒服務人員送上菜盤和主菜，大家的菜盤大致相同，配料頗多樣，以菜為主，加工食品較少，戀符合我的喜好。
▲牛肉美味。
這裡湯頭清淡風，沒有過重，也沒有重鹹的口感，搭配肉品鮮嫩，煮食一會後，湯頭內有熬煮過的高湯，口感頗為美味，邊吃邊聊，我們就愛好友相聚的味道，來高雄總沒忘了找好友一家相聚。
晚餐吃飽，明天要出發往高雄而去。
輕井澤鍋物高雄博愛店
地址：高雄市鼓山區博愛二路337號
營業時間： 11:00-02:00
電話：(07)550-0890
【來高雄歡迎參考】
【山水有相逢】高雄市(縣)食遊記總整理
相關文章 »
