要來屏東之前其實有計算一下時間,大約來到青創聚落時會是午餐時間,而附近美食也蠻多的,一搜尋就是正筠小籠湯包,正筠是南部的湯包名店.打著「南正筠,北泰豐」的名號,那就來嚐一嚐。品味一番。
店家就在中國石油對面。青創聚落斜對面。
店家的用餐空間頗大
後面牆上的匾額掛著「南正筠,北泰豐」
除了湯包,正筠還有各式麵食,小菜更多達40種,小菜每盤都是$80。
點的是小籠湯包$130*2、川味牛肉麵$140、砂鍋油豆腐細粉$90、小菜一盤$80、烏梅湯$150,共$720。
小籠湯包-一籠有7個,還算蠻大顆的。
皺褶處沒有吃到過硬的麵皮,咬下一口,湯汁可以倒滿一湯匙,就像喝著高湯般,有肉的鮮味,沒有腥味。
烏梅湯-當天天氣很熱,覺得點這個更勝過湯,酸酸甜甜的喝起來很涼,有杯裝及壺裝,點壺裝喝不完還可外帶,我看用完餐的幾乎人人手提一罐,所以也跟著點了一壺。
砂鍋油豆腐細粉-是屬於清淡口味。
豬耳朵-一盤$80算是小貴,但以份量來說比外面一盤$40比的話,分量算是多的了,小菜很夠味,蔥也給的很多。
川味牛肉麵-看到川味覺得就是會很辣.不過倒是可以客製化呦,只要跟店家說不敢吃太辣.都可以調整的。
麵條是中等粗細,吃起來不會太軟爛,且可以吸附湯汁的,口味上還可以接受。
至於是正筠好吃還是鼎泰豐好吃那就要看個人口味了,畢竟每個人的口感及喜好不同,不過在價位上真的是還蠻貴的一家店,至於57魔法ling個人覺得是可以接受的一家店,畢竟出門在外不要踩到雷店就好。
屏東縣屏東市忠孝路130之2號
08 734 0133
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圖:James.Rita
文:57魔法ling