柒串燒屋目前有兩家分店，一個是位在長安東路宵夜街，另一間則靠近輔仁大學，靠著靠著厲害烤功、新鮮食材、獨門醬料吸引不少饕客，讓人吃過一次就"ㄉ ㄧㄠˊ"ㄟ。光是串燒醬料口味就有三種：和風焦糖、經典椒鹽、德州風味，讓人吃燒烤不會覺得永遠都是同一種味道。除了肉品串燒之外，還有許多日式居酒屋才有的海鮮燒烤，有著居酒屋的餐點質感，但只需要花費路邊攤的價格，還有不限時的內用座位，連常在這附近覓食的學長都說太晚發現柒串燒屋了!!一整個高CP值啊~

柒串燒屋長安店位在長安東路熱鬧的宵夜區，附近快炒店、海鮮、居酒屋林立，CP值來說，柒串燒屋還是略勝一籌，提供平價小吃攤的消費價格，但有著日式居酒屋的燒烤功夫。

柒串燒屋可以內用也可外帶，內用的直接畫單，由店員處理，如果是要外帶的，則可自己夾食材。

食材分門別類串好放在冰櫃中，不只防塵也保持新鮮度 。

所有食材都不經過油炸直接現烤，雖然耗時，不過才能吃到純燒烤風味。

柒串燒屋醬料有三種口味，和風焦糖、經典椒鹽、德州風味，其中德州風味是用特製醃粉先醃製兩天，然後放入冷凍，讓時間等待食材入味，所以不是每一款食材都能吃到喔!

除了醬料的不同，有些特別燒烤肉串也很推薦，像是蔥肉串、培根捲金針。

帶有油蔥香氣的糯米腸，吃起來就是有種特別美味的古早味。

 一般烤肉攤吃不到的德式香腸，香腸中特別放入一塊骨頭的喔!通常要到日式燒烤居酒屋才有呢!

店內採亮橘色調，看起來熱情奔放，用餐氣氛也相當熱鬧，而且這裡的店員人都很活潑，就像是來朋友家裡吃飯的感覺，相當輕鬆自在~可以放鬆說話聊天，沒有居酒屋的安靜拘束。

目前店內只有一層樓座位，如果要內用的客人務必要記得預約，不然很容易客滿沒位子啊!就算沒內用，外帶的也可先電話訂，這樣才不用等太久喔!!

座位下方都有貼心提供置物籃，酒杯、餐具、開瓶器一旁自取。

冰箱中也有多款酒品、飲料，台啤$49、海尼根$59、可樂$35...有時候店員人手不夠就把這當自家自己拿，最後再一起全部統整結帳。【未滿十八歲不得飲酒，喝酒不開車】

除了常見的飲品，還有特殊酒，橘子酒$1000、梅酒$500、清酒$390。【未滿十八歲不得飲酒，喝酒不開車】

以及很多女孩子喜歡的蘋果酒，甜甜地像雞尾酒般柔和甜美，吃串燒來點小酒真是最佳絕配。【未滿十八歲不得飲酒，喝酒不開車】

老闆說想為台灣對付一點心力，所以現在每賣出三串就捐出1元，也讓每一位顧客連來柒串燒屋更有意義，而且店內的燒烤價位不貴，記得多點幾串，吃美食不忘一同做公益。

茄子$20、青椒$20、香菇$30-搭配的是經典椒鹽口味，鹹香但不過鹹，且不膩口。

食材烤至快熟時塗上獨家醬料之外，撒上柒串燒特調天然的椒鹽粉，店家強調全部都採用天然的材料所製成，而不是用有化學成分的胡椒精喔。

蔬菜類的除了烤出椒鹽香氣，還保留住本身蔬菜水分與鮮甜，茄子、香菇與杏鮑菇的多汁水分，四季豆與青椒還有著該有的脆口感。

四季豆$20、杏鮑菇$30、雞皮$30、雞尾$30

雞皮與雞尾也是選擇椒鹽風味，柒串燒屋的食材都堅持現點現做不油炸，這酥脆的的雞尾與雞皮可是每串慢烤出來，形成酥脆不油膩的獨家口感。

透過高溫炙烤逼出過多油脂，咬起來酥脆鹹香，一點也不油膩，卡滋卡滋的口感超美味!一定要邊吃邊喝杯啤酒才行啊! 

蔥肉串$40、培根串$40-這兩款肉串可是柒串燒必點，搭配的是和風焦糖口味，必須在3、400度高溫下不斷翻烤，讓食材與粉、特製醬料融合為一，呈現一種甜而不膩還會回甘的最佳口感。

新鮮肉片包捲著青蔥香氣，經過焦糖風味的烤功之下，多了別家沒有的微甜回甘口感 ，實在是相當特別啊!!果然要大推薦。

甜不辣$25(焦糖風味)-每次吃串燒總是必吃甜不辣，表面帶點焦香，烤到澎澎軟Q，甜而不膩的焦糖風味讓甜不辣更迷人了。

豬血糕$15、米腸$20-這兩款也是吃串燒必點基本款，沒吃到就好像有種不滿足感，尤其柒串燒屋的米腸多了油蔥更是必點!

烤出焦糖風味的豬血糕與米腸，因為獨家烤功讓它們變得與眾不同，烤到米飯爆出腸衣的米腸香氣十足，多了油蔥的米粒香Q好吃，大推!而且，這兩款吃起來也更容易有飽足感喔!

去骨雞腿排$70(經典椒鹽)-一大隻雞腿去骨並對半切，讓人吃的時候不沾手好方便，面表雞皮鹹香入味，雞肉鮮嫩多汁，一支只要70元，真的很值得啊!因為雞腿排，肉多、厚實，完全不經過油炸，燒烤時間較久，最好先點單，要耐心等待喔!!

接著就是不同肉品的烤肉串，牛肉串$40、豬肉串$40、雞肉串$40，這三款指定德州風味。

羊肉串$40，焦糖風味

因為烤肉看起來都差不多不易分辨，有些不吃牛或羊的朋友可看竹籤顏色，柒串燒屋貼心的在尾端塗上顏色分辨，這樣就不會不小心吃到而破戒囉。

柒串燒的烤功讓肉串不會乾澀，烤完之後還能感覺到它的晶亮，先醃製過再冷凍入味的德州風味，經過時間的催化，讓口感更佳。

不論是牛、雞、豬、羊都鮮嫩好入口，豬肉保有Q彈肉質口感，牛肉帶汁，雞肉原本就是最嫩的，除了醃製入味，表面巴附緊緊的獨家椒鹽，也是讓肉串更美味的大功臣，不能缺少，羊肉也不會有腥羶的羊味，很值得一試焦糖風味羊肉串喔!

整個用餐過程就看著烤台師傅沒休息過，因為要能在高溫烤架上翻烤，手上都是帶著厚棉布手套，即使是冬天，也是狂爆汗啊!!獨家天然椒鹽更是不惜血本大手筆地撒，靠著厲害烤功、新鮮食材、獨門醬料，才讓柒串燒人潮滿滿分店不斷開呢!

除了肉品、常見的串燒，這裡還有居酒屋等級的海鮮燒烤。

秋刀魚$60(德州風味)-經過事先醃製處理過的秋刀魚，少了秋刀魚特殊的苦甜味，新嫩的肉質、好處理的刺，讓人超愛吃。

魚下巴$40(德州風味)-柒串燒屋把它弄成一片一片點，幾個人想吃，就點幾片，不會有吃到膩或沒吃到的窘境。

魚下巴是道讓人又愛又怕肥的好下酒菜，沒有好功夫可是會變得油膩又害怕，這裡的魚下巴外皮帶點黃色看似油炸，但柒串燒屋可沒有任何油炸過程，只用高溫炙烤成外皮酥爽焦香，裡面魚肉水嫩的口感，沒有嚇人的高油脂，相當好吃! 

鯖魚$110(原味)-一大片炙烤鯖魚只要110元，這可是在日式居酒屋享受不到的價格。

擠上一點新鮮檸檬汁，水嫩鹹香酸甜的魚肉讓人超愛，一大片沒多久就被分食完畢!看來只點一片實在不夠過癮啊!

生蠔$90、干貝$80

天使紅蝦$70(一隻)

比五十元硬幣還要大的干貝，而且還很有厚度，不須甚麼調味料原味就超好吃，一口咬下還有乳白色湯汁，讓人捨不得一下子太大口吃完它。

比虎口大的生蠔這顆只要90元，對這區頗熟的學長說真的很便宜啊!雖然其他店比這大，但要三百元呢!

非常飽滿的生蠔整個塞進口腔，整個滿足的讓人想轉圈圈。

很常來這條街吃飯的學長說，這家店真的很划算ㄟ~價格不高、餐點好吃又不限時間，整家店氣氛很輕鬆，可以常來耶!

而且現在點串燒，每三串就捐1元喔，吃美食還能同時做公益。

我們大概七點多要離開已經客滿，內用者最好訂位以免沒位子坐啊!

外面很多戴著安全帽來取餐的人，看來很多老饕都吃到知道得先打電話點餐，不過還是很多外帶在外面等，目前輔大附近也有分店，長安總店客滿時，可以考慮去輔大店喔!

柒串燒屋-長安總店
地址：台北市中山區長安東路1段46號之1
營業時間：17:00~2:00
電話：02-25672770
FB粉絲團：點這

柒串燒屋-輔大店
地址：新北市新莊區中正路516之32號
營業時間：17:00~凌晨2:00
電話：02-29021770
FB粉絲團：點這

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