新北新莊|湉寶火鍋店|五星的評價、吃到飽的份量、新鮮的食材

在今天拜訪這間平價鍋物之前,自已對於【平價鍋物】的印象,其實不太好,認為一鍋300元價位火鍋,不是食材份量少,不然就是吃了一堆口乾舌燥的味精鍋,但今天朋友強推的-湉寶火鍋專賣店,2019年營業至今,Gomaji和Google的評價,還保持著近5星接近滿分的評價,平價鍋物,也能吃到大份量和一定水準食材。

湉寶火鍋位在新莊棒球場、國民運動中心的附近,開車來的話,除了公園路沿途的路邊車位外,附近停車場還滿多,停車也滿方便。

店內的每個人用餐空間,滿寬敞舒適的,不會因為衝鍋數,刻意將桌位塞滿,沾醬方面,除了沙茶、醬油、蔥花、辣椒、蒜蓉外,還提供了蒜頭酥、洋蔥、咖哩醬、芝麻醬等等,可依鍋物種類,調整沾醬的口味。

這邊先爆雷,他的基本菜盤份量超多,建議兩人同行的話,可以除了共鍋,或是其中一份菜盤直接換肉盤,會更划算。

提供同行的朋友,上次和家人用餐照片,湉寶它們在共鍋的部份,也不收費,所以透過換菜盤換肉盤、共鍋,五個人用餐、滿桌的肉品,結帳不用一千元。(平均一個人二百元)

餐點上,也提供很多樣食材拼盤及特色鍋物,但今天的主題是【平價】,所以我和朋友點了。

鮮肉鍋系列:
原肉梅花豬肉鍋 + 肉加量 = 309元
沙朗牛肉鍋 + 肉加量 = 329元

原肉梅花豬肉 (肉加量)
除了份量外,在肉的品質上,能感受到店家在食材上佛心的程度。

下鍋涮過後,就能感受原肉的差別,如果是組合肉,現在我吃的應該是分散的肉屑,肉片厚薄、油脂都恰到好處,大飽口福的同時也不會膩口,搭配芝麻醬,透過芝麻香氣、肉汁甜味融合後,對我來說是無敵組合!

基本菜盤(可換肉盤)
菜盤提供的食材也相當的豐富,1公分厚的豆包、高麗菜、白菜、青江菜、芋頭、玉米筍、魷魚、蝦仁、綜合的火鍋料等,基本上…當我吃完【這一盆】菜盤,肉盤也差點吃不下。

蔬菜部份都非常新鮮脆綠,由其大推高麗菜,相當的甜、脆。
如果你是全素或不愛火鍋料的朋友,也可以請店家更換為純菜盤哦。

湉寶火鍋店
地址:新北市新莊區公園一路137號
電話:02-29909037
營業時間:
平日:am11:00–pm14:00, pm17:00–pm22:00
假日:am11:00–pm22:00(全日營業)
(周一公休)

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