台北【2013年台北國際旅展公民記者】午餐餐敘在亞都麗緻飯店
很高興今年能心想事成，努力被看見，萍子如願選上【2013年台北國際旅展公民記者】，去年擔任過旅展公民記者，加上今年選拔不易，今年又能順利連任擔任榮譽公民記者，讓人好感激又感動，來分享這2013年10月2日選在台北亞都麗緻辦理餐敘的午餐饗宴。 2013台北國際旅展官網：http://www.taipeiitf.org.tw/。 展覽日期：2013.10/18～10/21。 台北亞都麗緻辦理餐敘的午餐饗宴，由台北國際旅展主委 蘇成田先生先給予大家一段致詞，發表了今年參展有60個國家、觀光單位高達900個、攤位更高達1350個，這是史上規模最大、最有看頭的旅展，去年旅展吸引了26萬人進場參觀，旅遊產品金額達15億元，預估今年上看28萬人次參觀。 桌上的精緻擺盤，利用花來傳達飯店的質感。 每一張桌的精緻桌宴，部落客齊聚，聊聊生活精采。 這天餐敘吃的menu菜色，總共8道菜。 前菜：半熟蛋、冷盤雞肉、番茄切丁沙拉。 整個嚐起來的餐點是屬很爽口，不油膩口感，半熟蛋外熟內綿密，雞肉冷盤皮與肉厚度剛剛好，不肥不膩，番茄切丁整個酸甜口感。 時令蟹黃河蝦仁，外觀就是一個螃蟹的外型，一上桌有讓人驚艷，整個看起來很精緻。 打開蟹盒，可見裡頭擺放了黃河蝦仁，有了新鮮的蝦仁料理，簡單製作都很可口。 罐香花膠山蔬，利用大白菜湯頭熬煮，整個白菜煮的粉爛，入味，搭配簡單幾片菜湯。 香煎鲍魚小里肌，上頭有一整片鲍魚，整個很有咬勁，非常新鮮，鲍魚煮的不軟不硬，恰恰好的火侯，下方是整個肥中帶瘦的小里肌，一旁放了比較台式口味的咖哩醬較有些可惜，若是用日式風格會更棒。 不同角度，香煎鲍魚小里肌很有厚度。 蘿蔓油淋辣味魚，魚炸的酥脆，帶有些鹹度，不過肉質藉由油炸過後，依舊很新鮮。 時蔬XO拌麵、佐麻香清雞湯。 整個麵條吃起來帶有些辣度，有些可惜，一旁還有佐麻香清雞湯，不油不膩，很清甜。 季節時令鮮水果，有番茄、火龍果、鳳梨、香瓜，水果非常的香甜，好可口。 冰野莓舒芙蕾盅，把野莓與舒芙雷分開，等到要吃時候把野莓倒在上面。 把野莓倒在舒芙蕾盅整個甜點看起來很豐富，加上野莓與舒芙蕾有熬煮過，加入過糖漿，整個甜點不甜膩也不酸，原先失望的心情轉變成驚艷的飯後甜點。 想要知道更多好吃、好玩、好便宜活動，請上2013台北國際旅展官網：http://www.taipeiitf.org.tw/，這次的旅展盛宴，絕對是規模史上最大、最有看頭的展覽，請記得來旅展一起與萍子玩玩吧，也請大家熱絡鎖定此部落格，將會分享更多的好康給大家。
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