台灣十大讓人流口水的烤鴨第一名：蘭城晶英酒店

編輯部整理報導 2012-09-15

蕃薯藤輕旅行與PK吧舉辦了「台灣十大讓人流口水的烤鴨！」票選活動，為期兩週的票選期間湧進近13萬的網友熱烈響應，即將於今(14)日舉辦記者會公佈排名，萬眾期待中，第一名的殊榮由「蘭城晶英酒店」奪下，除了傳統片皮烤鴨，晶英另外研發出烤鴨特殊料理，更是讓饕客難忘。

(照片/蘭城晶英酒店提供)

蘭城晶英的烤鴨不但選用精心培育櫻桃鴨外，同時搭配蘭陽平原上新鮮的在地食材。與其他家烤鴨最大不同點在於：研發了別於其他店家的創意料理，例如混合中西日式料理的《鴨肉握壽司》能嘗到起司與鴨皮交織的特殊風味、《滋粑櫻桃鴨》客家滋粑表皮金黃脆軟的口感，少見又美味的特點吸引老饕們趨之若鶩。

烤鴨一般只有三吃，蘭城晶英最多可以做到五吃，享用烤鴨料理時，還派上大廚桌邊服務，並有服務小姐在一旁講解選用櫻桃鴨的用心過程。精緻的用餐環境、貼心的服務品質、最重要的是同時還能享用頂級烤鴨料理，讓人怎能不心動？

(照片/蘭城晶英酒店提供)

蘭城晶英酒店烤鴨櫻桃鴨中西日式料理鴨肉握壽司滋粑櫻桃鴨桌邊服務客家日式料理

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